volver a la búsqueda

Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Croissant
23.00
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke — Tartar de solomillo de ternera y alcachofa, kéfir, pepinillo
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Cangrejo real
29.00
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar — Tomate, caviar Ossetra
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo realvegetarian
21.00
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V) — (V) Tomate, albahaca — achicoria, garbanzos, pepino
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caviar Ossetra Imperial
20.00
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g) — De Berlín (10g)
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entremeses
Patata
23.00
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Alioli, lubina Dry Aged Poudre d’Or, kimchi de puerro berlinés — guanciale
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tataki de Wagyu Rump Steak
28.00
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g) — 50g — pan de masa madre, mantequilla salada, aceite
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatavegetarian
24.00
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Or — (V) Semilla de mostaza, Poudre d’Or
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato adicional
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Lubina Dry Aged, kimchi de puerro berlinés — guanciale
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Gallina de Guinea
36.00
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais — Rebozuelos, maíz
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao frito
31.00
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat — Mórchela, espinacas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trigo sarracenovegetarian
28.00
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerie — (V) Raíz de avena, katsuobushi de apio
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 87
Plato adicionalvegetarian
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrot — Selección de quesos con pan de masa madre
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Melocotónvegan
22.00
Pfirsich | Weizengras | Tofu — Hierba de trigo, tofu
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Selección de quesosvegetarian
23.00
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutney — Pan de masa madre, chutney
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Haba tonkavegetarian
22.00
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzu — (V) Ruibarbo, yuzu
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Extras y Menús
Pan de masa madre extravegan
4.50
Sauerteigbrot extra
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Menú de 5 platos
111.00
5 Gänge — Agua incluida
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Caviar Ossetra Imperial
60.00
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g — De Berlín 30g
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú de 6 platos
134.00
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl — Incluye un plato adicional a elegir y agua
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Menú de 7 platos
156.00
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge — Incluye ambos platos adicionales y agua
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas en cada plato

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú vegetariano incluye trigo sarraceno con katsuobushi de apio y patata con semillas de mostaza. De postre hay haba tonka con ruibarbo. Las personas veganas pueden comer el pan de masa madre y el postre de melocotón con tofu.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 20

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos basados en proteínas. Los entrantes y platos principales suelen ser bajos en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Horario
lun—
mar18:00–23:00
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom—
Contacto
+03031803780
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

¿Eres el propietario de Restaurant BRIKZ? Reclama tu local.