Minakami
Kantstraße 50, 10625 Berlin
Cerrado ahora · abre vie 22:00
Japanese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Destacados
MENÚ DE 6 TIEMPOS
65.00
6-GANG MENÜ — Izakaya Moriawase (tapas japonesas), Sushi Moriawase (variedad) y postre
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 31
MENÚ DE 5 TIEMPOS
35.00
5-GANG MENÜ — Izakaya Moriawase (tapas japonesas)
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Sashimi
11.00
SASHIMI SALAT — Ensalada con variedad de pescado y sumiso
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de Espinacas Baby y Trufa
15.00
BABY SPINAT TRÜFFEL SALAT — Filete de pechuga de pato barbarie, espinacas baby y aliño de trufa
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopas
Sopa Miso de Salmón
6.00
MISO LACHS SUPPE — Salmón, tofu, algas, pasta miso y cebollino
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Miso Deluxe
7.50
Vieira, pescado blanco, tofu, algas, pasta miso y cebollino
estimación≈ 160 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Izakaya
Ceviche
12.00
Salmón y pescado blanco crudos, aguacate y hierbas
estimación≈ 240 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyu Carpaccio
12.00
Filete de ternera, cebollino y ponzu
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sake Hotate no Yume
14.00
Filete de salmón crudo, láminas de vieira y hierbas
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tako Kyuri
12.00
Pulpo marinado y algas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Maguro Nuta
13.00
Cubos de filete de atún crudo, cebollino y sumiso
estimación≈ 190 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tuna Tataki
15.00
Filete de atún, sellado a la parrilla, cebollino y aguacate
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Lubina
14.00
LOUP DE MER CARPACCIO — Lubina y hierbas
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Softshell Crabs
14.00
Cangrejo blando frito
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Grilled Salmon
32.00
Filete de salmón, vieira, a la parrilla, variedad de ensalada y arroz sushi
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Gyu Kaku Yaki
32.00
Cubos de filete de ternera, preparados al wok, variedad de ensalada
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rib Eye
60.00
Carne de ternera Black Angus de pasto regional, 100% bio (350 g)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
New York Strip
60.00
Carne de ternera Black Angus de pasto regional, 100% bio (350 g)
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Donburi
Sake Don
22.00
Láminas de filete de salmón crudo, aguacate, tortilla japonesa y arroz sushi
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Maguro Don
26.00
Láminas de filete de atún crudo, tortilla japonesa, aguacate y arroz sushi
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Kaisen Don
28.00
Variedad de pescado crudo, tortilla japonesa, aguacate, arroz para sushi
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Unagi Don
25.00
Anguila japonesa a la parrilla, arroz para sushi
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Sushi
Sushi Moriawase
35.00
SUSHI MORIAWASE ‒ CHEF'S SELECTION — Selección del chef: variedad mixta de inside out, nigiri, maki y sashimi
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Sashimi
Sake Sashimi
20.00
Salmón escocés
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maguro Sashimi
28.00
Atún
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Moriawase
38.00
Variedades de pescado seleccionadas por el chef de sushi
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamachi Sashimi
38.00
Kingfish
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Toro Sashimi
45.00
Vientre de atún
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nigiri
Nigiri Sushi
22.00
NIGIRI SUSHI ‒ CHEF'S SELECTION — Selección del chef: 7 nigiris diferentes, 2 piezas de cada uno
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sake
6.00
Salmón escocés
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
Mutzu
6.00
Pescado mantequilla
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Aburi Sake
7.00
Salmón escocés flambeado
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Mutzu Aburi
7.00
Pescado mantequilla flambeado
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos
Maguro
7.00
Atún
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Gyu Aburi
6.00
Ternera flambeada
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Ebi
6.00
Gamba
estimación≈ 85 kcal13 g de carbohidratos
Shiitake
4.50
Seta shiitake
estimación≈ 70 kcal14 g de carbohidratos
Unagi Royal
10.00
Anguila a la parrilla
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos
Tamago
4.50
Tortilla japonesa
estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos
Suzuki
6.00
Lubina
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
AVOCADOvegetarian
4.50
Aguacate
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
TORO
Vientre de atún
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
IKURA
10.00
Huevas de salmón
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
KING CRAB
Cangrejo real
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
TAKO
6.50
Pulpo
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
HOKKIGAI
5.00
Almeja Hokkigai
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
SABA
6.00
Caballa
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos
HOTATE
7.00
Vieira
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
HAMACHI
Kingfish
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
Inside Out Rolls
UNAGI ROYAL ROLL
19.00
Anguila grillada, tortilla japonesa, aguacate
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
WHITE SHARK
18.00
Cangrejo de río, pescado mantequilla, aguacate
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
OPEN ROLL
17.00
Salmón, unagi, ebi, aguacate, queso crema
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
DRAGON
20.00
Langostinos tigre fritos, kampyo, anguila grillada
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratos
BLACK TIGER ROLL
20.00
Langostinos tigre cocidos, tortilla japonesa, anguila grillada, aguacate, salsa unagi
estimación≈ 560 kcal60 g de carbohidratos
KING SALMON
18.00
Langostinos tigre fritos, salmón escocés, kampyo
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratos
Postre
MOCHI EIS
7.50
Especialidad japonesa: helado envuelto en una capa suave de masa de arroz glutinoso (mochi)
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39
KUCHEN
8.50
Selección variada de pasteles frescos
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS CALIENTES
GRILLED SALMON
16.00
Filete de salmón a la plancha, arroz, ensalada mixta, salsa teriyaki
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
PHO CURRY
12.00
Pechuga de pollo o tofu, salsa curry, ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GLASS NOODLE SALAD
10.00
Fideos de cristal, pechuga de pollo o tofu
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Vegetable Wok
12.00
verduras a la parrilla, ternera, arroz
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS FRÍOS
Sushi Set – Chef's Selection
18.00
maki, inside out, nigiri
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada Sashimi
10.00
SASHIMI SALAD
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sake Don
16.00
láminas de filete de salmón crudo, ensalada mixta, arroz para sushi
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ceviche
15.00
salmón y pescado blanco crudos, aguacate, hierbas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
15veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas muy limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el Nigiri de aguacate. Algunos platos como el Pho Curry y la Glass Noodle Salad ofrecen tofu como opción.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 65
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los sashimi y los platos Izakaya son muy adecuados.
24 aptos para diabéticos · 65 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kantstraße 50, 10625 Berlin
- Horario
- lun—mar—mié—jue—vie22:00–02:00sáb22:00–02:00dom—Fernöstliche Lebenskultur und Erlebnisgastronomie Jeden Fr und Sa von 22 bis 2 Uhr
- Contacto
- +493024355756 info@minakami-jfk.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minakami-jfk.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %