Auberge du Kasterlinden
rue kasterlinden, 198, 1082 Berchem Saint-Agathe
Cerrado ahora · abre 11:30
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para picar
Plancha italiana
25.00
Plancha italienne — 3 tipos de embutidos, queso italiano, aceitunas, bruschetta (para 2 personas)
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Plancha frita
20.00
Plancha friture (15 pièces) — 15 piezas de aperitivos fritos
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Platos de pescado
Lomo de bacalao
34.00
Le cœur de cabillaud aux poireaux et crevettes grises puré — Bacalao con puerros y puré de gambas grises
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Dúo de Lenguado Meunière
32.00
Duo de solettes meunières, légumes croquants — Con verduras crujientes
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado Meunière
Sole Meunière simplement cuit au bon beurre et persil, frites — Cocinado en mantequilla y perejil, con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Tomate con gambas grises
29.00
Tomate aux Crevettes grises du Nord 1 ou 2 pièces — 1 o 2 piezas, con gambas grises del Norte
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Brochetas de scampis
29.00
Brochette de scampis (10 pièces), sauce tartare, salades — 10 piezas, con salsa tártara y ensalada
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Para los niños
Albóndigas en salsa de tomate
14.00
Boulettes sauce tomate — Albóndigas en salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Spaghetti Bolognaise
12.00
Espaguetis con salsa boloñesa
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Hamburguesa
16.00
Hamburger - salade -frites - mavonnaise — Con ensalada, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ensaladas
Tomate con gambas grises
29.00
Tomate aux crevettes grise du Nord 1 ou 2 — Ensalada, tomates, huevo y gambas grises del Norte
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada César
24.00
Salade César ou césar aux scampis — Ensalada, tomates, pechuga de pollo, parmesano, salsa césar, croutons (opcional con scampis)
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Veggievegetarian
24.00
Salade Végie — Ensalada, tomates, pepino, queso de cabra, manzanas caramelizadas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada Folle du Berger
25.00
Salade folle du Berger — Ensalada, queso de cabra, miel, manzana Granny Smith, bacon ahumado
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabravegetarian
24.00
Salade au chèvre — Ensalada, queso de cabra, miel, manzana Granny Smith
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada Océanopescatarian
29.00
Salade Océan — Ensalada, tomate, huevo, pepino, calamares fritos, salmón ahumado, gambas grises, scampis
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Follepescatarian
49.00
Salade Folle — 1/2 bogavante, salmón ahumado, gambas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Steak Tartare
26.00
Américain Nature ou Préparé à la Minute — Natural o preparado al momento
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera a la italiana
26.00
Tartare de boeuf à l'italienne — Tartar de ternera preparado al estilo italiano
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope de ternera
28.00
Escalope de Veau au Parme et mozzarella sauce Italienne gratiné — Con jamón de Parma y mozzarella, gratinado con salsa italiana
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera dijonnais
28.00
Rognons de veau dijonnais, croquettes — con croquetas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete de cordero
37.00
Filet d'agneau aux chicons braises et son gratin dauphinois — con endivias braseadas y gratin dauphinois
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Albóndigas
12.00
Boulettes dans toutes leurs splendeurs — en todo su esplendor
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vol-au-vent de la Casa
24.00
Le vrai vol au vent de poularde Maison — Clásico vol-au-vent de pollo
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Pastel de carne
24.00
Pain de viande aux champignons et lardons, chicons braisés, gratin dauphinois — con champiñones, panceta, endivias braseadas y gratin dauphinois
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chateaubriand para 2 pers.
