Restaurant Jolesch
Muskauer Str. 1, 10997 Berlin
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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Entrantes
Tafelspitzbouillon
10.90
caldo de ternera intenso con frittaten y verduras de raíz
Sopa espuma de Bärlach
14.00
Bärlach-Schaumsuppe — salmón del Báltico curado en casa y raíz de perejil
Coliflor en el jardín de hierbasvegetarian
15.50
Blumenkohl im Kräutergarten — coliflor tibia, dip de hierbas verdes, alcaparras, huevo orgánico
Römersalat Steirisch
15.70
corazones de lechuga romana, aliño de semillas de calabaza, queso de cabra blanco, semillas de calabaza, beicon tirolés
Huevo de granja pochévegetarian
14.00
Pochiertes Landei — ensalada de espárragos crudos y patatas crujientes
Jamón curado de Kärnten
18.00
Kärtner luftgetrockneter Schinken — ahumado tradicionalmente con rábano picante, mostaza y cornichons
Gyoza de ganso confitado
14.00
Gyoza von konfierter Gans — ensalada de espárragos y té matcha
Carpaccio de ternera
14.00
Carpaccio vom Weide-Rind — parmesano, vinagre balsámico añejo, alcaparras
Tocino de cerdo crujiente
16.00
Krosser Schweinebauch — kimchi de espárragos, judía de ojo negro, tortilla y tomates helados
Platos Principales
Wiener Saftgulasch
27.50
spätzle, crema agria, cornichons
Tafelspitz de ternera 2 platos
40.00
Rindertafelspitz 2 Gänge — sopa de frittaten y tafelspitz con espinacas a la crema, rábano picante con manzana, salsa de cebollino, patatas asadas
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
29.80
puré, habas
Cordon bleu de cerdo manzana
33.00
Cordon bleu vom Apfelschwein — jamón Vulcano, queso Ross, ensalada de patata vogerl
Bacalao a la parrillapescatarian
36.00
Gegrillter Kabeljau — alubia blanca, coles de Bruselas y salsa goulash
Espárragos de Beelitzvegetarian
29.00
Beelitzer Stangenspargel — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
Espárragos de Beelitz con jamón de Kärnten
36.00
Beelitzer Stangenspargel mit Kärtner Schinken — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
Espárragos de Beelitz con Wiener Schnitzel
39.00
Beelitzer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
Espárragos de Beelitz con lucio pera a la parrillapescatarian
42.00
Beelitzer Stangenspargel mit Gegrillter Zander — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
Wiener Schnitzel - El original
Wiener Schnitzel de ternera
28.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Schnitzel "Wiener Art" de cerdo manzana Havelländer
22.50
Schnitzel "Wiener Art" vom Havelländer Apfelschwein
Portobello Schnitzelvegetarian
21.50
empanado de semillas de calabaza
Schnitzel Veganovegan
27.50
Vegans Schnitzel — Tempeh, ensalada de patata, judías, rabanitos
Ensalada de patata y canónigosvegetarian
6.00
Erdäpfel-Vogerlsalat
Ensalada de pepino con crema agria campesinavegetarian
6.50
Gurkensalat mit Bauernschmand
Patatas röstisvegan, vegetarian
7.00
Röstkartoffeln
Arándanos rojosvegan, vegetarian
1.80
Preiselbeeren
Vegetariano
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
29.00
Bolsitas de pasta con requesón de hierbas, mantequilla de salvia, cebollino
Knödel de remolachavegetarian
25.00
Rote Bete Knödel — Raíz de perejil, apio y queso de montaña
Käsespätzlevegetarian
21.00
Cebolla frita, ensalada de col china, sésamo
Postre
Guglhupf de chocolate caliente
15.00
Warmer Schokoladen Guglhupf — Avellana, salsa de chocolate, nata montada
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.50
Wiener Apfelstrudelvegetarian
14.00
Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers, oder Vanillesauce, oder Vanilleeis — con nata montada, salsa de vainilla o helado de vainilla
Wachauer Marillenknödelvegetarian
13.00
mantequilla de pan rallado
Bad Ischler Kaiserschmarrnvegetarian
16.00
compota de ciruelas
Kaiserschmarrn sin glutengluten_free, vegetarian
17.00
Glutenfreier Kaiserschmarrn — compota de ciruelas
Creme Brulée Estiriavegetarian
13.50
Steirische Creme Brulée — Crujiente de semillas de calabaza, helado de aceite de calabaza
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Muskauer Str. 1, 10997 Berlin
- Horario
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom17:00–22:00
- Contacto
- +49306123581 mail@jolesch.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jolesch.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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