La Fontaine - Bernay, Rte de Broglie

Route de Broglie, 27300 Bernay

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Buffet de Hors-d’œuvre

13.00

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crottin de Chavignolvegetarian

14.50

Crottin de Chavignol sur lit de Salade — Sobre cama de ensalada

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Foie Gras Feuilleté Caliente

23.50

Feuilleté de Foie Gras Chaud (Bloc) — Hojaldre (bloque)

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Escargots

12.00

6 ou 12 Escargots — 6 o 12 piezas

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jambon de Pays

14.00

Jamón campesino

estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Medallón de Foie Gras

25.00

Médaillon de Foie Gras (Bloc) — Bloque

estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón Ahumadopescatarian

23.00

Saumon fumé et ses Toasts — Con tostadas

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Camembert Feuilletévegetarian

17.00

feuillette de camembert — En hojaldre

estimación≈ 510 kcal26 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada de Camembertvegetarian

14.00

Salade de Camembert au Vinaigre de Framboise — Con vinagre de frambuesa

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada Americana

11.80

Salade Américaine

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de Mollejas Confitadas

14.00

Salade gésiers Confits

estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Salade Landaise

20.50

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de Salmón Ahumadopescatarian

21.00

Salade de Saumon Fumé

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salade Belle de Nuit

19.50

estimación≈ 440 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pescados

Lomo de Bacalaopescatarian

22.00

Dos de Cabillaud à la Fleur de sel — Con flor de sal

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Filete de Luciopescatarian

21.00

Filet de Sandre au Cidre — Con sidra

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Vieiraspescatarian

30.00

Noix de Saint-Jacques à la Provençale — À la Provençale

estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salmón Fresco a la Parrillapescatarian

22.80

PAVE de Saumon frais grillée sauce Béarnaise — Salsa Béarnaise

estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brocheta de Gambaspescatarian

28.00

Brochette de Gambas grillée au Feu de Bois — A la leña

estimación≈ 440 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Filete de Lubinapescatarian

22.80

Filet de Bar à la Normande — À la Normande

estimación≈ 530 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Carnes (Carnes de Origen Francés)

Escalope de ternera Normande

21.90

Escalope de Veau à la Normande

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Confit de pato a la parrilla

22.50

Confit de Canard grillé

estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bavette con chalotas

20.90

Bavette (d’aloyau) à l’échalote

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Costillas de cordero a la leña

19.80

Cotes d’Agneau grillé au Feu de Bois

estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tournedos Rossini con Foie Gras

35.00

Tournedos Rossini et son Foie Gras (Bloc)

estimación≈ 950 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rumpsteak a la parrilla con crema de camembert

20.40

Pavé de Rumsteack grillé, crème de camembert

estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Côte de Bœuf a la parrilla

68.00

Côte de Bœuf grillée (pour 2 pers) — para 2 personas

estimación≈ 1600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Entrecôte con salsa Béarnaise o Roquefort

25.00

Entrecôte Sauce Béarnaise ou Roquefort

estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Magret de pato 'deux poivres' o Rossini

27.50

Magret de Canard aux deux Poivres ou Rossini

estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Mixed grill a la leña

19.90

Mixed grillé au Feu de bois (côte d’agneau, chipolatas, merguez, rognon, lard) — costilla de cordero, chipolatas, merguez, riñón, tocino

estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Steak Tartare

20.40

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Burger Classic o Normand

16.00

BURGER CLASSIC OU NORMAND

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Burger Rossini con Foie Gras

19.00

BURGER ROSSINI AVEC FOIE GRAS

estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos

Filete de ternera

33.00

FILET DE BOEUF

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Postres

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

6.30

Salade de fruits frais

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos

2 crêpes con azúcar o chocolatevegetarian

6.00

2 crêpes sucre ou chocolat

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Bavarois de frambuesavegetarian

7.00

Bavarois Framboise

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Délice Normandvegetarian

7.60

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Tarte Normandevegetarian

7.50

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Île Flottantevegetarian

6.80

Ile Flottante

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Café Gourmand

8.20

Café acompañado de una selección de pequeños postres

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Crème Brûléevegetarian

6.80

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Tarte au Citronvegetarian

6.90

Tarta de limón

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Cœur Fondant Chocolatvegetarian

6.90

Coulant de chocolate

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Menús

Menú 21,30 €

21.30

MENU à 21.30Euros — Jamón del país, buffet de entrantes, ensalada de queso de cabra caliente, terrina de salmón, sugerencia del día / filete de perca

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Menú 27,30 €

27.30

MENU à 27.30Euros — Buffet de entrantes, ensalada de Camembert con vinagre de frambuesa, terrina de vieiras, ensalada de menudencias, sugerencia

estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos

Buffet Gourmand 21,30 €

21.30

BUFFET GOURMAND à 21.30 € — Buffet de entrantes, tabla de quesos y postres a elegir

estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 24

Menú 37,90 €

37.90

MENU à 37,90 EUROS — Crottin de Chavignol, buffet de entrantes, hojaldre de Camembert caliente, ensalada Belle de Nuit / lomo de bacalao

estimación≈ 1500 kcal70 g de carbohidratospesado 40

Menú 48,90 €

48.90

MENU à 48.90 Euros — 12 caracoles, salmón ahumado con tostadas, hojaldre de foie gras caliente, ensalada landaise / entrecot a la parrilla con salsa bearnesa

estimación≈ 1800 kcal75 g de carbohidratospesado 43

Menú Infantil (hasta 10 años) 13,00 €

13.00

MENU ENFANT JUSQU A 10 ANS 13.00€ — Buffet / hamburguesa o nuggets / helado

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Fórmula Mediodía y Noche 17,30 €

17.30

FORMULE MIDI ET SOIR 17.30 Euros (hors week-end et jours fériés) : Entrée - Plat OU Plat - Dessert — Entrante-Plato O Plato-Postre. Buffet de entrantes, jamón del país, terrina de salmón, ensalada de queso de cabra, sugerencia / carne

estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas se limitan a entrantes como el Crottin de Chavignol o la feuillette de camembert. No hay platos principales vegetarianos. Los postres incluyen la Tarte Normande y el Cœur Fondant Chocolat.

12 platos vegetarianos y 1 veganos de 51

76dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales de carne y pescado con pocos carbohidratos. Las opciones a la parrilla son naturalmente adecuadas.

31 aptos para diabéticos · 51 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Route de Broglie, 27300 Bernay
Horario: aún desconocido
Contacto: +33232451818 fontaine.la@wanadoo.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restogrill-lafontaine.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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