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Restaurant Wijnbar FERRO

Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SANDWICHES
Buikspek sliders
14.00
Pork belly sliders — Zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Runder carpaccio
16.00
Beef carpaccio sandwich — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Geitenkaasvegetarian
13.50
Goat cheese sandwich — Honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Pikante kip
15.00
Spicy chicken sandwich — Oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratos
FERRO’s special
15.00
Beef tenderloin sandwich — Diamanthaas, bosui, taugé, teriyaki saus
estimación≈ 590 kcal36 g de carbohidratos
Kroketten
12.50
Croquette sandwich — Mosterd
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Buratta pestovegetarian
13.50
Burrata pesto sandwich — Little gem, tomaat, komkommer, rode ui, pijnboompitten
estimación≈ 510 kcal33 g de carbohidratos
Serranoham
3.50
Serrano ham sandwich
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
SALADES
Pikante kip salade
16.00
Spicy chicken salad — Komkommer, tomaat, rode ui, oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Geitenkaas saladevegetarian
14.50
Goat cheese salad — Komkommer, tomaat, rode ui, honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Tuna tataki saladepescatarian
17.50
Tuna tataki salad — Komkommer, tomaat, rode ui, zoetzure wortel, soja ui, furikake, wasabi mayonaise
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio salade
17.00
Carpaccio salad — Komkommer, tomaat, rode ui, pijnboompitten, oude kaas, bieslook, caeser aioli
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ossenhaaspuntjes salade
16.50
Beef tenderloin salad — Komkommer, tomaat, rode ui, taugé, bosui, gefrituurde ui, teriyaki saus
estimación≈ 490 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
KLEINE GERECHTEN
Broodje Huisgemaakte dip
8.50
Bread with homemade dip
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Charcuterie Wisselend hammetje
15.00
Charcuterie board
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamame boontjesvegan, vegetarian
7.50
Edamame beans — Miso olie, zout
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pani puri steak tartaar
3.00
Steak tartare pani puri — Truffel mayonaise
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuna lollypescatarian
4.50
Wakame, teriyaki, togarashi, wasabi mayonaise
estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlees (FERRO’S SUSHI 6st)
15.50
Meat sushi — Buikspek, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Tuna (FERRO’S SUSHI 6st)pescatarian
16.50
Tuna sushi — Tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Mix (FERRO’S SUSHI 6st)
16.00
Mixed sushi — Buikspek, tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Spicy salmon rice cakespescatarian
14.00
Amsterdams uitje, zorri cress, limoen mayonaise, gochujang | 3st
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Taco’s rib fingers
15.00
Rib finger tacos — Zoetzure ui, pinda, gochujang aioli | 2 st
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Taco’s gamba tartaarpescatarian
15.00
Shrimp tartare tacos — Aperol gel, gedroogde knoflook, limoen mayonaise | 2st
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio
15.00
Beef carpaccio — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
15.00
Seizoensgebonden garnituur, vega
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brood
1.50
Bread
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Geschroeide zalmpescatarian
18.00
Seared salmon — Wakame, ponzu, furikake, wasabi mayonaise
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verse frietvegetarian
6.00
French fries — Truffel mayonaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Zoete aardappel frietvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Truffel mayonaise
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Gyoza kip
13.00
Chicken gyoza — Gochujang, sesam, limoen, japanse mayonaise | 5st
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roasted carrotvegetarian
14.00
Feta, krokante boekweit, dille, prei olie
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rendang spitskoolvegetarian
15.00
Rendang cabbage — Katjang, wortel atjar, komkommer, naan brood
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Buikspek
16.00
Pork belly — Spicy ananas, pangang, komkommer salsa, krokante wonton
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kimchi risottovegetarian
16.00
Nori ricotta, bosui olie
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Gamba’spescatarian
6.50
Shrimp
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Iberico rib fingers
16.50
Gochujang aioli, pinda, bosui, gedroogde knoflook
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken sliders
