Altberliner Restaurant

Fürstenberger Str. 1, 10435 Berlin

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cubiertos

Sopa de coliflor ligadavegetarian

Legierte Blumenkohlsuppe

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Hígado de ganso

Gänseleber — con coles de Bruselas y patatas fritas

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Asado de cerdo

Schweinebraten — con verduras mixtas y dumplings

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Helado de vainillavegetarian

Vanilleeis — con salsa de chocolate y nata

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Plato pequeño de ensalada

Kleiner Salatteller — con tiras de pechuga de pavo

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Rumpsteak

con guisantes, zanahorias, champiñones, mantequilla de hierbas y patatas fritas o croquetas

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66

Menús

Menú 1

Menü 1 — Sopa crema de champiñones, filete de cerdo con espárragos, champiñones, guisantes, zanahorias, helado surtido (3 sabores)

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 36

Menú 2

Menü 2 — Rabo de toro 'clear', asado de ternera casero con champiñones, guisantes, zanahorias, patatas o dumplings, croquetas, helado de vainilla

estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 33

Menú 3

Menü 3 — Sopa crema de tomate, roulade de ternera casera con judías, col lombarda, guisantes, croquetas, patatas o dumplings, ensalada de frutas

estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 37

Menú 4

Menü 4 — Vol-au-vent, goulash de solomillo de ternera 'Stroganoff' con arroz a la mantequilla, ensalada de frutas mixta con nata

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43

Menú 5

Menü 5 — Sopa de cebolla francesa con croutons, asado de cordero con brócoli, coliflor, judías verdes y patatas con perejil, vino

estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratospesado 35

Menú 6

Menü 6 — Tiras de pechuga de pato salteadas sobre escarola con aliño picante, asado de ternera con coles de Bruselas y croquetas de patata

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 32

Menú 7

Menü 7 — Cóctel de ave, 3 medallones de cerdo con diversas verduras y salsas, croquetas y patatas fritas, helado de vainilla

estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 28

Menú 8

Menü 8 — Ensalada mixta con tiras de salmón y aliño, plato de solomillos (1 de ternera y 2 de cerdo) con diversas salsas

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 37

Menú 9

Menü 9 — Ensalada mixta con tiras calientes de pechuga de pavo y aliño, solomillo de ternera argentina con diversas verduras, croquetas

estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratospesado 30

Menú 10

Menü 10 — Cóctel de ave, rabo de toro 'clear', roast beef con coles de Bruselas, champiñones, zanahorias, croquetas, patatas y patatas fritas

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29

Menú 11

Menü 11 — Plato de ensalada con aliño casero, sopa crema de espárragos, solomillo de cerdo braseado con coles de Bruselas, zanahorias, champiñones

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 39

Menú 12

Menü 12 — Ensalada de achicoria y manzana, lomo de liebre con setas silvestres y croquetas, helado de vainilla con frambuesas calientes

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 36

Menú 13

Menü 13 — Sopa de boletus con nata, asado de corzo braseado con dumplings, verduras, salsa de arándanos y col rizada, helado de vainilla

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 37

Menú 14

Menü 14 — Ensalada pequeña de tomate con mozzarella y albahaca, sopa de cebolla francesa con croutons, lomo de ciervo

estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 33

Menú 15pescatarian

Menü 15 — sopa de cangrejo, lucio del Havel curado en casa sobre ensalada y rábano picante con nata, lomo de salmón sobre espinacas con salsa de eneldo

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

Buffet Rústico Markish

Selección de salchichas märkische

Märkische Wurstauswahl — con jamón

estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Albóndigas pequeñas

Kleine Bouletten — con dip de tomate

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de quesos variadosvegetarian

Gemischte Käseplatte

estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Hackepeter

con cebollas

estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Arenque 'estilo casero'pescatarian

Heringstopf "Hausfrauenart"

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cóctel de matjes y rollmopspescatarian

Cocktail vom Matjes und Rollmöpse

estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevas de caviarpescatarian

Kaviareier

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Manteca de cerdo (Schmalztopf)

Schmalztopf

estimación≈ 500 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bowl de frutasvegan, vegetarian

Obstschale — plátanos, naranjas, manzanas etc.

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos

Ensaladas frescas de temporadavegetarian

Frische Salate der Saison

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensaladas de col tradicionalesvegetarian

Deftige Krautsalate

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de patatavegetarian

Kartoffelsalat — estilo Brandenburgo

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Rote Grützevegetarian

con salsa de vainilla

estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratospesado 37

Variedad de pan de campo, panecillos, Schusterjungenvegetarian

Verschiedene Sorten Landbrot, Brötchen, Schusterjungen — con mantequilla

estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratos

Buffet 1

Crema de espárragosvegetarian

Spargelcremesuppe — con un toque de nata

estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Asado de cerdo braseado

Geschmorter Schweinebraten — con costra de cerveza y glaseado de miel

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sartén de setas mixtas calientesvegetarian

Warme gemischte Pilzpfanne — con hierbas frescas

estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Variedad de morcillas y salchichas de hígado

Verschiedene Blut-und Leberwurstsorten vom Brett

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cóctel de gambaspescatarian

Krabbencocktail — con champiñones y frutas sobre ensalada fresca

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pescado ahumado caseropescatarian

Geräucherter Fisch nach Art des Hauses — servido sobre lechuga fresca

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensaladas de temporadavegetarian

Diverse Gartensalate der Saison — con diversos aderezos

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Plato grande de frutasvegan, vegetarian

Großer Obstteller

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Cesta de panvegetarian

Brotkorb — con pan y panecillos, mantequilla de perejil, mostaza y kétchup

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Buffet 2

Crema caliente de patata

Warme Kartoffelcremesuppe — con salchichas cocktail y hierbas frescas

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Asado de cerdo

Deftiger Schweinebraten — sobre chucrut con piña

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sülze

con remoulade casera, lechuga y pepino

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filetes de pechuga de pollo salteados

Kurzgebratene Hähnchenbrustfilets — decorados con frutas de temporada

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Hackepeter fresco

Frisches Hackepeter — sobre lechuga y aros de cebolla

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Especialidades de queso holandésvegetarian

Holländische Käsespezialitäten

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensaladas mixtas de temporadavegetarian

Diverse gemischte Salate der Saison — con diversos aderezos

estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bol grande de frutas frescas mixtasvegan

Große frische gemischte Obstschale

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Cesta de pan fiesta

Partybrotkorb — con diversos panecillos, pan negro, mantequilla de hierbas, mantequilla y manteca

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Buffet 3

Chili con carne picante

Feuriger Chili con carne — con cebollino

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Codillo de cerdo a la parrilla

Gegrillte Schweinshaxe — en su propio jugo

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechugas de poularde

Poulardenbrüstchen — sobre canónigos, decoradas con naranjas

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Surtido de especialidades de salami

Gemischte Salamispezialitäten vom Brett

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollitos pequeños de Hackepeter

Kleine Hackepeterröllchen — servidos sobre rodajas de cebolla cruda

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambones

Riesengarnelen — marinados en aceite de ajo

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada caliente de patata y bacon

Warmer Kartoffelspecksalat — casera

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mozzarella con tomates y albahacavegetarian

Mozarella mit Tomaten und Basilikum — servido sobre canónigos frescos

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Barquitos de piñavegan

Ananasschiffchen — rellenos de ensalada de frutas frescas

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos

Pan de campo y variedad de panecillosvegetarian

Landbrot, verschiedene Brötchen — con mantequilla sobre lechuga

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Buffet 4

Crema de tomatevegetarian

Tomatencremesuppe — con ginebra y cebollino

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pechuga de pato salteada

Gebratene Entenbrust — sobre canónigos con croutons y guarnición de frutas

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Brocheta de carnes mixtas

Gemischter Fleischspieß — servida con salsa Zigeuner picante

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de patatas suabavegetarian

Schwäbischer Kartoffelsalat — con tomate, pepino y huevo sobre Lollo Rosso

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de mariscospescatarian

Meeresfrüchtesalat — servida sobre lechuga iceberg con aderezo casero

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Albóndigas festivas sabrosas

