Parkstern
Parkstraße 31, 13086 Berlin
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes / Snacks
Wan Tan de caza
9.80
Wan Tan vom Wild — Hoisin | chalotas encurtidas | cacahuete
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche Lorraine
8.90
beicon | puerro | queso
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche vegetarianavegetarian
8.90
Vegetarische Quiche — Gorgonzola | pera | salvia | rúcula
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas y mayo
4.90
Fritten & Mayo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Aceitunas y queso de cabravegetarian
7.50
Oliven & Ziegenkäse
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos infantiles
Schnitzel pequeño con patatas fritas y dip
8.00
Kleines Schnitzel mit Fritten und Dip
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Pasta con mantequilla / salsa de tomate y parmesanovegetarian
5.00
Pasta mit Butter / Tomatensauce & Parmesan
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
Pasta Bolognese
8.50
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos infantiles para adultos
5.50
Kindergerichte für Erwachsene
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratos
Platos principales
200g de entrecot de ternera argentina
31.90
200g argentinisches Rindersteak/Entrecôte — patatas salteadas | judías verdes | jugo de lavanda
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado de jabalí al estilo berlinés
25.00
Rosa gebratene Wildschweinleber Berliner Art — pera | cebolla crujiente | puré de patatas | jugo balsámico
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato veggie de otro planetavegetarian
19.50
Veggie Gericht vom anderen Stern — pastel de aceitunas salado | sugo de tomate | hinojo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de ternera
22.50
Kalbsschnitzel — ensalada de patata y pepino | guarnición vienesa
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso de cabra rebozado y ensaladas variadasvegetarian
15.90
Gebackener Ziegenkäse & bunte Blattsalate — rebozado de cerveza | semillas tostadas | uva | miel
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratos
Postres
A elegir: pastel de fresa y ruibarbo o Herrenkuchen
4.50
Wahlweise Erdbeeren-Rhabarber-Kuchen oder Herrenkuchen
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crème Brûlée
6.50
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Entrante
Ensalada de alcachofasvegetarian
10.00
Artischockensalat — Pecorino | menta
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimi de atúnpescatarian
10.00
Thunfisch Sashimi — pomelo | wakame
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trío de codorniz
10.00
3erlei von der Wachtel — consomé | pechuga | huevo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Asado de jabalí
10.00
Wildschweinbraten — pimpinela | mayo de arándanos
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato principal
Muslo o pechuga de oca confitada
25.00
Confierte Gänsekeule oder Gänsebrust — Col lombarda | albóndigas de patata | jugo de naranja
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Atún selladopescatarian
28.00
Glasig gebratener Thunfisch — Ratatouille | albóndigas de levadura con azafrán
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lomo y estofado de ciervo
28.00
Rücken und Geschmortes vom Hirsch aus BB- Jagd — Coles de Bruselas | Roquefort | polenta al vino tinto | jugo de arándanos
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Albóndigas de hierbasvegetarian
19.00
Kräuter-Servietten Knödel — Taleggio | almendra | coles de Bruselas
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Schnitzel de ternera
18.00
Kalbsschnitzel — Ensalada de patata y pepino | mermelada de arándanos rojos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Crème Brûlée de vainilla
7.00
Vanille Crème Brûlée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Baumkuchen de Calvados y nata a la canela
7.00
Calvados- Baumkuchen & Zimt- Sahne
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 38
Entrante
Rilletes de oca
Gänserilette — Manzana | salvia | pan tostado
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetariano: 3 tipos de colirrábano y Taleggiovegetarian
Vegetarisch: 3erlei Kohlrabi & Tallegio
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato principal
Muslo o pechuga de oca confitada
Konfierte Gänsekeule oder -brust — Col lombarda casera estofada en grasa de oca | albóndiga | jugo de oca
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Vegetariano: Albóndigas de hierbasvegetarian
Vegetarisch: Kräuter-Serviettenknödel | Gorgonzola | Rosenkohl | Preiselbeere — Gorgonzola | coles de Bruselas | arándanos rojos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn | Rosine — Pasas
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Crème Brûlée de vainilla
Vanille Crème Brûlée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Precios
Menú de oca
39.00
Gänse Menü
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Veggievegetarian
32.00
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Entrante
Tartar de salmónpescatarian
Lachs Tatar — Crème fraîche de lima | chip de gamba
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EiEiEi Egg Benedict
Hollandaise de espinacas | huevo poché | pan tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wan Tan de caza
Wan Tan vom Wild — Hoisin | chalotas encurtidas | cacahuetes
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal
Asado de cordero
Lammbraten — Espárragos verdes | patatas baby | jugo de ajo silvestre
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Krasser Lachspescatarian
Beurre blanc de azafrán, judías verdes, lentejas beluga
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bärlauch Serviettenknödelvegetarian
Salsa gorgonzola, verduras tiernas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Schokoschweinerei & HSG Eierlikörchen
Postre de chocolate y crema de huevo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Crème Brûlée
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Menú
Menú de Domingo de Pascua de 3 platos
39.00
3-gaenge-menue-ostersonntag
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 platos el 7 de octubre
Menú de 4 platos
48.00
4-Gänge-Menü — I. Vitello Tonnato, II. Crema de langosta, III. Corzo estofado, IV. Mousse au Chocolat
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25
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60veggie
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Platos vegetarianos creativos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los knödel de ajo silvestre con gorgonzola o un pastel de aceitunas con sugo de tomate. También hay entrantes vegetarianos como la ensalada de alcachofas con pecorino. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
11 platos vegetarianos y 0 veganos de 46
73dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones de carne y pescado con verduras. Los niveles de carbohidratos en los platos principales suelen ser manejables.
22 aptos para diabéticos · 46 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Parkstraße 31, 13086 Berlin
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +493096068636
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parkstern.de/