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Au Vieil Armand

120 Rue Principale, 68500 Berrwiller

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Cóctel de aguacate con gambas frescas
18.00
Le Cocktail d’Avocats aux Crevettes Fraîches
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Foie Gras de pato casero
20.00
Le Foie Gras de Canard Fait Maison – Toasts — con tostadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina forestal
18.00
La Terrine Forestière et ses crudités — con crudités
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pâté en Croûte
18.00
Le Pâté en Croûte et ses crudités — con crudités
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Bouchée à la Reine Spätzlés
20.00
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Carpaspescatarian
19.00
Les Carpes – Frites Salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
28.00
Le Filet de Bœuf à la Crème ou au Poivre — con crema o pimienta
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fleischschnackas
20.00
Fleischschnackas au bouillon – Salade — en caldo con ensalada
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñones de ternera
20.00
Rognons de Veau à la graine de Moutarde — con semillas de mostaza
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak Beurre Maître d’Hôtel
18.00
Steak Beurre Maître d’Hôtel – Frites Salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera del Chef
26.00
Tartare de Bœuf Façon du Chef – Frites — con patatas fritas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Tartes Flambées
Sencilla
8.00
Nature
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Gratinada
8.50
Gratinée
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Forestière
9.00
con champiñones
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Forestière Gratinada
9.50
Forestière Gratinée — con champiñones y queso
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Munster
10.00
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Queso de cabravegetarian
9.50
Chèvre
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Manzana Canelavegetarian
8.00
Pomme Cannelle
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratos
Manzana Calvadosvegetarian
9.00
Pomme Calvados
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
Fórmula libre
19.00
La Formule à Volonté
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 32
Postres
Copa de Helado
6.00
La Coupe de Glace
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Crème Brûlée
6.00
La Crème Brûlée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Copa de Sorbete Naturalvegan
6.50
La Coupe de Sorbets Nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Café Liégeois
7.50
Le Café Liégeois
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Plato de Sorbetes y Frutasvegan
7.50
L’Assiette de Sorbets et Fruits
estimación≈ 250 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Profiteroles Helados
7.50
Les Profiteroles Glacées – Sauce Chocolat Chaud — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Sorbete con Licores de Alsaciavegan
8.50
Le Sorbet arrosé aux Liqueurs d’Alsace
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Kougelhopf Helado
8.00
Le Kougelhopf Glacé Façon du Chef — estilo del chef
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Plato de Dos Vacherins Helados
8.00
L’Assiette aux Deux Vacherins Glacés
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Parfait Helado de Grand Marnier
8.00
Le Parfait Glacé au Grand Marnier
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Plato Gourmet « Au Vieil Armand »
9.50
L’Assiette Gourmande « Au Vieil Armand »
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 24
Café Gourmand
6.50
Le Café Gourmand
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Menú Infantil
Menú Infantil
11.00
Menu Enfant — Fleischschnackas o Filet Mignon a la crema, patatas fritas – Spaëtzle, helado o mousse de chocolate
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

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Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Las entradas tienen un contenido moderado de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
120 Rue Principale, 68500 Berrwiller
Horario
aún desconocido
Contacto
+33389767323
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieilarmand.fr/

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