34.00
Chateaubriand pour 2 pers - salade de chicon — con ensalada de endivias
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras salsas
Champignons Crèmes
4.50
Salsa de champiñones
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poivre vert
4.50
Salsa de pimienta verde
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roquefort
4.50
Salsa Roquefort
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Béarnaise de la Casa
4.50
Béarnaise Maison — Salsa bernesa casera
estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Choron
4.50
Choron (béarnaise tomatée) — Salsa bernesa con tomate
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beurre Maître d'Hôtel
4.50
Beurre Maîttre d'Hôtel — Mantequilla compuesta
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almuerzo de la semana
Plato Principal
17.00
Plat , hoofdschotel
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato Principal
22.00
Entrée, Voorgerecht +Plat, hoofdschotel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato Principal + Postre
22.00
Plat, hoofdschotel +Dessert, nagerecht
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
3 Platos
29.00
3Services 3 Gangen
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Pescado de Viernespescatarian
19.00
Vendredi poisson, op Vrijdag vis
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + Plato Principal + Postre
25.00
Entrée, VoorgerPlat, hoofdschotel +Dessert, nagerechtecht +Plat, hoofdschotel
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
3 Platos
32.00
3Services, 3Gangen
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Entrantes fríos y calientes
Plato de Salmón Ahumadopescatarian
23.00
Assiette de Saumon fumé extra Doux d'Ecosse et ses garnitures — Salmón ahumado escocés suave con guarniciones
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Bœuf
19.00
Carpaccio de Bœuf, huile d'olive, Basilic, copeaux de Parmesan — con aceite de oliva, albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fondus au Parmesans maisonvegetarian
19.00
Croquetas de queso parmesano caseras
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Croquettes de Crevettes grises du Nordpescatarian
22.00
Croquetas de gambas grises del Norte
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Scampis à l'ailpescatarian
19.00
Scampis con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis « Kasterlinden »pescatarian
21.00
Scampis « Kasterlinden » (crème tomatée, champignons, estragon) — con crema de tomate, champiñones y estragón
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastas
Spaghetti Carbonara
18.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelles aux scampispescatarian
24.00
Tagliatelles aux scampis, pesto, roquette, parmesan — con pesto, rúcula y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesas
L'Oncle Sam
24.00
ternera, bacon, huevo frito, cheddar, lechuga, tomate, cebolla, salsa casera
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Blue Cheese
24.00
ternera, bacon, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas, Bleu d'Auvergne
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Don Peper
24.00
ternera, bacon, cheddar, lechuga, pepinillo, cebollas, salsa de pimienta
estimación≈ 1080 kcal52 g de carbohidratos
Vengievegetarian
24.00
hamburguesa de verduras, feta, cebolla, tomate, berenjena, pepino, oliva, salsa
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Carnívoros
Mignon de bœuf Irlandaise
27.00
Mignon de bœuf Irlandaise, salade de chicons — Solomillo de ternera irlandesa con ensalada de endivias
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecote Simmenthal
36.00
Entrecote Simmenthal (350 gr) salade de chicons — Entrecot Simmenthal (350g) con ensalada de endivias
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cubrol Brésilien
36.00
Cubrol Brésilien (350 gr), salade de chicons — Cubroll brasileño (350g) con ensalada de endivias
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cubrol Argentin
38.00
Cubrol Argentin (350 gr) salade de chicons — Cubroll argentino (350g) con ensalada de endivias
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Côte à l'os rouge de Flandre
85.00
Côte à l'os rouge de Flandre (1kg200) salade de chicons 2cvts — Costelet flamenco con hueso (1,2kg) y ensalada de endivias (para 2 pers.)
estimación≈ 2200 kcal30 g de carbohidratos
Brochette de boeuf irlandais
29.00
Brochette de boeuf irlandais, salade de chicons — Brocheta de ternera irlandesa con ensalada de endivias
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochette de volaille
28.00
Brochette de volaille, salade de chicons — Brocheta de ave con ensalada de endivias
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Fondue Bourguignonne
35.00
La Fondue Bourguignonne à volonté (PP) — Fondue Bourguignonne libre (por persona)
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bœuf et poulet
30.00
Bœuf et poulet, salades, sauces et frites — Ternera y pollo, ensaladas, salsas y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Suplementos
Patatas fritas, croquetas, puré
4.00
Frites, frieten, croquettes, purée
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Gratin dauphinoisvegetarian
7.00
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa casera
1.50
Mayonnaise fraìhe maison, etc...
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada (verde, mixta o tomate)vegetarian
7.00
Salade verte, Mixte, Tomate , Groenesla, Tomatensla, Mixtesla
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras del díavegetarian
7.00
Légumes du jour, Groenten van de dag
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros dulces
Tabla gourmet
10.00
Planche gourmande
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Coupe Negresco
11.00
Coupe Negresco (mousse chocolat ‘avocat ‘glace ) — mousse de chocolate, aguacate y helado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Helado por bola
3.50
Glace par boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Dame blanche
10.00
Dame blanche et son chocolat fondant — con chocolate fundido
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Coupe de fresas
14.00
Coupe aux fraises (en saison) — de temporada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Mousse au chocolat
10.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Moelleux au chocolat
10.00
Moelleux au chocolat et sa boule de glace — con una bola de helado
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée
9.50
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarte tatin
9.50
Tarte tatin et sa boule de glace à la vanille — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tarte tatin flambé
12.00
Tarte tatin flambé au calvados et sa boule de glace — flambeada con Calvados y una bola de helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Sorbetevegan
9.50
Sorbet framboise — citron - passion — frambuesa, limón o pasión
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la hamburguesa Vengie o la Salade Végie. Las croquetas de parmesano caseras también son vegetarianas. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.
8 platos vegetarianos y 1 veganos de 76
76dia
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Clásicos belgas y franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay varias opciones de carne y pescado adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
38 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue kasterlinden, 198, 1082 Berchem Saint-Agathe
- Horario
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mié11:30–22:00jue11:30–22:00vie11:30–22:00sáb11:30–22:00dom11:30–22:00
- Contacto
- +3227630465 info@aubergekasterlinden.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergekasterlinden.be/
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