Herzhafte Partybouletten — servidas sobre lechuga fresca

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Buffet de ensaladasvegan

Salatbuffet — diversas verduras de temporada

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Strudel de manzana calientevegetarian

Warmer Apfelstrudel — con salsa de vainilla

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Variedad de panes y panecillos

Verschiedene Brotsorten und Brötchen — mantequilla, manteca de cebolla y mostaza

estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Buffet 5

Crema de langostapescatarian

Hummersahnecremesuppe — con ginebra

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Costillas de Kasseler braseadas

Geschmorte Kasselerrippchen — servidas sobre col bávara

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Muslos de pollo a la parrilla

Gegrillte Hähnchenkeulchen — decorados con naranjas frescas

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de Matjespescatarian

Matjesfilet — con remoulade casera y limones frescos

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gran tabla mixta de embutidos

Große gemischte Aufschnittplatte — con quesos, jamón, salami, verduras de temporada y ensalada de zanahoria

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tortitas frescasvegetarian

Frische Pfannkuchen — con glaseado

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos

Gran cesta de pan mixta para fiestasvegetarian

Großer gemischter Partybrotkorb — con mantequilla sobre lechuga fresca

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Buffet 6

Sopa de Goulash

Deftige Gulaschsuppe — con finas hierbas

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Medallones de cerdo salteados

Gebratene Schweinemedallions — gratinados con frutas y queso

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lonchas de roast beef frío

Kalte Roastbeefscheiben — sobre remoulade casera

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Especialidades de pescado ahumadopescatarian

Räucherfischspezialitäten — estilo de la casa

estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Huevos cocidospescatarian

Gekochte Eier — con caviar rojo y negro sobre ramitos de perejil

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de ave casera

Hausgemachter Geflügelsalat — con canónigos y filetes de naranja

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tabla mixta de jamón asado

Gemischte Schinkenbratenplatte vom Brett

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensaladas frescas de huertopescatarian

Frische Gartensalate — con queso de oveja y filetes de atún

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Profiteroles de natavegetarian

Windbeutel mit Sahne

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Buffet 7

Crema de cebollavegetarian

Zwiebelcremesuppe — con crotones de queso y puerro fresco

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de ternera estofado

Geschmortes Rindefilet — servido con salsa de pimienta verde

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tierno filete de pechuga de pollo

Zarte Hähnchenbrustfilet — aliñado con curry y garnitura de frutas

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 75

Roast beef tierno

Zartes Roastbeef — asado al punto, frío sobre canónigos frescos

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filetes de truchapescatarian

Forellenfilets — con rábano picante a la manzana y lechuga fresca

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pequeña tabla de quesos mixtosvegetarian

Kleine gemischte Käseplatte — con quesos franceses estilo de la casa

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada de mozzarella y tomatevegetarian

Mozarellatomatensalat — con aros de cebolla sobre canónigos frescos

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Fresas frescasvegetarian

Frische Erdbeeren — con crema de huevo

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Buffet Infantil para Cumpleaños

Chicken Nuggets

servidos con ketchup de tomate

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

Schnitzel pequeño y albóndigas

Kleine Schnitzel und kleine Partybouletten — servido sobre lechuga fresca

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pasta para niñosvegetarian

Kindernudeln — con salsa de tomate

estimación≈ 400 kcal65 g de carbohidratos

Palitos de pescado y patatas fritaspescatarian

Kleiner Teller mit Fischstäbchen und vielleicht Pommes — plato pequeño

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Tortitas de patata calientesvegetarian

Warme Kartoffelpuffer — con puré de manzana

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Pequeño buffet de ensaladasvegetarian, vegan

Kleines Salatbuffet — con verduras frescas de temporada

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fruta frescavegetarian, vegan

