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Lehmann´s Gute Stube

Heiligendammer Str. 18, 14199 Berlin

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Sopa
Sopa de guisantes verdes
11.00
Grünes Erbsensüppchen mit Minze & Pfifferling-Semmelknödel — con menta y knödel de pan con rebozuelos
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestra ensalada de temporadavegetarian
13.00
Unser Jahreszeitensalat — mezcla de lechugas con melocotón, mozzarella de búfala y almendras ahumadas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de matjes tiernos de Emdenpescatarian
14.00
Emdener zarte Matjesfilets Vorspeise — entrante
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de matjes tiernos de Emdenpescatarian
21.00
Emdener zarte Matjesfilets Hauptspeise — plato principal — con salsa casera, patata Annabell y ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Setas pleurotus fritasvegetarian
15.00
Gebackene Kräuterseitlinge — con salsa tártara y ensalada pequeña
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ración de rebozuelos frescos
17.00
Portion frische Pfifferlinge — con beicon, cebollas y ensalada de hierbas
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Linguine con salsa de bogavantepescatarian
28.00
Linguine in Hummersauce — con colas de cangrejo de río y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Königsberger Klopse
29.00
Unsere Königsberger Klopse — con salsa de alcaparras, puré de patatas y ensalada de remolacha
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Riñones de ternera salteados
28.00
Gebratene Kalbsnierchen vom Milchkalb — en salsa ligera de mostaza con albaricoques al balsámico y patatas duquesa
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada Nicoisepescatarian
29.00
Salat Nicoise — ensalada con judías, patatas, huevo cocido y filete de atún sellado
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vegetariano – Malfatti italianosvegetarian
24.00
Vegetarisch – Italienische Malfatti (die Misslungenen) — ñoquis de espinacas y ricotta en mantequilla de salvia con parmesano y espinacas salteadas
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dulces
Arroz con leche caramelizadovegetarian
12.50
Karamellisierter Milchreis mit Pflaumen & Haselnusseis — con ciruelas y helado de avellana
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Affogato al Caffèvegetarian
6.50
el clásico italiano: helado de vainilla y espresso intenso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainilla estiriovegetarian
6.70
Steirer Vanilleeis — con aceite de semillas de calabaza y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Helado de chocolatevegetarian
6.90
Schokoladeneis mit Nougatschaum & gerösteten Haselnüssen — con espuma de nougat y avellanas tostadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes y Sopa
Filete de salmón curado en casapescatarian
15.50
Hausgebeiztes Lachsfilet auf dünnem Kartoffelrösti — sobre rösti de patata con crema de hierbas y rábano picante
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de novillo estadounidense
18.00
Tatar vom US-Jungbullen — con condimentos para mezclar, pan rústico y mantequilla
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de ganso salteado
19.50
50g gebratene Gänsestopfleber — sobre manzana Jonagold y brioche con salsa de miel y tomillo
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 38
Platos Principales
Wiener Schnitzel
32.50
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken — de lomo de ternera con arándanos silvestres y ensalada templada de patata y pepino
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Backhendel estirio
21.50
Ausgelöstes Steirisches Backhendel — pollo empanado con mayonesa de limón y mostaza y ensalada de patata con aceite de calabaza
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pequeñas coles rellenas de ternera caseras
22.50
Kleine hausgemachte Kalbfleisch-Kohlrouladen — con cebolla frita y puré de patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalaopescatarian
32.50
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten oder gedünstet — estrellado sobre la piel o al vapor, con brócoli salvaje, beurre blanc de Riesling y gnocchi de patata y tomillo
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak de novillo argentino
42.50
Rosa gebratenes argentinisches Jungbullen-Rumpsteak — al punto, con salsa de tomillo, gratinado de patatas y verduras mediterráneas
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dulces
Tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin (Französischer Apfelkuchen) — tarta de manzana francesa con salsa de caramelo y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Wiener Kaiserschmarrn para 2vegetarian
18.50
Unser Wiener Kaiserschmarrn für 2 — con manzana Boskop, almendras y ciruelas confitadas
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 41
Bola de heladovegetarian
3.70
Kugel Eis Vanille / Schoko / Erdbeere — vainilla / chocolate / fresa
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir setas de cardo fritas o una ensalada con mozzarella de búfala. Como plato principal hay Malfatti italianos de espinacas y ricotta. La carta incluye varios postres vegetarianos como el Kaiserschmarrn.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

79dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú cuenta con varios platos principales ricos en proteínas. Los entrantes ofrecen diversas opciones bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Heiligendammer Str. 18, 14199 Berlin
Horario
aún desconocido
Contacto
+493086302947
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehmanns-stuben.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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