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Brasserie La Pucelle

Hofstraat 2, 4611 JA Bergen op Zoom

Cerrado ahora · abre mié 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bocados
Pannises
6.00
garbanzo & pistoumayo, aceituna negra, rábano picante, 3 piezas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pepinovegan
6.00
Komkommer — patatas fritas crujientes de pepino asado
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de bacalao
9.00
con salsa brava, 3 piezas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcuterie
14.00
120 gramos con grissini
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Petits coquillages
12.00
moluscos marinados con pimentón, chorizo & ajo silvestre
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Confit de canard
9.00
con pistacho, gofre & mermelada de naranja, 3 piezas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Yellowtailpescatarian
21.00
crudo, feta, sandía ahumada & vinagreta de hinojo silvestre
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostraspescatarian
14.00
Oesters — naturales, 3 piezas
estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pissaladière
8.00
anchoa, aceituna arbequina
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Stracciatellavegetarian
12.00
remolacha infusionada con hibisco, almendra ahumada, higo & aceite de hoja de higuera
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Intermedio
Intermedio del Chef
12.00
wisselend tussengerecht van de Chef — plato intermedio variado
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Ternera
32.00
Kalf — Tartar, piccalilly casera, rebozuelos, queso meiraap & aceto balsamico
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubinapescatarian
32.00
Zeebaars — capturada con línea & al vapor, puttanesca, calabacín & salsa de azafrán
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coliflorvegetarian
32.00
Bloemkool — coliflor asada, beurre noisette, limón salado, macadamia, rebozuelos & pasas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pato
32.00
Eend — zanahorias silvestres asadas, queso meiraap & jugo de especias
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecôte, 2 personas
92.00
Entrecôte, 2 personen — 400 g para 2, con Sauce verte Provence, ensalada mesclun, salsa Bearnesa & patatas fritas
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Menú de 3 platos
55.00
3 gangen keuzemenu — servido con pan & mantequilla
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Guarniciones
Ensalada mesclunvegan
6.00
Salade mesclun — con vinagreta de mostaza
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas
6.00
Frites — servidas con mayonesa ácida casera
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Sopa de foie de canard
12.00
Supp eendenlever — sopa de hígado de pato
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Special Fruitvegetarian
12.00
fruta de temporada, blondie, sabayón gratinado y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Tartelettevegetarian
12.00
mora, hinojo azucarado hangop y sorbete de limón
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Gofrevegetarian
12.00
Wafel — cereza holandesa, chocolate, haba tonka y parfait stracciatella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 22
Quesovegetarian
6.00
Kaas — 5 tipos de queso del Kaasatelier con guarniciones
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

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73veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como coliflor asada y stracciatella con remolacha. Hay patatas de pepino veganas. El menú tiene muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 24

87dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de entrantes es amplia y frecuentemente ligera.

16 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hofstraat 2, 4611 JA Bergen op Zoom
Horario
lun—
mar—
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
laatste ontvangst diner 20.00 uur. 17 mei gesloten. 4 t/m 7 juni gesloten
Contacto
+32164266445 info@lapucelle.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapucelle.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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