Viel frisches Obst — abundante fruta fresca

estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratos

Pequeño plato de panvegetarian

Kleiner Partybrotteller — con mantequilla

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Complementos

Filete de salmónpescatarian

Feine Tranchen vom Lachsfilet — lonchas finas

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filetes de trucha ahumadapescatarian

Geräucherte Forellenfilets

estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sprottenpescatarian

estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Schillerlocken

estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filete de siluropescatarian

Welsfilet

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filete de pez gáleopescatarian

Rotbarschfilet

estimación≈ 170 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Caballapescatarian

Makrele

estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Soljanka casera

Hausgemachte Soljanka

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Asado de cerdo crujiente

Schweinekrustenbraten — sobre chucrut

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Medallones de cerdo salteados

Gebratene Schweinemedaillons — sobre bacon y champiñones

estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrantes

Ragout Finvegetarian

Ragout Fin mit Käse überbacken und im Näpfchen serviert — gratinado con queso, servido en cazuela

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Reibekuchen (2 piezas)pescatarian

Reibekuchen (2 Stück) mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerettich — con salmón ahumado y rábano picante con nata

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Camembert al hornovegetarian

Gebackener Camembert an Preiselbeeren und Salat — con arándanos y ensalada

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de pastor gratinadovegetarian

Gratinierter Hirtenkäse mit frischen Tomatenscheiben und Olivenöl — con rodajas de tomate fresco y aceite de oliva

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Soljanka casera

Hausgemachte Soljanka mit Sauerrahm — con crema agria

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada mixta frescavegetarian, vegan

Frischer gemischter Salat

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

con queso fetavegetarian

mit Fetakäse — extra de ensalada

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

con atún y huevopescatarian

mit Thunfisch und Ei — extra de ensalada

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

con tiras de pechuga de pavo salteadas

mit gebratenen Putenbruststreifen — extra de ensalada

estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos Principales

Pastavegetarian

Nudeln mit Tomatenrahmsauce — con salsa cremosa de tomate

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67

Palitos de pescado rebozados "Fabius"pescatarian

Panierte Fischstäbchen "Fabius" mit Kartoffelpüree — con puré de patatas

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Schnitzel de cerdo pequeño

Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Schnitzel de cerdo (rebozado)

Schnitzel vom Schwein (paniert) dazu grüne Bohnen und Pommes Frites — con judías verdes y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel "Hamburger Art"

Schnitzel „Hamburger Art“ vom Schwein (paniert) mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat — cerdo rebozado con huevo frito, patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos

Filete de cerdo a la plancha

Gebratenes Schweinesteak serviert mit Champignons á la creme und Pommes frites — servido con champiñones a la crema y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos

Filete de cerdo "Kutscher Art"

Schweinesteak „nach Kutscher Art“ mit Ragout fin und Käse überbacken grüne Bohnen und Pommes Frites — con ragout fin, judías verdes gratinadas y patatas fritas

estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos

Hígado de ternera "Berliner Art"

Kalbsleber „Berliner Art“ mit gebratenen Zwiebeln und Apfelstücken dazu Kartoffelpüree — con cebollas fritas y trozos de manzana, servido con puré de patatas

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel de ternera "Wiener Art"

Kalbsschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Preiselbeeren und ein kleiner Salat — opción de patatas salteadas o fritas, con arándanos y una ensalada pequeña

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

Sauerbraten Altberliner

Altberliner Sauerbraten (selbst eingelegt) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — marinado casero, con col lombarda con manzana y dumplings de patata

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

Roulade de ternera casera

Hausgemachte Rindsroulade mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln — con col lombarda con manzana y patatas con perejil

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78

Entrecot argentino

Argentinisches Hüftsteak serviert mit grünen Bohnen und einer Backkartoffel mit Kräuterquark — servido con judías verdes y una patata asada con quark de hierbas

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Entrecot argentino pequeño

Kleines argentinisches Hüftsteak mit gebratene Zwiebeln und einem großem Salat — con cebollas fritas y una ensalada grande

