Volver - Berlin, Luisenstraße
Luisenstraße 41, 10117 Berlin
Cerrado ahora · abre mar 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS FRÍAS · KALTE Cold TAPAS
Ración de Jamón Serrano
13.00
Serrano ham — Serranoschinken 18 Monate · 18 months Serrano ham
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de "Pata Negra"
21.00
Bellota ham — Bellota Schinken · Bellota ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de "Ibérico" y Queso
25.00
Iberian meat and cheese board — Gemischte iberische Wurstarten und Manchego · Selection from Iberian sausages and Manchego
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos de Piquillo
9.50
Piquillo peppers with tuna and shrimp — Paprikaschoten gefüllt mit Thunfisch, Garnelen und Mayonnaise · Peppers filled with tuna, shrimps and mayonnaise
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boquerones en Vinagre
7.00
Anchovies in vinegar — Sardellen in Essig und Öl · Anchovies in vinegar and oil
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Rusa
8.00
Spanish potato salad with tuna — Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Möhren und Mayonnaise · Spain Potato Salad with Tuna, Peas, Carrots and Mayonnaise
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Tostado con Tomate e Ajovegetarian
5.00
Toast with tomato and garlic — Geröstetes Bauernbrot mit Tomaten oder Knoblauch · Roasted bread with tomato or garlic
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Combinadovegetarian
8.00
Bread, olives and aioli — Brot, Oliven, Allioli · Bread, olives, garlic mayonnaise
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Pan / Brotvegan
3.00
Bread
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Aceitunas / Olivenvegan
3.00
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Allioli / Knoblauchmayonnaisevegetarian
3.00
Aioli — Garlic mayonnaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS CALIENTE CARNE Warm TAPAS Meat
Secreto Ibérico
21.00
"Especialidad" Iberisches Schwein vom Grill · "Speciality" Iberian pork from the grill
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo Rosario
10.00
Grilled Chorizo — Scharfe Paprikawurst vom Grill · Spicy grilled pepperoni sausage
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pinchos Morunos / Filete de Cerdo
11.00
Pork kebab — Maurische Schweinefleischspieße · Marinade pork kebab
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ternera a la Valenciana
10.00
Braised beef Valenciana — Rind geschmort in Honig-Orangensauce · Braised beef in honey-orange-sauce
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas de Ternera en Salsa Vino Blanco
9.50
Beef meatballs in white wine sauce — Fleischklößchen vom Rind in Weißweinsauce · Meatballs from beef in white wine sauce
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo a la Sidra
10.00
Chorizo in cider — Milde Paprikawurst in Apfelwein · Peppersausage cooked on cider
estimación≈ 330 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Morcilla
9.00
Blood sausage — Blutwurst mild und aromatisch · Blood sausage mild and aromatic
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dátiles con Beycón y Almendras
8.00
Dates with bacon and almonds — Datteln im Speckmäntel und Mandeln · Dates with bacon and almonds
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo con Ajo o Picante con Miel
8.00
Chicken drumsticks — Hähnchenkeulen mit Knoblauch oder scharf mit Honig · Chicken drumsticks with garlic or spicy with honey
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas Relleno con Espinaca, Pollo, Jamón Ibérico
8.50
Croquettes — Kroketten gefüllt Spinat, Hähnchen und Ibericoschinken · Croquetas filled with spinach, chicken and iberian ham
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADO / MARISCO · Fish / Seafood
Gambas a la Planchapescatarian
18.00
Grilled prawns — 3 Grossgarnelen vom Grill · 3 large shrimps grilled
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas al Ajillopescatarian
15.00
Garnelen in Knoblauchöl · Shrimps in garlic oil
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas a la Planchapescatarian
10.00
Grilled sardines — Gegrillte Sardinen · Grilled sardines
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puntillas / Chipironespescatarian
13.00
Fried baby squid — Frittierte Baby-Calamares · Breaded fried baby-calamari
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la Planchapescatarian
21.00
Grilled octopus — Krake vom Grill · Octopus from the grill
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Boquerones Fritospescatarian
11.00
Fried anchovies — Frittierte Sardellen · Breaded fried anchovies
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares a la Planchapescatarian
12.00
Grilled calamari — Calamares vom Grill · Calamari from the grill
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Atún a la Planchapescatarian
18.00
Grilled tuna tataki — Tataki vom Thunfisch "Sashimi Qualität" · Grilled Tuna "Sashimi Quality"
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamares a la Romanapescatarian
12.00
Fried calamari rings — Frittierte und panierte Tintenfischringe · Fried and breaded calamari rings
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la Gallegapescatarian
21.00
Gekochte Krake mit Kartoffeln, Olivenöl und geräuchertem Paprikapulver · Cooked octopus with potatoes, oil and paprika powder
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
VERDURA / GEMÜSE · Vegetable / VEGETARISCH Vegetarian
Champiñones al Ajillovegetarian
9.00
Garlic mushrooms — Champignons mit Knoblauchöl · Mushrooms in garlic oil
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padrónvegan
8.00
Padrón peppers — Frittierte kleine grüne Paprika · Deep fried small green peppers
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Papas Arrugadasvegan
7.50
Gekochte Kartoffeln mit mojo verde y rojo · Cooked potatoes with mojo verde and rojo
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Patatas Bravasvegetarian
7.50
Aus frischen Kartoffeln frittiert mit Allioli und Salsa Brava · Fried potatoes with garlic mayonnaise and Salsa Brava
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Parrillada de Verduravegan
14.00
Grilled vegetables — Gegrilltes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomate, Lauchzwiebel · Grilled vegetables: eggplant, courgette, tomatoes, peppers
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
QUESOS · KÄSE Cheese
Queso de Mahon con Aceite de Trufavegetarian
10.00
Mahon cheese with truffle oil — Menorquinischer Käse mit Trüffelöl · Cheese from Menorca with truffle oil
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Manchegovegetarian
9.00
Manchego cheese — Manchegokäse · Manchego cheese
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Quesos para 2vegetarian
24.00
Mixed cheese platter — Gemischte Käseplatte für 2 · Mixed cheese platter for 2
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES · SÜSSES Sweets
Queso de Cabra Caramelizadovegetarian
9.00
Caramelized goat cheese — Karamellierter Ziegenkäse mit Marmelade · Caramelized goat cheese
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos
Crema Catalanavegetarian
7.00
Gebrannte Vanillecreme · Burnt vanilla pudding
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Gató Mallorquínvegetarian
9.00
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Eis · Malloran almond cake with icecream
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Queso de Cabra Caramelizado con Membrillavegetarian
10.50
Caramelized goat cheese with quince jam — Karamellierter Ziegenkäse mit Quittenmarmelade · Caramelized goat cheese with quince jam
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Fondant de Chocolate con Heladovegetarian
9.00
Chocolate fondant with ice cream — Schokoladenfondant mit Eis · Chocolat fondant with icecream
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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Tapas españolas clásicas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir patatas bravas, parrillada de verdura y champiñones al ajillo. Hay varios postres como la crema catalana y el fondant de chocolate.
18 platos vegetarianos y 5 veganos de 44
76dia
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas tapas ricas en proteínas. La mayoría de los platos de carne y pescado son aptos para una dieta baja en carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Luisenstraße 41, 10117 Berlin
- Horario
- luncerradomar18:00–23:00mié18:00–23:00jue18:00–23:00vie18:00–23:00sáb18:00–23:00domcerrado
- Contacto
- +493027572164 michael@volver-tapas.berlin
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volver-tapas.berlin/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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