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Thüringer Stuben

Stargarder Straße 28, 10437 Berlin

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa de goulash casera
8.90
Hausgemachte Gulaschsuppe — sabrosa, consistente y picante
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada mixta de verduras crudasvegetarian
5.50
Kleiner gemischter Rohkostsalat — mezcla fresca y colorida
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
6.00
Tomatensalat — con cebollas en aliño de aceite y vinagre
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pepinovegetarian
5.50
Gurkensalat — el clásico, con eneldo fresco y nata agria
estimación≈ 150 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de judías y pepinovegetarian
6.00
Bohnen-Gurken-Salat — judías tiernas con cebollas y pepinos, aliñadas con vinagreta casera
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes y Aperitivos
Pan con manteca y verduras en vinagre
5.50
Schmalzbrot mit Essiggemüse — casero según la receta de la abuela
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Carne de ternera especiada
7.90
Pikantes Würzfleisch vom Kalb — en cazuela y gratinada con queso
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Asado de cerdo frío sobre pan
8.50
Schweinebraten kalt auf Brot — con rábano picante y pepinillo
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Thüringer Rostbratwurst, la auténtica
6.50
Thüringer Rostbratwurst, die Echte — con pan
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Thüringer Rostbratwurst
14.90
como debe ser, con chucrut y patatas con perejil
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel, Jäger Art
18.50
dos filetes de cerdo empanados con crema de champiñones y patatas con perejil
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Thüringer Sauerbraten
22.90
asado de ternera marinado en vinagre de vino tinto, con salsa fina y col lombarda
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Grill-Haxe
21.50
codillo de cerdo crujiente con chucrut y patatas cocidas
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roulade de ternera
22.90
Rinderroulade — roulade casera con mostaza, beicon y pepinillo. Con col lombarda y dumplings de Turingia
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Thüringer Schweinebraten
20.50
lomo de cerdo con mostaza y mejorana, marinado en cerveza, servido con chucrut
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schwarzbiergulasch
22.90
goulash de ternera cocinado en cerveza negra, con setas silvestres y col lombarda
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Sartén de Spätzlevegetarian
16.50
Spätzlepfanne — con champiñones y puerros frescos, opcionalmente con queso
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Goulash de ciervo
27.90
Hirschgulasch — solomillo de ciervo braseado en salsa de vino tinto, col lombarda y dumplings de Turingia
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Wiener Schnitzel clásico de ternera
27.90
Wiener Schnitzel klassisch vom Kalb — escalope de ternera con ensalada de patata, rábano y pepino
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescados - del reino de Neptuno
Truchapescatarian
22.90
Forelle — trucha rellena de mantequilla y hierbas, al horno en papel aluminio, puré y ensalada de pepino
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Rumtopfvegetarian
6.00
una mezcla colorida de bayas en ron con helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Quarkkeulchen de Turingia caserosvegetarian
7.00
Hausgemachte Thüringer Quarkkeulchen — con puré de manzana
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Helado de vainillavegetarian
6.00
Vanilleeis — con una salsa dulce de manzana y canela y nata montada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Strudel de manzana calientevegetarian
7.00
Warmer Apfelstrudel — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41

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62veggie
scoreestimación

Platos Turingia con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano, la Spätzlepfanne con champiñones y puerros. Puedes elegir entre varias ensaladas como la de tomate o la de pepino. De postre hay Quarkkeulchen con puré de manzana o strudel de manzana caliente.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

60dia
scoreestimación

Platos de carne Turingia

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne. La Grill-Haxe y el Thüringer Schweinebraten son buenas opciones.

11 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Stargarder Straße 28, 10437 Berlin
Horario
aún desconocido
Contacto
+49304463339
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thueringer-stuben.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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