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Filete de lucioperca fritopescatarian

Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Butterkartoffeln — con espinacas y patatas a la mantequilla

estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tiras de pavo

Putengeschnetzeltes in einer Sahnesoße mit Curry und frischem Gemüse dazu Kartoffelkroketten und Salat — en salsa de nata con curry y verduras frescas, con croquetas de patata y ensalada

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Plato parrilla Holstein

Holsteiner Grillteller drei verschiedene Steaks, gebratener Speck, Champignonsauce, grüne Bohnen, Bratkartoffeln und Salat — tres filetes diferentes, beicon frito, salsa de champiñones, judías verdes, patatas y ensalada

estimación≈ 1100 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bolsitas de patatavegetarian

Kartoffeltaschen( 2 Stück) gefüllt mit Frischkäse, angerichtet auf einem Tomaten-Dip, dazu Salat — 2 piezas rellenas de queso crema sobre dip de tomate, con ensalada

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Patata al horno en aluminiovegetarian

Ofenfrische Folienkartoffel mit Kräuterquark serviert an einem großen knackigen Salat — con quark de hierbas y una ensalada crujiente grande

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Codillo de cerdo 'estilo berlinés'

Großes Eisbein nach „Berliner Art“ an Sauerkraut, Kartoffeln und Erbspüree — con chucrut, patatas y puré de guisantes

estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70

Platos de Temporada

Sopa de caza 'Hubertus'

Wildsuppe "Hubertus" mit Preiselbeerenrahm verfeinert — con crema de arándanos rojos

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ragú de caza

Ragout vom Wild an Johannisbeerrotkraut dazu Petersilienkartoffeln — con col lombarda a la grosella y patatas con perejil

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 76

Pierna de jabalí braseada

Geschmorte Wildschweinkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — con col lombarda a la manzana y dumplings de patata

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65

Asado de ciervo

Hirschbraten an Johanisbeerrotkraut, dazu Kartoffelklösse — con col lombarda a la grosella y dumplings de patata

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Pierna de corzo braseada

Geschmorte Rehkeule mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln — con coles de Bruselas y patatas al romero

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Sopa de boda de Brandeburgo

Brandenburger Hochzeitsuppe

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ragú de cordero

Ragout vom Lamm dazu Petersilienkartoffeln — con patatas con perejil

estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Jarrete de cordero

Lammhaxe mit Kartoffelklößen und Leipziger Allerlei — con dumplings de patata y Leipziger Allerlei

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66

Asado de cordero braseado

Geschmorter Lammbraten an grünen Bohnen dazu Petersilienkartoffeln — con judías verdes y patatas con perejil

estimación≈ 660 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Chuletas de cordero fritas

Gebratene Lammkoteletts mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffel — con coles de Bruselas y patatas al romero

estimación≈ 690 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Ensalada mixta

Gemischter Salat mit gebratenem Spargel und einer hausgemachten Vinaigrette — con espárragos fritos y vinagreta casera

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Espárragos blancos frescos

Frischer Stangenspargel Semmelbröselbutter oder Sauce Hollandaise dazu Butterkartoffeln — con mantequilla de pan rallado o salsa holandesa y patatas a la mantequilla

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Espárragos blancos frescos

Frischer Stangenspargel mit geräucherten und gekochten Schinken, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln — con jamón ahumado y cocido, salsa holandesa y patatas a la mantequilla

estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel de cerdo empanado

Pan. Schnitzel vom Schwein mit frischen Stangenspargel, Sauce Hollandaise oder Semmelbröselbutter und Butterkartoffel — con espárragos blancos frescos, salsa holandesa o mantequilla de pan rallado y patatas a la mantequilla

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Filete de lucio perca frito

Geb. Zanderfilet mit frischen Stangenspargel, Sauce Hollandaise oder Semmelbröselbutter an Butterkartoffeln — con espárragos blancos frescos, salsa holandesa o mantequilla de pan rallado y patatas a la mantequilla

