PUUR Restaurant en Wijnbar
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Laat je verrassen
4 gangen
78.00
4-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
5 gangen
88.00
5-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimación≈ 2500 kcal210 g de carbohidratospesado 31
6 gangen
98.00
6-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 31
7 gangen
108.00
7-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimación≈ 3100 kcal270 g de carbohidratospesado 31
8 gangen
118.00
8-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimación≈ 3400 kcal300 g de carbohidratospesado 31
8 gangen The Full Experience
190.00
8-course full experience menu — All-in champagne, half wijnarrangement tafelwater & koffie/thee na afloop
estimación≈ 4000 kcal350 g de carbohidratospesado 31
Zelf kiezen
vanaf 2 gangen
58.00
custom multi-course menu — Incl. amuse parade & brood
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Tussengerecht i.p.v. nagerecht
5.00
intermediate course
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kaas i.p.v. zoet
4.00
cheese course
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Extra gang kaas
14.00
extra cheese course
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Eerste verleiding
Livar Prosciutto
13.50
45 gram
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oesters v.d. Oesterij nr. 3pescatarian
4.50
Oysters
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A la carte Koud
Zonneklaar | Andine Cornue Tomaatvegetarian
Tomato Salad — Groesbeek | paprika | zwarte kers | marjoraan
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dutch Yellowtail Kingfishpescatarian
Yellowtail Kingfish — Oosterschelde | nastrium | citroen
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boer Stan | Steak tartaar
Steak Tartare — Gefermenteerde Ketchup | buffelmozarella | basilicum
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rode biet (hartig)vegetarian
Beetroot Salad — Cassisbes | aceto balsamico | zwarte knoflook
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
A la carte Warm
Streekvis | Beekridderpescatarian
Beekridder Fish — Betuwe | venkel | shiitake | Pernot beurre blanc
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hollandse graanrisottovegetarian
Grain Risotto — munt | doperwt | geitenkaas van 't Ketelbos
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Noordzee | Rode poonpescatarian
Red Pollock
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Regio Rund | Black Angus filet
Black Angus Fillet
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Eindhoven | runderhaas
Beef Tenderloin — sukade | courgette | courgettebloemboter
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nijmegen | preivegetarian
Leek with Potato Mousseline — aardappelmousseline | rook
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Versfabriek | Maitake (eikhaas)vegetarian
Maitake Mushroom
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Puur Sanh | Gnocchivegetarian
Truffle Gnocchi — Truffel | zuurkool | pastinaak | XO
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Verfabriek | Koningszwam pastryvegetarian
King Oyster Mushroom Pastry
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rendang | atjar | loempia | pang gang
Rendang — vlees of plantaardig
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Versfabriek | Oesterzwamvegetarian
Oyster Mushroom
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Beugen | Hazelnootpatévegetarian
Hazelnut Paté — Kastanjebrioche | portobello | morieljes - pepersaus
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tom Kha-stoof | filet | Shiitake-teriyaki
Tom Kha Stew
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boer Stan | Haan
Roast Rooster
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Laatste verleiding
Kaasplankvegetarian
Cheese Board — 6 Nederlandse Biologische kazen
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Framboos (zoet)vegetarian
Raspberry Dessert
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Chocolade | vanille | munt | verveinevegetarian
Chocolate Mint Dessert
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Zoete aardappelvegetarian
Sweet Potato Rösti — Groesbeek | Rösti | kerrie | meloeskes
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Guilty pleasure (zoet)vegetarian
Bastogne Waffle Dessert — Bastogne waffel | miso-karamel saus | beurre noisette vanille ijs
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
Koffie/thee & Friandisesvegetarian
Coffee and Friandises — koffie/thee naar keuze met circulaire zoetigheden en een klein borreltje “Drapparia”
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31246841452
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursanh.nl/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
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