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Spindler

Paul-Lincke-Ufer 42/43, 10999 Berlin

Cerrado ahora · abre 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para la mesa
Brot & Butter
5.00
mantequilla batida, pan de masa madre, aceite de oliva, sal marina
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Olivenvegan
7.50
Nocellara del Belice
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sardinas Ortiz
8.50
Ortiz Sardinen — en aceite de oliva, lata
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas con dip
8.50
Kroketten mit Dip — rellenas de lentejas y verduras, mayo de jalapeño
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pão de Queijogluten_free
7.00
panecillos de queso calientes y suaves, sin gluten
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Ensalada verdevegetarian
12.50
Grüner Salat — lechuga con parmesano y levadura tostada
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
18.50
Rindertartar — cortado a mano, yema de huevo rallada, alcaparras fritas, focaccia caliente de romero
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Burratavegetarian
17.00
con calabaza asada, portobello, almendra ahumada y canónigos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quesos y Embutidos
Quesosvegetarian
18.00
Käse — Bries, Comte, queso azul, queso de cabra, crackers de cereales, setas encurtidas, uvas, pan de masa madre
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jamón de la Selva Negra
13.00
Schwarzwälder Schinken — encurtidos, pan
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rillettes de pato
13.50
Entenrillette — caseras, pepinillos, sumac, pan
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ostras
5.00
Austern — Fine de Claire N°2, mignonette, gel de yuzu
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich
Croque Monsieur
13.90
pan de molde tostado con Gruyère y jamón, encurtidos, lechuga romana (también sin jamón)
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas fritasvegan
6.50
Pommes Frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Fritas de queso, jalapeño y parmesanovegetarian
8.50
Käse-Jalapeno-Parmesan Fries
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Mayonesa de Jalapeño
2.50
Jalapeño Mayonnaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan
1.50
estimación≈ 40 kcal10 g de carbohidratos
Dulce
Mousse au Chocolat
10.00
sal marina, aceite de oliva
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Aperitivos franceses y tablas queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece burrata con calabaza y una tabla de quesos variados. Las croquetas están rellenas de lentejas y verduras.

7 platos vegetarianos y 3 veganos de 18

66dia
scoreestimación

Aperitivos y charcutería francesa

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes bajos en carbohidratos. Hay pocos platos principales consistentes sin carbohidratos elevados.

11 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Paul-Lincke-Ufer 42/43, 10999 Berlin
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom10:00–00:00
Brunch Sa, So, Feiertags 10:00 – 16:00 Uhr. Bites / Sundowner Sa, So, Feiertags 16:00 – 18:00 Uhr. Dinner 18:00 – 23:00 Uhr
Contacto
+4903069598880 eat@spindler-berlin.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spindler-berlin.net/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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