Boerderij Denissen
Generaal Eisenhowerweg 1, 5056 CR Berkel-Enschot
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
¡A comer!
Tartar de ternera
14.95
Rundertartaar — mayonesa de trufa | queso desmoronado | crema de yema de huevo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumadopescatarian
14.95
Gerookte zalm — gamba | mayonesa de limón | pepino
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atúnpescatarian
14.95
Tonijn tataki — glaseado de soja | furikake | wasabi
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burratavegetarian
14.95
pesto de pistacho | tomate seco
estimación≈ 410 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Karaage (contramuslo de pollo crujiente)
14.95
Karaage (krokante kippendij) — coleslaw | cacahuete | chili crujiente
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
14.95
mayonesa de pesto | Grana Padano | piñones
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Uitsmijter
12.50
pan brioche | tres huevos | y/o jamón y/o queso y/o bacon
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Tostas
8.50
Tosti's — jamón campesino y/o queso | pan brioche
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Dos croquetas de ternera
11.25
Twee rundvleeskroketten — mostaza | pan brioche
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Dos croquetas de gambaspescatarian
16.25
Twee garnalenkroketten — mayonesa de wasabi | pan brioche
estimación≈ 690 kcal52 g de carbohidratos
Dos croquetas de verdurasvegetarian
11.25
Twee groentekroketten — mayonesa de chili | pan brioche
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tablas de Almuerzo del Chef
Tabla de carne
14.75
Vlees — croqueta de ternera | carpaccio | pollo ahumado | ensalada de huevo y bacon
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla de pescadopescatarian
17.25
Vis — croqueta de gambas | salmón ahumado | ensalada de atún | gamba salteada
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla vegetarianavegetarian
14.75
Vegetarisch — croqueta de verduras | gyoza | burrata | verduras a la parrilla
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa
Sopa del día
9.50
Soep van de huidige dinerkaart — pregunte a nuestro personal por el sabor del momento ;)
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Dame Blanche
9.25
salsa de chocolate | nougatine | nata montada
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Friandises
8.50
café o té a elegir
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
¡Oferta de Jueves!
¡All-Time-Favourite-Carpaccio para compartir!
34.50
All-Time-Favourite-Carpaccio to share! — variante XL con patatas fritas a la trufa y pan con dip
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Bocados...
Bitterballen de ternera De Jong
8.50
De Jong Rundvleesbitterbal — mayonesa de trufa | mostaza | 8 piezas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Mix de bitterballen De Jong
9.00
Mix van De Jong bitterballen — ternera | goulash | queso | verduras | 8 piezas
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Mini rollitos de primavera
9.00
Mini loempia's — salsa de chile | 8 piezas
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos
Surtido de aperitivos
12.50
Borrelmaatjes — croqueta de ternera | croqueta de res | bami | frikandel | soufflé de queso | pollo crujiente | 12 piezas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Ebi Fry gambaspescatarian
8.75
Ebi Fry garnalen — salsa de soja | 6 piezas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de gambaspescatarian
8.75
Gyoza garnaal — salsa de chile | 4 piezas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Reypenaer viejovegetarian
12.50
Plankje oude Reypenaer — sirope de Tripel Karmeliet
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Embutido Fuet
8.00
Fuet worst
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de aperitivos
15.50
Borrelplank — pan | untables | aperitivos | ebi fry | fuet | quesos | costillas | burrata | jamón serrano | nachos
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Menú del mes... Septiembre
Menú de 3 platos
34.50
menu 3 gangen — Entrante: Moyama, panna cotta de wasabi, pepino encurtido; Principal: Rigatoni, salsa de bogavante, mejillón, gamba
estimación≈ 1450 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Cena... Entrantes
Tartar de ternera cortado a mano
14.50
Handgesneden rundertartaar — yema de huevo | crema de trufa | queso desmoronado
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atún Sakupescatarian
14.75
Saku tonijn — maracuyá | aguacate | lima | furikake
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Okonomiyakipescatarian
13.75
salmón | mayonesa japonesa | soja
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Briochepescatarian
14.75
anguila | granny smith | apio
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de guisantesvegetarian
9.50
Soep van doperwten — feta aireada | garbanzos tostados | aceite de chile
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Cena... Platos Principales
Bavette grain-fed Uruguay
29.50
Bavette grainfed Uruguay — verduras de temporada | salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak Black Angus
25.75
verduras de temporada | salsa a elegir
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Satay de contramuslo de pollo
17.50
Kippendijensaté — salsa satay | seroendeng | pepino agridulce | mandioca
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de cordero
27.50
Lamsfilet — cordero estofado | espinacas | guisantes | jugo de miel y tomillo
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Hamburguesa Clare Valley
18.50
Clare Valley burger — pan irlandés | cebolla caramelizada | bacon | cheddar | salsa bbq
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Costillas
17.50
Spareribs — miel sriracha | coleslaw | almendra ahumada
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos
Gambapescatarian
22.50
aglio e olio | mayonesa de ajo inflado | tomate cherry trostomaat
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Zalmhaaspescatarian
25.50
sous-vide | salsa de cigala | hinojo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Arancinivegetarian
17.75
tomate | albahaca | Grana Padano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni
19.50
trufa | salsa de boletus | eryngii | Coppa di Parma (opción vegetariana disponible)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Para los niños...
Tortita
10.50
Pannenkoek — sirope | azúcar glas | smarties
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Frikandel, bitterballen, nuggets de pollo o soufflé de queso
8.50
Frikandel of bitterballen of kipnuggets of kaassoufflé — patatas fritas | mayonesa | puré de manzana
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Postres...
Café helado
8.50
IJskoffie — avellana | vainilla | amaretti
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sabayón de champán
9.25
Champagne sabayon — frutos rojos | merengue
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Preparaciones de mango y fruta de la pasión
9.25
Bereidingen van mango en passievrucht — espuma de cheesecake | crumble
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 36
Mousse de chocolate con leche
9.25
Melkchocolademousse — oreo | nuez pecana caramelizada
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée Martini
10.50
Licor 43 | espresso
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 36
Tabla de quesosvegetarian
10.25
Kaasplankje — kletzenbrood | sirope de cerveza | uva azul
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Ben & Jerry
5.25
cookie dough, strawberry cheesecake o chocolate fudge brownie
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
50veggie
scoreestimación
scoreestimación
Almuerzos y cenas vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir burrata con pesto de pistacho o croquetas de verduras. Para el plato principal hay arancini o rigatoni con trufa. El menú contiene mucha carne y pescado.
7 platos vegetarianos y 0 veganos de 52
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Almuerzos y cenas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El menú incluye varios platos de pescado y carne frescos.
22 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Generaal Eisenhowerweg 1, 5056 CR Berkel-Enschot
- Horario
- lun—mar—mié—jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00Openingstijden brasserie. Openingstijden evementen Ma t/m zo In overleg
- Contacto
- +310135334218 info@boerderijdenissen.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boerderijdenissen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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