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Restaurant Jolesch

Muskauer Str. 1, 10997 Berlin

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tafelspitzbouillon
10.90
caldo de ternera intenso con frittaten y verduras de raíz
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa espuma de Bärlach
14.00
Bärlach-Schaumsuppe — salmón del Báltico curado en casa y raíz de perejil
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coliflor en el jardín de hierbasvegetarian
15.50
Blumenkohl im Kräutergarten — coliflor tibia, dip de hierbas verdes, alcaparras, huevo orgánico
estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Römersalat Steirisch
15.70
corazones de lechuga romana, aliño de semillas de calabaza, queso de cabra blanco, semillas de calabaza, beicon tirolés
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo de granja pochévegetarian
14.00
Pochiertes Landei — ensalada de espárragos crudos y patatas crujientes
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón curado de Kärnten
18.00
Kärtner luftgetrockneter Schinken — ahumado tradicionalmente con rábano picante, mostaza y cornichons
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza de ganso confitado
14.00
Gyoza von konfierter Gans — ensalada de espárragos y té matcha
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
14.00
Carpaccio vom Weide-Rind — parmesano, vinagre balsámico añejo, alcaparras
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tocino de cerdo crujiente
16.00
Krosser Schweinebauch — kimchi de espárragos, judía de ojo negro, tortilla y tomates helados
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Wiener Saftgulasch
27.50
spätzle, crema agria, cornichons
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tafelspitz de ternera 2 platos
40.00
Rindertafelspitz 2 Gänge — sopa de frittaten y tafelspitz con espinacas a la crema, rábano picante con manzana, salsa de cebollino, patatas asadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
29.80
puré, habas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordon bleu de cerdo manzana
33.00
Cordon bleu vom Apfelschwein — jamón Vulcano, queso Ross, ensalada de patata vogerl
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bacalao a la parrillapescatarian
36.00
Gegrillter Kabeljau — alubia blanca, coles de Bruselas y salsa goulash
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Espárragos de Beelitzvegetarian
29.00
Beelitzer Stangenspargel — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Espárragos de Beelitz con jamón de Kärnten
36.00
Beelitzer Stangenspargel mit Kärtner Schinken — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Espárragos de Beelitz con Wiener Schnitzel
39.00
Beelitzer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Espárragos de Beelitz con lucio pera a la parrillapescatarian
42.00
Beelitzer Stangenspargel mit Gegrillter Zander — con patatas nuevas, salsa holandesa, mantequilla de pan rallado con huevo o mantequilla fundida
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wiener Schnitzel - El original
Wiener Schnitzel de ternera
28.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel "Wiener Art" de cerdo manzana Havelländer
22.50
Schnitzel "Wiener Art" vom Havelländer Apfelschwein
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Portobello Schnitzelvegetarian
21.50
empanado de semillas de calabaza
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel Veganovegan
27.50
Vegans Schnitzel — Tempeh, ensalada de patata, judías, rabanitos
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de patata y canónigosvegetarian
6.00
Erdäpfel-Vogerlsalat
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pepino con crema agria campesinavegetarian
6.50
Gurkensalat mit Bauernschmand
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas röstisvegan, vegetarian
7.00
Röstkartoffeln
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Arándanos rojosvegan, vegetarian
1.80
Preiselbeeren
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Vegetariano
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
29.00
Bolsitas de pasta con requesón de hierbas, mantequilla de salvia, cebollino
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Knödel de remolachavegetarian
25.00
Rote Bete Knödel — Raíz de perejil, apio y queso de montaña
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
21.00
Cebolla frita, ensalada de col china, sésamo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Postre
Guglhupf de chocolate caliente
15.00
Warmer Schokoladen Guglhupf — Avellana, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.50
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Wiener Apfelstrudelvegetarian
14.00
Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers, oder Vanillesauce, oder Vanilleeis — con nata montada, salsa de vainilla o helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Wachauer Marillenknödelvegetarian
13.00
mantequilla de pan rallado
estimación≈ 480 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Bad Ischler Kaiserschmarrnvegetarian
16.00
compota de ciruelas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Kaiserschmarrn sin glutengluten_free, vegetarian
17.00
Glutenfreier Kaiserschmarrn — compota de ciruelas
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 29
Creme Brulée Estiriavegetarian
13.50
Steirische Creme Brulée — Crujiente de semillas de calabaza, helado de aceite de calabaza
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Cocina austriaca clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con Tiroler Schlutzkrapfen y Käsespätzle. Para veganos hay un Schnitzel de tempeh con ensalada de patatas.

18 platos vegetarianos y 3 veganos de 36

75dia
scoreestimación

Platos clásicos austriacos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los entrantes y los platos de carne son mayormente bajos en carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Muskauer Str. 1, 10997 Berlin
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom17:00–22:00
Contacto
+49306123581 mail@jolesch.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jolesch.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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