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel de ternera

Kalbsschnitzel mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise oder Semmelbröselbutter dazu Butterkartoffeln — con espárragos blancos frescos, salsa holandesa o mantequilla de pan rallado y patatas a la mantequilla

estimación≈ 840 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada mixta grande

Großer bunter Salat serviert mit frischen Pifferlingen und Vinaigrette — servida con rebozados de setas cantharellus y vinagreta

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Setas cantharellus frescas

Frische Pfifferlinge unter einer Sahnesauce, dazu Butterkartoffeln und Salat — en salsa de nata, con patatas a la mantequilla y ensalada

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Huevos revueltos (3 huevos)

Rührei(3 Eier) dazu frische Pfifferlinge Butterkartoffeln und Salat — con setas cantharellus frescas, patatas a la mantequilla y ensalada

estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Schnitzel de cerdo empanado

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit frischen Pfifferlingen und Butterkartoffeln — con setas cantharellus frescas y patatas a la mantequilla

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de lucio perca frito

Gebratenes Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen, dazu reichen wir Butterkartoffeln — con setas cantharellus frescas y patatas a la mantequilla

estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Wiener Schnitzel (ternera)

Wiener Schnitzel (Kalb) mit frischen Pfifferlingen und Butterkartoffeln — con setas cantharellus frescas y patatas a la mantequilla

estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe mit frisch gehackter Petersilie — con perejil fresco picado

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

6 Salchichas de Núremberg

6 Nürnberger Rostbratwürstchen, Bayrisch Kraut und Kartoffelpürre — con col bávara y puré de patatas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Leberkäse

Leberkäse mit Spiegelei, Kartoffelsalat und süßen Senf — con huevo frito, ensalada de patata y mostaza dulce

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Schäufele

Schäufele (geschmorte Schweineschulter) mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel — paleta de cerdo braseada con col bávara y dumplings de patata

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Kulmbacher Bierhaxe

Kulmbacher Bierhaxe mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel — con col bávara y dumplings de patata

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn serviert mit warmen Pflaumen — servido con ciruelas calientes

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36

Sopa de caza "Hubertus"

Wildsuppe „ Hubertus“ mit Champignons und Preiselbeeren, verfeinert — con champiñones y arándanos rojos

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ragoût de ciervo de Schorfheide

Ragout vom Hirsch aus der Schorfheide an Johannesbeerrotkraut dazu Petersilienkartoffeln — con col lombarda y patatas con perejil

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78

Asado de jabalí de Schorfheide

Braten vom Wildschwein aus der Schorfheide serviert mit winterlichen Gewürzen, unter heißen Schattenmorellen dazu Kartoffelklöße und Rotkraut — con especias invernales, colmorillas, dumplings de patata y col lombarda

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Medio pato braseado

Halbe geschmorte Ente mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln — con col lombarda a la manzana y patatas con perejil

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Pechuga de oca braseada

Geschmorte Gänsebrust an Grün- oder Rotkohl serviert mit Kartoffelklößen — con col verde o lombarda y albóndigas de patata

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Muslo de oca braseado

Geschmorte Gänsekeule an Rot- oder Grünkohl serviert mit Kartoffelklößen — con col lombarda o verde y albóndigas de patata

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Helado de nuez Wintertraum

Wintertraum Walnusseis mit Ahornsirup und Sahne — con sirope de arce y nata

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zimt — con puré de manzana y canela

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
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Platos vegetarianos muy limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece sopa de coliflor, varias ensaladas de temporada y una tabla de quesos. La mayoría de las opciones son guarniciones o fruta.

47 platos vegetarianos y 8 veganos de 185

74dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones de buffet ricas en proteínas. Muchos platos de carne y pescado son naturalmente bajos en carbohidratos.

113 aptos para diabéticos · 185 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Fürstenberger Str. 1, 10435 Berlin
Horario: aún desconocido
Contacto: +32304495151
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altberliner-restaurant.de
Ficha: completitud 50 %, confianza 95 %

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