Culaccino
Fasanenstraße 40, 10719 Berlin
Abierto ahora · hasta 00:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti · Entrantes
Vitello Tonnato
23.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Baby calamares fritospescatarian
19.50
Gebratene Baby-Calamaretti — sobre carpaccio de remolacha
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atúnpescatarian
28.00
Thunfisch-Tatar — aguacate · mango
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de salmónpescatarian
24.00
Lachs-Carpaccio — miel-mostaza-eneldo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo templadapescatarian
29.50
Lauwarmer Pulposalat — con scampi
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scampi en tempurapescatarian
29.50
Scampi im Tempurateig — mayonesa de chile
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
19.50
tomates cherry · albahaca
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabravegetarian
16.50
Ziegenkäse — masa brick · miel de lavanda
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de burrata, aguacate y tomatevegetarian
24.00
Burrata Avocado Tomatensalat
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Melanzane di Parmigianavegetarian
19.00
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de cangrejo de río y aguacatepescatarian
23.50
Flusskrebs-Avocado-Salat — mostaza limón-Pommery
estimación≈ 290 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie Gras
34.00
salsa de oporto y frambuesa
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padrónvegan
14.00
con sal gorda, aceite de oliva y orégano
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
28.50
Rindertatar — sobre crema de trufa
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
24.00
Rindercarpaccio — con rúcula y parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tempura de verdurasvegetarian
18.00
Gemüsse Tempura — con salsa wasabi
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de tomatevegetarian
9.00
Tomatensuppe
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crema de patata y puerrovegetarian
9.50
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Minestronevegetarian
11.00
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de pescadopescatarian
22.00
Fischsuppe — azafrán · pan con ajo tostado
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada de temporada
28.00
Salat der Saison — con scampis salteados o lonchas de solomillo de ternera
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de espinacas babyvegetarian
16.00
Baby-Spinatsalat — queso de cabra caramelizado
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates cherryvegan
15.50
Datteltomatensalat — cebolletas
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegan
11.00
Gemischter Salat — Insalata Mista
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúculavegetarian
18.00
Rucola-Salat — parmesano · piñones
estimación≈ 340 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Corazones de lechuga romanapescatarian
29.00
Römersalatherzen — gambas & pulpo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de corazones de alcachofavegan
22.00
Artischockenherzen-Salat — cebolla roja · menta · tomates
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carnes
Filetto Culaccino
129.00
solomillo Wagyu australiano · Teriyaki
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
Filetto al Forno
60.00
solomillo de ternera EE. UU. · Gorgonzola
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera EE. UU.
59.00
U.S. Rinderfilet — 200 g · parrilla de piedra volcánica
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de buey
60.00
Ochsenfilet — Barolo 60,00 · + Foie Gras 72,00
estimación≈ 780 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrecot EE. UU.
110.00
U.S. Entrecôte — para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Saltimbocca alla Romana
37.00
ternera · jamón · salvia
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado de ternera
36.00
Kalbsleber — cebollas · mantequilla y salvia
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand
139.00
para 2 personas
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Chuleta de ternera
52.00
Kalbskotelett — mantequilla y salvia
estimación≈ 580 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de cordero
46.00
Lammkotelett — a la parrilla
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wagyu Japón
210.00
Wagyu Japan — 200 g · parrilla
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta
Pappardelle
29.00
ragú de carrilleras de buey
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliolini
38.00
trufa negra · foie gras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tagliolini
26.00
puntas de solomillo, champiñones, nata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliolinipescatarian
34.00
gambas reales, espárragos tailandeses, salsa de langosta
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Penne
21.00
salsiccia, garbanzos, tomates cherry, mantequilla y salvia
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne a la Wodkapescatarian
26.00
salmón, vodka, caviar
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Spaghetti
32.00
tartar de ternera, salsa de tomate picante
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Raviolivegetarian
22.00
salsa parmesana italiana
estimación≈ 700 kcal58 g de carbohidratos
Pescados
Scampi al Pepepescatarian
44.00
gambas grandes, salsa de pimienta verde
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi al Fornopescatarian
44.00
ajo, hierbas, chile
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmónpescatarian
32.00
Lachsfilet — salsa de naranja y pernod
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atúnpescatarian
53.00
Thunfischfilet — costra de sésamo, balsámico y miel
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 74
Lenguadopescatarian
54.00
Seezunge — mantequilla de limón y nueces, para 2 personas
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina salvajepescatarian
49.00
Branzino Wildfang — costra de sal, para 2 personas
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Mousse au Chocolatvegetarian
14.00
Mousse au Chocolate — chocolate blanco o negro
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Sorbete de limónvegan
10.00
Zitronen Sorbet
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Parfait de Limoncellovegetarian
10.00
Limoncello Parfait
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Parfait de almendra y mielvegetarian
15.00
Mandel-Honig-Parfait
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Panna Cottavegetarian
12.00
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Soufflé de chocolatevegetarian
10.00
Schokoladen Soufflé — con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Zabaionevegetarian
18.00
crema de mascarpone
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratospesado 37
Zabaionevegetarian
24.00
con bayas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Sorbete de Cassisvegan
9.00
Cassis Sorbet
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Parfait de Pistachovegetarian
18.00
Pistazien Parfait
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
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78veggie
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Cocina italiana con entrantes vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entrantes como burrata con tomates cherry o melanzane di parmigiana. Los platos principales son limitados, con solo los ravioli en salsa de parmesano como opción vegetariana. El resto del menú incluye mucha carne y pescado.
26 platos vegetarianos y 6 veganos de 63
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas carnes y pescados con pocos carbohidratos. Los filetes y pescados a la parrilla son opciones adecuadas.
40 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Fasanenstraße 40, 10719 Berlin
- Horario
- lun11:30–00:00mar11:30–00:00mié11:30–00:00jue11:30–00:00vie11:30–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +493088928933 reservierung@culaccino.berlin
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culaccino.berlin/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %