Hauptstadtrestaurant Gendarmerie
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú
Menú de 3 platos
3-course menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Ensalada de sandía y fetavegetarian
23.00
Watermelon and feta salad — culli de pimiento y yogur | rúcula
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de alcachofasvegetarian
22.00
Artichoke salad — trufa | parmesano | cebollas rojas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burrata di Bufalavegetarian
23.00
tres tipos de tomates | rúcula
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de Hamachipescatarian
28.00
Hamachi ceviche made with yellowtail mackerel — caballa de cola amarilla | lima | jengibre | chile | rábanos
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sardinas españolas en aceite de olivapescatarian
28.00
Spanish sardines marinated in olive oil | 14–18 pieces — 14–18 piezas | pimientos puntiagudos asados | pan | mantequilla | cebollas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef carpaccio
22.00
parmesano | rúcula | piñones
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fine Oysterpescatarian
30.00
Fine Oyster | 6 piece — 6 piezas | pan de ostras (pumpernickel y mantequilla de hierbas) | vinagre de chalota
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Irische Oysri Oysterpescatarian
36.00
Irische Oysri Oyster | 6 piece — 6 piezas | pan de ostras (pumpernickel y mantequilla de hierbas) | vinagre de chalota
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Huîtra Creuse Gillardeau Oysterpescatarian
42.00
Huîtra Creuse Gillardeau Oyster | 6 piece — 6 piezas | pan de ostras (pumpernickel y mantequilla de hierbas) | vinagre de chalota
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Langostinos salteados al estilo tailandéspescatarian
29.00
Thai-style sautéed king prawns — coco | chile | cilantro
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
½ bogavante - Canadápescatarian
37.00
½ lobster - Canada — salsa bernesa
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
1 bogavante entero - Canadápescatarian
69.00
1 whole lobster - Canada | ~500 g — ~500 g | salsa bernesa
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Imperial Goldpescatarian
140.00
Imperial Gold caviar 50 g — 50 g | blinis | crème fraîche | huevo | cebollino | chalotas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Linguine con bogavantepescatarian
49.00
Linguine with half grilled lobster and lobster bisque — medio bogavante a la parrilla y bisque de bogavante
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Sopa fría de suero de lechevegetarian
12.00
Cold buttermilk soup — limón | frambuesas y arándanos
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa cremosa de pepinovegetarian
12.00
Creamy cucumber soup — tartar de verduras
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
filetes de pescado | mejillón | gamba | azafrán | croutons | rouille
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lobster bisquepescatarian
12.00
cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Corazones de lechuga romana a la parrillavegetarian
22.00
Grilled romaine lettuce hearts — puré de batata | aguacate | salsa de manzana | perifollo
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de rebozuelosvegetarian
23.00
Chanterelle risotto
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Filete de bacalao veganovegan
24.00
Vegan cod fillet — mousseline de zanahoria, coco y limón | calabacín | espárragos | setas | teriyaki
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mejillones 400 gpescatarian
23.00
Mussels 400 g — caldo de bouillabaisse
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Lubina salvajepescatarian
38.00
Wild-caught sea bass — salsa de limón, lima y eneldo | verduras | carpaccio de batata
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Fletán pochadopescatarian
44.00
Poached halibut — salsa de mantequilla | linguine de azafrán y limón | alcaparras
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Lomo de ternera cocinado a fuego lento con costra de hierbas
41.00
Slow-cooked veal loin with a herb crust — risotto de rebozuelos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Entrecôte 300g
44.00
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Solomillo de ternera 250g
44.00
Beef tenderloin 250g
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roastbeef
39.00
salsa de berenjena y tomate
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chateaubriand 500 g
89.00
salsa de pimienta | salsa bearnesa
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de salmónpescatarian
27.00
Salmon fillet — salsa vierge
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atúnpescatarian
42.00
Tuna steak — piperada de pimientos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día enteropescatarian
Whole fish of the day
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pepinovegetarian
6.00
Cucumber salad
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lechugavegetarian
7.00
Lettuce
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gratén de patatasvegetarian
7.00
Potato gratin
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegetarian
6.00
Fried potatoes
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
7.00
French fries
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas con trufavegetarian
17.00
Truffle french fries — mayonesa
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Verduras frescas del huertovegetarian
7.00
Fresh garden vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espinacas babyvegetarian
7.00
Young leaf spinach
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de pimienta
5.00
Pepper sauce
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bearnesavegetarian
5.00
Bearnaise sauce
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbasvegetarian
3.00
Herb butter
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûléevegetarian
11.00
vainilla bourbon de Madagascar
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Pavlovavegetarian
12.00
ragú de frambuesas | helado de pistacho
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Marquise au chocolatvegetarian
14.00
bayas marinadas
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Fresas frescasvegetarian
12.00
Fresh Strawberries — nata montada
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Parfait de mangovegetarian
13.00
Mango parfait — espuma de frambuesa | arándanos marinados
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Variedades de queso francés de leche crudavegetarian
18.00
Variations of French raw milk cheese — nuez | mostaza de higos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wiener Schnitzel original
30.50
Original Wiener Schnitzel - escalope from the butter pan — escalope a la mantequilla — ensalada de patatas | arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Albóndigas de Königsberg
22.50
Königsberger meatballs — remolacha roja | puré de patatas | alcaparras crujientes | salsa de nata
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Hígado de ternera
26.00
Calf's liver — jus | manzanas | cebollas | beicon | puré de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Sea breezepescatarian
41.00
gamba | salmón | lubina | verduras de temporada | patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surf and Turf
65.00
solomillo de ternera | gamba | puré de trufa | verduras de temporada | salsa bearnesa
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Almuerzo de negocios
Menú de 1 plato
19.50
1-course menu
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú de 2 platos
23.00
2-course menu
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Menú de 3 platos
26.50
3-course menu
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTE
Gazpachovegetarian
crotones
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATO PRINCIPAL
Filete de cordero
lamb fillet — batata | espárragos | perifollo | jus de romero y ajo
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lubina salvajepescatarian
wild bass — linguine, alcaparras, ajo | nage de tomillo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Hummusvegan, vegetarian
verduras al horno | salsa de tahini
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRE
Panna Cotta de vainillavegetarian
Vanilla - Panna cotta — con frambuesas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
81veggie
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Opciones vegetarianas diversas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto de rebozuelos y el filete de bacalao vegano. Hay varias ensaladas, como la de sandía con feta y la de alcachofa con trufa. El menú contiene mucha carne y pescado, pero la selección vegetariana es amplia.
27 platos vegetarianos y 2 veganos de 63
78dia
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Opciones proteicas y pescado fresco
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes, pescado y langosta. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.
40 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Horario
- lun11:00–01:00mar11:00–01:00mié11:00–01:00jue11:00–01:00vie11:00–01:00sáb11:00–01:00dom11:00–01:00Montag-Freitag warme Küche von 11:30 Uhr bis 23:30 Uhr. Samstag und Sonntag warme Küche von 12:00 Uhr bis 23:30 Uhr. Business-Lunch montags bis freitags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
- Contacto
- +493076775270 info@gendarmerie-berlin.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gendarmerie-berlin.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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