Restaurant Deutsche Oper
Bismarckstraße 35, 10627 Berlin
Cerrado ahora · abre 13:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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COMIDA
Burrata a las hierbasvegetarian
12.50
Herbed burrata, green asparagus and cherry tomato salad, roasted pine nuts,pumpkin seed sourdough bread — ensalada de espárragos verdes y tomates cherry, piñones tostados, pan de masa madre con semillas de calabaza
Lentejas de montaña orientalesvegan
13.00
Oriental mountain lentils, baked carrot, cashew nuts, spicy sweet potato and soya yoghurt, pumpkin seed sourdough bread (vegan) — zanahoria asada, anacardos, batata picante y yogur de soja, pan de masa madre (vegano)
Albóndigas de ternera
13.00
Small veal-meat balls, creamy potato and mustard salad, baked capers, pickled cauliflower, radishes, pumpkin seed sourdough bread — ensalada cremosa de patata y mostaza, alcaparras fritas, coliflor encurtida, rábanos, pan de masa madre
Cubos de salmón y lima marinadospescatarian
14.00
Marinated lime and salmon cubes, avocado, pickled red onion, sesame seeds, pumpkin seed sourdough bread — aguacate, cebolla roja encurtida, semillas de sésamo, pan de masa madre
Roast beef
14.00
Roast beef, parsley-lemon gremolata, romaine hearts, spicy zucchini caponata, pumpkin seed sourdough bread — gremolata de perejil y limón, corazones de lechuga romana, caponata de calabacín picante, pan de masa madre
Cuadrado de masa madrevegan
4.00
Sourdough carré
Salchicha de Viena
8.00
Wiener sausage, rye bread, potato and chive salad — pan de centeno, ensalada de patata y cebollino
Queso noble orgánicovegetarian
16.00
Organic noble cheese, 4 varieties, fig mustard, port wine shallot jam — 4 variedades, mostaza de higos, mermelada de chalotas al vino de Oporto
Pretzelvegan
3.50
Pretzel con mantequillavegetarian
4.50
Butter pretzel
Tarta de mousse de chocolatevegetarian
6.50
Chocolate mousse tart with blueberries — con arándanos
Tarta de frambuesa y crema agriavegetarian
6.50
Raspberry-sour cream tart
Galletas artesanalesvegetarian
6.00
Handmade biscuits
Roast beef
Roast beef, artichoke heart, spiced tomato — corazón de alcachofa, tomate especiado
Tartar de salmón ahumadopescatarian
Smoked salmon tartare, pickled dill cucumber, horseradish cream cheese — pepino encurtido al eneldo, queso crema de rábano picante
Brievegetarian
Brie, port and shallot jam, walnut — mermelada de Oporto y chalotas, nuez
Gambas al cerfogliopescatarian
Chervil shrimps, crustacean mayonnaise, pickled onion — mayonesa de crustáceos, cebolla encurtida
Garbanzosvegan
Chickpeas, caramelised sesame aubergine, pickled tomatoes, vegan — berenjena con sésamo caramelizada, tomates encurtidos, vegano
Guisantes verdesvegan
Green pea, cress, savoury white bean, vegan — berros, alubia blanca sabrosa, vegano
Entrantes y sopas
Espuma de calabazapescatarian
12.00
Pumpkin foam, pumpkin seed crostini, chervil prawns, shellfish mayonnaise — crostini de semillas de calabaza, gambas al cerfoglio, mayonesa de crustáceos
Estofado de judías blancas y ajvarvegan
12.00
White bean and ajvar stew, spicy roasted pepper salsa, coriander, walnuts (vegan) — Salsa de pimientos asados picantes, cilantro, nueces (vegano)
Falafel & Baba Ganoushvegan
17.00
Falafel, baba ganoush, spicy lentils, sesame croutons, romaine lettuce hearts (vegan) — Lentejas picantes, crotones de sésamo, corazones de lechuga romana (vegano)
Trucha de los Fiordos a la planchapescatarian
19.00
Pan-fried Fjord trout, pine nut crunch, grapefruit, spinach, pumpkin, tiger’s milk, Keta caviar — Crujiente de piñones, pomelo, espinacas, calabaza, tiger's milk, caviar Keta
Plato Opera
32.00
Opera platter — Falafel, baba ganoush, lentejas picantes, espuma de calabaza, crostini de semillas, gambas con perifollo, mayonesa de marisco
Vegetariano
Tortellacci de calabaza caserosvegetarian
24.00
Handmade pumpkin tortellacci, almond and thyme stock, Pecorino espuma, roasted broccoli — Caldo de almendra y tomillo, espuma de Pecorino, brócoli asado
Col moruna braseadavegetarian
23.00
Braised pointed cabbage, cashew crunch, cauliflower mousseline, red onion chutney, king oyster mushrooms — Crujiente de anacardos, mousseline de coliflor, chutney de cebolla roja, setas ostra
Risotto cremoso de rebozuelosvegetarian
24.00
Creamy chanterelle risotto, pickled onions, romaine lettuce hearts, Belper Knolle — Cebollas encurtidas, corazones de lechuga romana, Belper Knolle
Platos principales
Pappardelle de cebollinopescatarian
29.00
Chive pappardelle, saffron, prawns, cherry tomatoes, chive oil — Azafrán, gambas, tomates cherry, aceite de cebollino
Filete de doradapescatarian
33.00
Sea bream fillet, merguez ragout, green beans, tomatoes, thyme polenta, sour cream — Ragú de merguez, judías verdes, tomates, polenta con tomillo, crema agria
Wiener Schnitzel
35.00
Viennese schnitzel, cranberries, roast potatoes or lukewarm potato and cucumber salad — Arándanos rojos, patatas asadas o ensalada templada de patata y pepino
Jarrete de ternera braseado
34.00
Braised veal shank, shallot jus, porcini arancini, wild broccoli, sweet potato, parsley mayonnaise — Jus de chalota, arancini de boletus, brócoli salvaje, batata, mayonesa de perejil
Pechuga de pintada
32.00
Guinea fowl breast, tarragon and Parmesan crumble, chimichurri, ratatouille, lemon baby potatoes — Crumble de estragón y parmesano, chimichurri, ratatouille, patatas baby al limón
Dulces y Quesos
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brûlé, butter biscuit crumble, plum and lime sorbet — Crumble de galleta de mantequilla, sorbete de ciruela y lima
Crema horneada de miel y queso de cabravegetarian
14.50
Baked honey and goat’s cheese cream, pickled blueberries, elderberry milk ice cream, Pumpkin seed caramel — Arándanos encurtidos, helado de leche de saúco, caramelo de semillas de calabaza
Quesos finos orgánicosvegetarian
15.50
Organic fine cheese, fig mustard, shallot jam, fruit bread — Mostaza de higos, mermelada de chalotas, pan de frutas
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bismarckstraße 35, 10627 Berlin
- Horario
- lun09:00–21:00mar09:00–18:00mié09:00–20:00jue09:00–00:00vie09:00–00:00sáb09:00–00:30dom13:30–21:00An allen Tagen mit Aufführungen auf der Hauptbühne sind wir zwei Stunden davor und danach für Sie da.
- Contacto
- +493034384670
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rdo-berlin.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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