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Auberge Saint Hubert - Berthen, 305 Grand'Rue

Grand'Rue 305, 59270 Berthen

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CARNES
Solomillo de ternera (230g)
20.50
PAVÉ DE BŒUF (230G) — Salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de ternera
21.50
ENTRECÔTÉ DE BŒUF — Salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot ahumado en tabla
22.50
ENTRECÔTÉ FUMÉE SUR PLANCHE
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyeau con chalotas
15.50
BAVETTE D'ALOYEAU À L'ÉCHALOTTE
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera con setas silvestres
17.50
ROGNONS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera normanda
18.00
ESCALOPE DE VEAU NORMANDE
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS PREPARADOS
Jarrete de cordero a la cerveza negra sobre pan de especias
19.75
SOURIS D'AGNEAU CUISINÉE À LA BIÈRE BRUNE SUR PAIN D'ÉPICE
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pot-je-vleesch casero
16.00
POT' JEVLEESCH MAISON
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete American
15.00
FILET AMERICAN (PRÉPARÉ OU NON) — Preparado o crudo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillettes
15.00
ANDOUILLETTES (5A) SAUCE MOUTARDE — Salsa de mostaza
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADOS
Filete de lubina a la planchapescatarian
19.00
FILET DE BAR GRILLÉ AVEC UNE SAUCE BEURRE BLANC — Con salsa beurre blanc
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Waterzooi de bacalaopescatarian
20.50
WATERZOOI DE CABILLAUD, SAINT JACQUES ET CREVETTES GRISES SUR PÉTITS LÉGUMES — Con vieiras, gambas grises y verduras pequeñas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
TABLAS
Planche du Terroir
15.50
PLANCHES DU TERROIR — Jamón curado, jamón del norte, terrina, queso local, condimentos, ensalada, crudités y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Planche du Chef
17.00
Jamón cocido, jamón ahumado, panceta, camembert asado, ensalada, crudités y patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Planche de la Merpescatarian
18.50
Salmón ahumado, gambas, tartar de salmón, atún, crudités, ensalada
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HAMBURGUESA
Hamburger du C'H'TI
14.50
Carne picada, Maroilles, salsa Maroilles, ensalada, tomate, pan de hamburguesa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
AVES
Filete de pollo salteado con Maroilles
15.00
FILET DE POULET POELÉ AU MAROÎLLES
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚ DEL DÍA
Plato del día
11.50
LE PLAT DU JOUR
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Express
17.50
LE MENU EXPRESS — Plato del día + café gourmand
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Plato y postre a elegir
10.50
PLAT ET DESSERT AU CHOIX — Plato: Hamburguesa, jamón o nuggets de pollo con patatas fritas. Postre: Helado o repostería
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Entrantes - ENSALADAS
Terrine du Chef
11.00
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Maroilles con bacon
11.00
SALADE DE MAROILLES AUX LARDONS
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada de molletas y bacon
12.00
SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS DÉGLACÉS AU VINAIGRE DE FRAMBOISE — desglasado con vinagre de frambuesa
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Océanepescatarian
12.00
Atún, salmón ahumado, tartar de salmón, gambas y crudités
estimación≈ 310 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
OTROS ENTRANTES
Foie gras casero
20.50
FOIE GRAS MAISON ET CONFIT D'OIGNON AU PORTO ET BRIOCHE — con confit de cebolla al oporto y brioche
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Vieiras à la Provençalepescatarian
19.50
POËLÉE DE SAINT-JACQUES À LA PROVENCALE
estimación≈ 240 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. La carta consiste en carnes y pescados, como el pavé de bœuf y el filet de bar.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

84dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Las carnes y pescados son muy adecuados.

19 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grand'Rue 305, 59270 Berthen
Horario
lun—
mar—
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Lundi au Dimanche (sauf mercredi) : ouvert le midi. Samedi : ouvert le midi et le soir sur réservation
Contacto
+33328425077 sthubert59@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesthubert.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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