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Brasserie at Villam

Laar 2, 2590 Berlaar

Cerrado ahora · abre 16:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Bruschetta
13.00
Tomate/Parmesano/Pesto
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Costillas troceadas
15.50
GESNEDEN RIBBETJES
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de queso artesanales
15.00
artisanale kaaskrokeTTEN — Perejil frito/cítricos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Dúo de croquetas artesanales de queso y gambas
17.00
duo artisanale kaas en garnaalkroket — Perejil frito/cítricos
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Scampi con mantequilla de ajo
16.00
scampi lookboter
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampi Villam
16.00
Secreto del chef
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio USA Angus
18.00
Rúcula/Parmesano/aceite de oliva Arbequina
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de tapas Villam (2 a 3 personas)
28.00
tapasplank VILLAM (2 à 3 personen) — Variedad de tapas calientes y frías
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Platos Principales
Filet Pur
36.50
Argentino/alimentado con grano (Golden Medal World Award Winner)
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand USA Angus (2 personas)
36.00
CHATEAUBRIAND USA Angus (2PERSONEN) — Mezcla de ensalada y/o lechuga silvestre/ 2 salsas a elegir
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas caseras
27.00
HOMEMADE SPARERIBS — Cocción lenta/ajo/chili dulce
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Pintada
28.00
PARELHOEN
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol-au-vent casero
25.00
HOMEMADE VOL_AU_VENT
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Scampi @Villam
26.00
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Atún fresco salteado
32.00
VERSE KORT GEBAKKEN TONIJN — Rúcula/alcaparras/tomate seco/Parmesano
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón a la plancha
29.50
gegrilde zalm — Con bearnesa
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastas y Ensaladas
Pasta @Villam
23.00
Scampi/pollo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de queso de cabra
22.00
Salade geitenkaas — Bacon/Granny Smith
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Niños
Currywurst (1 o 2 piezas)
9.00
curryworst (1 of 2 stuks)
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Costilla infantil
14.00
kinderrib
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
helado infantil
14.00
kindervide
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suplementos
ensalada mixta
3.00
Gemengd slaatje
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensalada de endibias
4.50
witloofslaatje
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ración de patatas fritas
2.50
portie frietjes
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
ración de croquetas
2.50
portie kroketten
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
patata asada con piel
2.00
AARDAPPEL IN DE SCHIL
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
puré de patatas
2.50
PUREE
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ración de pan
2.50
portie brood
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
mayonesa/ketchup
1.00
mayonaise/ketchup
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Dame Blanche
10.50
con chocolate Callebaut
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Coupe Brésilienne
10.50
coupe bresilienne
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Coupe Advocaat
12.00
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
helado infantil
8.00
kinderijsje
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Coupe Colonel
13.20
sorbete de limón/vodka
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 39
tarta de queso casera
12.00
homemade cheesecake — coulis de frambuesa/speculoos
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûlée
10.00
creme brulee
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
moelleux
12.50
moelleux met vanille ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
strudel de manzana casero
12.50
huis gemaakte appelstrüdel
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

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76dia
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Carnes y pescados bajos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Filet Pur y el salmón a la plancha tienen pocos carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Laar 2, 2590 Berlaar
Horario
luncerrado
marcerrado
mié16:30–22:30
jue16:30–22:30
vie16:30–22:30
sáb12:00–22:30
dom12:00–22:30
Keuken open tot 21u00. Sluitingsuur 22u30
Contacto
+3232836785 info@villam.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villam.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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