17.00
Ingelegde tomaat, cheddar. sriracha-gochujang honing
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Bacon
2.00
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ossenhaaspuntjes
16.50
Beef tenderloin pieces — Teriyaki saus, gefrituurde ui, taugé, bosui
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sticky gamba’spescatarian
16.00
Sticky shrimp — Snijboon, miso crème, sambal olie, crispy black rice, pinda schuim
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DESSERT
Johnny Doodle
11.00
Chocolate dessert — Chocolademousse, brownie, haagsche hopjes, framboos, stracciatella ijs
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Friandises
12.50
Combinatie van macarons, bonbons en andere zoetigheden | 5st
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Kaasplankvegetarian
16.00
Cheese board — Wisselende selectie van wereldkazen, klaverbrood, pecan noten in rode port
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
LUNCH
FERRO’S LUNCHPROEVERIJ
26.50
Lunch tasting menu — Pani puri steak tartaar, gyoza kip, sushi vis, sushi vlees, taco’s gamba’s, klein soepje, friet met truffel mayonaise
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Onderstaande gerechten zijn de hele dag te bestellen
Thaise curry soep
8.50
Thai curry soup — Kokosmelk, taugé, bosui, kip
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BITES
Bitterballen
9.00
Mosterd, 6st
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Spicy kaastengelsvegetarian
8.50
Spicy cheese straws — Chilisaus, 6st
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Karaage Crispy Chicken
12.00
Chilisaus, 6st
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avokatsuvegetarian
11.00
Wasabi mayonaise, 8st
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
FERRO’s bitescombinatie
20.00
Ferro's bites combination — Wisselende mix, 12st
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Yakitori Kipspiesjes
13.00
Yakitori chicken skewers — Seizoensgebonden garnituur, 5st
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crispy Shrimps
14.00
Gochujang aioli, 5st
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nacho’s
15.00
Nachos — Cheddar, jalapeños, pico de gallo, guacamole, crème fraîche
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
FERRO’s pikante kip
2.50
Spicy chicken
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verse friet truffel mayonaise
6.00
Truffle fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Zoete aardappel friet truffel mayonaise
6.00
Truffle sweet potato fries
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
ALL DAY Shared dining
Peking eend
16.00
Peking duck — Kimchi, prei, krokantje, hoisin, limoen mayonaise
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Tuna steak
18.00
Aziatische Bloody Marie consommé, avocado-misocrème, limoen, ingelegde komkommer, rijstvel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESSERT
Oreo cheesecake
11.50
Pistache, framboos, gekarameliseerde witte chocolade, yoghurt-frambozen ijs
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Caramelized pineapple
12.00
Passievrucht ganache, macadamia crumble, black hawaii ijs
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 34
Grand Dessert
14.00
Een feestelijke selectie zoete lekkernijen van de chef
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Menu FERRO
Keuze- of sharingmenu 2 gangen
42.50
Ferro menu 2 courses
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Keuze- of sharingmenu 3 gangen
48.50
Ferro menu 3 courses
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Keuze- of sharingmenu 4 gangen
52.50
Ferro menu 4 courses
estimación≈ 2000 kcal140 g de carbohidratospesado 33
High Tea
High Tea bij FERRO
28.00
High Tea — 3 uur onbeperkt diverse smaken thee van Tea Culture, Verse gember, sinaasappel, citroen en munt, Scones met aardbeien jam en clotted cream, Lemon twist, Mini pecan noten karamel taartje, Mini creme brulee gebakje, Spekkoek, Chocolade met hazelnoot, Macarons, Soepje van het seizoen, Seizoensgebonden warm hapje, Sandwich met jonge kaas, komkommer en japanse mayonaise, Sandwich met gerookte kipfilet, little gem en truffelmayonaise, Runder carpaccio wrap rolletjes met parmezaanse kaas en rucola
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 33

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Práctico

Dirección
Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs
Horario
lun—
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–00:00
sáb11:30–00:00
dom12:00–23:00
Contacto
+31102260100 info@ferro-berkel.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferro-berkel.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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