Restaurant Bravoure - Bergen op Zoom, Spirituslaan

Name: Restaurant Bravoure - Bergen op Zoom, Spirituslaan
Address: Spirituslaan 4, Bergen op Zoom, 4612 RN, NL
Telephone: +32164726156
Price range: €€

Spirituslaan 4, 4612 RN Bergen op Zoom

Cerrado ahora · abre 16:00

€€€€

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS

Pan pitavegetarian

6.50

Pitabrood — Tzatziki

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Panecillosvegetarian

6.50

Diner rolls

estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos

Charcutería

Capocollo 80g

16.50

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pata Negra 80g

16.50

estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bresaola 80g

13.50

estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salami 80g

13.50

estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mix de charcutería

16.50

Charcuterie mix

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ostras 3/6pescatarian

12.00

Oesters 3/6 — Naturales, estilo asiático o gratinadas

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

ENTRANTES

Steak Tartare

15.00

Steak Tartaar — Alcaparras / Yema de huevo encurtida / Pepinillo / Salsa Worcestershire / Crujiente / Mayonesa de ajo ahumado

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tataki de atúnpescatarian

19.50

Tonijn Tataki — Wasabi / Salsa de soja / Furikake / Wakame

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Carpaccio

15.50

Ribeye de ternera ahumado / Espuma de parmesano / Mayonesa de pesto / Cebolla confitada / Pimienta negra / Piñones

estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Burratavegetarian

13.50

Tomate rallado / Aceite de oliva / Albahaca / Ponzu / Piñones / Olivas

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gamba Flambépescatarian

16.50

Bisque / Ajo / Pimienta / Hinojo

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gyozapescatarian

18.50

Gamba / Cebollino / Chili crujiente

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croqueta de Wagyu

18.50

Croquette van Wagyu — Wagyu A5 / Soja dulce / Mayonesa sriracha

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

SELECCIÓN DE CARNES

Bistec 200 g

25.50

Biefstuk 200 g

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistec 300 g

28.50

Biefstuk 300 g

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bistec 400 g

31.50

Biefstuk 400 g

estimación≈ 1040 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bistec 500 g

35.50

Biefstuk 500 g

estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Solomillo de buey 180 g

29.50

Ossenhaas 180 g

estimación≈ 440 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera 225 g

37.50

Ossenhaas 225 g

estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera 300 g

41.50

Ossenhaas 300 g

estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera 400 g

50.50

Ossenhaas 400 g

estimación≈ 960 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ribeye 300 g

35.50

estimación≈ 870 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ribeye 400 g

39.50

estimación≈ 1160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ribeye 500 g

43.50

estimación≈ 1450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43

Entrecot 225 g

29.50

Entrecote 225 g

estimación≈ 675 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecot 300 g

35.50

Entrecote 300 g

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Entrecot 400 g

39.50

Entrecote 400 g

estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

CORTES PRIME

Dry Aged Whiskey Ribeye 300 g

60.00

Black Angus / Laphroaig / madurado 9 días / marmoleado ligero / sabor característico

estimación≈ 870 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tomahawk para dos

9.50

Tomahawk for two — Alimentado con pasto / Black Angus / sabor profundo y rico

estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Wagyu A5

51.00

Carne de vaca japonesa / calidad superior / marmoleado fino / textura mantecosa

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entrecot Dry Aged

20.00

Dry aged Entrecote — Ternera holandesa / Holstein-friesian / madurado 20 días

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Prime Cut variado

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estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SALSAS

Pimienta

2.50

Peper

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bearnesa

2.50

Bearnaise

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champiñón

2.50

Champignon

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de trufa

3.50

Truffeljus

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chimichurrivegan

2.50

estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de oporto rojo

2.50

Rode portsaus

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

GUARNICIONES

Espárragos y Brócolivegetarian

6.50

Asperge Broccoli

estimación≈ 85 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Achicoria Gratinadavegetarian

6.50

Gegratineerde Witlof

estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mezcla de Setasvegetarian

6.50

Paddenstoelen Mix

estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pimiento Padron Asadovegetarian

6.50

Gegrilde Padron peper — Ligeramente dulce y picante

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras Asadasvegetarian

15.00

Gegrilde Groenten — Salsa bearnesa / 2 personas

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patatas Salteadasvegetarian

7.50

Gebakken Krieltjes

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

PLATOS PRINCIPALES

Hamburguesa

23.50

Burger — Brioche / Comté / Salsa de hamburguesa / Bacon / Cebolla caramelizada

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Costillas

28.50

Spareribs — Kecap / Azúcar moreno / Coca-Cola / Rawit

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Filete de Atúnpescatarian

29.50

Tonijn steak — A la plancha / Salsa verde / Cebollino

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Spaghetti alle Vongolepescatarian

24.50

Ajo / Perejil / Aceite de oliva virgen extra

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Shakshuka

24.50

Huevo poché / Tomate / Comino / Pimiento

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Flat-iron a la Parrilla

24.50

Gegrilde Flat-iron — Black Angus / Estofado / Salsa bordelesa

estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

POSTRES

Tiramisú de Maracuyá

9.50

Passievrucht Tiramisu — Maracuyá / Bizcocho soletilla / Mascarpone

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Bravoure Snickers

12.50

Cacahuete / Caramelo / Helado de nougat

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratospesado 21

S’mores

12.50

Galleta de chocolate / Malvavisco / Helado de vainilla / Nata montada fresca

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24

Tartelette

15.00

Crémeux de chocolate blanco / Limoncello

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30

Dame Blanche

11.00

Helado de vainilla / Salsa de chocolate / Nata montada fresca

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26

Tabla de Quesos

16.00

Kaasplank — Surtido de diversos quesos

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

EXPERIENCIA BRAVOURE

BRAVOURE EXPERIENCE

75.00

CENA COMPARTIDA | ENTRANTES: Steak tartar, Tataki de salmón, Pan pita con tzatziki, Carpaccio | PRINCIPAL: Ribeye 200g p.p., Patatas fritas

estimación≈ 2400 kcal120 g de carbohidratospesado 28

PRINCIPAL

Entrecot

28.50

Entrecote — 225 / 300 g

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera

36.50

Ossenhaas — 225 / 300 g

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de atún

30.50

Tonijnsteak — Jalapeño / Antiboise

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

POSTRES

Tiramisu

12.50

Amaretto / Café / Mascarpone / Baileys

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27

Coupe Noccioline

11.00

Frutos secos tostados / Caramelo / Galleta

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27

ESPECIAL MIÉRCOLES Y JUEVES

Menú de 3 platos

32.50

3 gangen menu

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

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41veggie
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Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir burrata o shakshuka como plato principal. Hay varias guarniciones como endivias gratinadas y mezcla de setas.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 67

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Práctico

Dirección: Spirituslaan 4, 4612 RN Bergen op Zoom
Horario: lun—
mar—
mié16:00–00:00
jue16:00–00:00
vie16:00–00:00
sáb16:00–00:00
dom16:00–00:00
Contacto: +32164726156
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbravoure.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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