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Bistro Ribelle

Reinhardtstraße 9, 10117 Berlin

Cerrado ahora · abre 11:30

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Anchoas con pan tostado
8.90
Anchovis mit gerösteten Brot — Filetes de anchoas marinados con perejil y aceite, servidos con pan tostado (pane casereccio) y mantequilla.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
16.90
Rindercarpaccio — Carne de calidad con un sabor intenso y fuerte, servido sobre una cama de ensalada.
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta pomodoro, pesto
12.90
6 bruschettas con tomates y orégano, pesto de albahaca casero, ensalada de verduras crujientes y aliño de mostaza y naranja.
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Caprese con Burratavegetarian
15.90
Tomates cherry, albahaca fresca, aceite de oliva, aceitunas grilladas, servidos con burrata y pesto de albahaca casero.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinsa romana (Pizza)
Pinsa romana tricolorevegetarian
15.90
Nuestra Pinsa se sirve con salsa de tomate, dados de tomate, 1 burrata y pesto de albahaca casero.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
extra con salami
16.90
extra mit Salami dazu
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Business Lunch
Ensalada mixta o sopa de lentejas como entrantevegetarian
15.90
Gemischten Salat oder Linsensuppe als Vorspeise — como entrante
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Business Lunch sin entrante
13.50
Business Lunch ohne Vorspeise
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Lasagne alla Bolognese
Lasaña casera con deliciosa boloñesa de ternera (cocinada al menos 3 horas), apio, zanahoria.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Salsiccia-Ragu con Fettuccine
Salsiccia-Ragu´ mit Fettuccine — Boloñesa casera de salsiccia con semillas de hinojo y pimienta de Cayena. Un ragú delicioso con un toque picante.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Carbonara alla Romana
Guanciale, Pecorino, yema de huevo pasteurizada, pimienta negra... ¡e basta!
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Risotto con boletusvegetarian
Risotto mit Steinpilze — Risotto all onda con arroz arborio, boletus, perejil y chalotas.
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 75
Buddha Bowlvegan
Hummus casero, arroz Venere, curry de garbanzos con leche de coco, ensalada de verduras, brócoli con aceite de sésamo.
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 95
Sopa... un plato saciante
Guiso de lentejas afganovegan
10.90
Afghanischer Linseneintopf — Guiso de lentejas con especias orientales, cebollas, zanahorias, tomates, apio. Coronado con cebollino.
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 91
Plato principal
Ribelle Bowl con tiras de pechuga de pollohalal
14.90
Ribelle Bowl mit Hühnerbruststreifen — Hummus casero, arroz Venere, curry de garbanzos con leche de coco, ensalada de verduras crujientes, tomates cherry.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 95
Carpaccio de ternera sobre ensalada
14.90
Rindercarpaccio auf Salat — Carne de calidad con un sabor intenso y fuerte, servido sobre una cama de ensalada.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Goulash de ternera del Tirol del Sur con Spätzle
17.90
Südtiroler Rindsgulasch mit Spätzle — Goulash de ternera al estilo del Tirol del Sur con vino tinto, cebollas, pimentón y comino. Servido con Spätzle.
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Caprese con Burratavegetarian
13.90
Tomates cherry, albahaca fresca, aceite de oliva, aceitunas grilladas, servidos con burrata y pesto de albahaca casero.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bowls de ensalada como plato principal
Ensalada Ribelle naturalvegan
10.90
Ribelle Salat natur — Gran ensalada mixta fresca con verduras crujientes, tomates cherry, cebollino, granada. Con aliño de naranja y mostaza.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada Crunchy con granolavegetarian
11.90
Crunchy Salat mit Granola — Ensalada mixta fresca con verduras crujientes, tomates cherry, cebollino, granada. Con aliño de naranja y mostaza.
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Caesar Salat Bowl alla Ribellehalal
14.90
Mezcla de lechugas, tomates cherry, cebolleta, croutons, tiras de pechuga de pollo (halal), aderezo casero
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Remolacha y Fetavegetarian
13.90
Rote Beete & Feta Salat — Dados de remolacha sobre cama de lechuga, tomates cherry, cebolleta, dados de feta, granada, nueces tostadas
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Platos italianos y bowls

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir opciones vegetarianas como el risotto de boletus o una pinsa romana tricolore. También hay un buddha bowl vegano y un estofado de lentejas afgano. Una mesa mixta encuentra suficientes opciones entre carne y platos vegetarianos.

10 platos vegetarianos y 3 veganos de 22

65dia
scoreestimación

Antipasti y ensaladas italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas opciones entre los entrantes y las ensaladas. Los platos principales suelen tener muchos carbohidratos por la pasta y el arroz.

6 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Reinhardtstraße 9, 10117 Berlin
Horario
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–23:00
sáb17:00–23:00
domcerrado
Contacto
+493084710627 kontakt@bistro-ribelle.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-ribelle.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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