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L'Ancienne Douane - Bernolsheim, 3 Rue d'Oslo

rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim

Cerrado ahora · abre dom 11:45

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras ensaladas
Salade de l’Ancienne Douane
19.50
Ensalada verde, magret de pato, salmón ahumado, foie gras
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade du chef
16.90
Ensalada verde, pavo empanado, maíz, tomates, pepinos, huevos
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade du poulailler
16.90
Ensalada verde, ave a la parrilla, champiñones, tomates, huevos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de cruditésvegetarian
9.50
Assiette de crudités
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras tartas flambeadas caseras
Tarte flambée classique
9.50
Crema, cebollas, beicon
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinée
10.50
Crema, cebollas, beicon, gruyère
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée ail & ciboulette
10.30
Crema, cebollas, beicon, ajo y cebollino
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée au Munster
12.00
Crema, cebollas, beicon, queso munster
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée aux champignons
10.50
Crema, cebollas, beicon, champiñones
estimación≈ 800 kcal68 g de carbohidratos
Tarte flambée Munster gratinée
13.20
Crema, cebollas, beicon, munster, gruyère
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée saumon & aneth
13.50
Sencilla o gratinada (Crema, cebollas, salmón, eneldo)
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Tarte flambée Chèvre miel
12.70
Crema, cebollas, beicon, queso de cabra y miel
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratospesado 43
Tarte flambée aux pommesvegetarian
13.00
Tarta flambeadas de manzana
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Nuestras especialidades alsacianas
Choucroute Royale
22.90
Choucroute Royale (6 garnitures) — Con 6 guarniciones
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Salade Alsacienne
15.90
Ensalada de gruyère y cervelas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Pot-au-feu
17.50
Salade de Pot-au-feu, crudités & pommes sautées — Crudités y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grumbeerekiechle Maison
18.90
Grumbeerekiechle Maison sous toutes ses façons — Salmón ahumado, jamón cocido o jamón de la Selva Negra
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Jarret de porc braisé de l’Ancienne Douane
19.90
Jarret de porc braisé de l’Ancienne Douane à la bière ou au munster, pommes sautées & salade verte — Codillo braseado a la cerveza o munster, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bouchée à la reine & tagliatelles
19.90
Vol-au-vent con tagliatelle
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Fleischkiechle
20.90
Fleischkiechle, sauce crème & champignon — Salsa de crema y champiñones, guarnición a elegir
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestras pastas y pescados
Tagliatelle con salmón
17.50
Tagliatelles au saumon
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Filete de lucioperca sobre chucrutpescatarian
21.90
Filet de sandre sur lit de choucroute & sauce au Riesling — con salsa Riesling
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras carnes
Solomillo de ternera
22.50
Faux-filet de boeuf sauce au choix* — con salsa a elegir*
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa del chef
17.50
Hamburger du chef
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot de ternera con chalotas
20.50
Onglet de boeuf aux échalotes
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu de pavo
21.50
Cordon bleu de dinde, sauce crème & champignons (jambon blanc) — salsa de nata y champiñones (jamón blanco)
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon bleu de pavo con Munster
22.90
Cordon bleu de dinde au Munster sauce crème & champignons (Jambon Forêt noire) — salsa de nata y champiñones (jamón de Selva Negra)
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Escalope de pavo
19.50
Escalope de dinde, sauce crème & champignons — salsa de nata y champiñones
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de pavo empanado
18.90
Escalope de dinde panée
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Riñones de ternera
20.50
Rognons de veau, sauce crème à la moutarde à l’ancienne — salsa de nata a la mostaza antigua
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera
20.50
Rognons de veau, sauce crème & champignons — salsa de nata y champiñones
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestros postres
L’Arlequin de l’Ancienne Douane Maison
7.90
3 capas: bizcocho de chocolate, crème brûlée y mousse de chocolate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Café Gourmand
8.90
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Vacherin glacé casero
7.90
Vacherin glacé Maison
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée casera
8.50
Crème brûlée Maison
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Profiteroles caseros
8.50
Profiteroles Maison
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate casera
7.90
Mousse au chocolat Maison
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Tarta Selva Negra casera
7.90
Forêt Noire Maison
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Fondant de chocolate
7.90
Fondant au chocolat, glace vanille & crème anglaise — helado de vainilla y crema inglesa
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Porción de tarta del día casera
6.50
Part de tarte du jour Maison
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Bola de helado y nata casera
Boule de glace & chantilly Maison
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Nuestras copas de helados y sorbetes
Dame blanche ou noire
7.90
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Café Liégeois
8.20
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Bola de helado o sorbete
2.20
Boule de glace ou sorbet — A elegir
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Le Colonel
8.50
Sorbete con licor
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
La Framboise
8.50
Sorbete con licor
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Nuestras sugerencias
(V) El Regalo del Vegetarianovegetarian
15.90
(V) Le Régal du Végétarien
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú infantil
Menú infantil
9.90
Menu enfants — Hamburguesa con patatas o verduras, o nuggets de pollo y patatas, o tiras de pollo con salsa de nata y champiñones y patatas
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano llamado Le Régal du Végétarien. También puedes pedir una assiette de crudités o una tarte flambée aux pommes. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 49

72dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Las opciones de carne son naturalmente bajas en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue d’Oslo 3, 67170 Bernolsheim
Horario
lun11:45–14:00, 18:30–21:30
mar11:45–14:00, 18:30–21:30
mié11:45–14:00, 18:30–21:30
jue11:45–14:00, 18:30–21:30
vie11:45–14:00, 18:30–22:30
sáb11:45–14:00, 18:00–22:30
dom11:45–14:00, 18:00–21:30
Contacto
+33390077503 lanciennedouane-bernolsheim@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anciennedouane-restaurant.fr/bernolsheim/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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