Auberge Saint Hubert - Berthen, 305 Grand'Rue
Grand'Rue 305, 59270 Berthen
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
VIANDES
PAVÉ DE BŒUF (230G)
20.50
Beef steak — SAUCE AU CHOIX
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTÉ DE BŒUF
21.50
Ribeye steak — SAUCE AU CHOIX
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTÉ FUMÉE SUR PLANCHE
22.50
Smoked ribeye steak
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BAVETTE D'ALOYEAU À L'ÉCHALOTTE
15.50
Flank steak with shallots
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ROGNONS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
17.50
Veal kidneys with wild mushrooms
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ESCALOPE DE VEAU NORMANDE
18.00
Veal scallop Normandy style
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATS PRÉPARÉS
SOURIS D'AGNEAU CUISINÉE À LA BIÈRE BRUNE SUR PAIN D'ÉPICE
19.75
Lamb shank with brown beer
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
POT' JEVLEESCH MAISON
16.00
Potjevleesch
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILET AMERICAN (PRÉPARÉ OU NON)
15.00
Beef tartare
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ANDOUILLETTES (5A) SAUCE MOUTARDE
15.00
Andouillette with mustard sauce
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POISSONS
FILET DE BAR GRILLÉ AVEC UNE SAUCE BEURRE BLANC
19.00
Grilled sea bass with beurre blanc
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
WATERZOOI DE CABILLAUD, SAINT JACQUES ET CREVETTES GRISES SUR PÉTITS LÉGUMES
20.50
Cod, scallop and shrimp waterzooi
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
PLANCHES
PLANCHES DU TERROIR
15.50
Regional platter — Jambon cru, Jambon du nord, Terrine, Fromage local, condiments, Salade, Crudités et Frites
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
PLANCHE DU CHEF
17.00
Chef's platter — Jambon blanc, Jambon fumé, Lard, Camembert rôti, Salade, Crudités et Frites
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
PLANCHE DE LA MERpescatarian
18.50
Seafood platter — Saumon fumé, Crevettes, Tartare de saumon, Thon, Crudités, Salade
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BURGER
HAMBURGER DU C'H'TI
14.50
C'H'TI Burger — Steak Haché, Maroilles, Sauce Maroilles, Salade, Tomate, Pain Burger
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
VOLAILLES
FILET DE POULET POELÉ AU MAROÎLLES
15.00
Chicken fillet with Maroilles cheese
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU DU JOUR
LE PLAT DU JOUR
11.50
Dish of the day
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LE MENU EXPRESS
17.50
Express menu — Plat du jour + Café gourmand
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
MENU ENFANT
PLAT ET DESSERT AU CHOIX
10.50
Kids menu — Plat : Hamburger, Jambon, Nuggets de poulet accompagné de frites Dessert : Glace ou pâtisserie
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Les Entrées - SALADES
TERRINE DU CHEF
11.00
Chef's terrine
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALADE DE MAROILLES AUX LARDONS
11.00
Maroilles salad with bacon
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS DÉGLACÉS AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
12.00
Gizzard and bacon salad
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALADE OCÉANEpescatarian
12.00
Ocean salad — Thon, Saumon fumé, tartare de saumon, crevettes et crudités
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
AUTRES ENTÉES
FOIE GRAS MAISON ET CONFIT D'OIGNON AU PORTO ET BRIOCHE
20.50
Foie gras with onion confit
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratospesado 42
POËLÉE DE SAINT-JACQUES À LA PROVENCALEpescatarian
19.50
Provencal scallops
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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Práctico
- Dirección
- Grand'Rue 305, 59270 Berthen
- Horario
- lun—mar—miécerradojue—vie—sáb—dom—Lundi au Dimanche (sauf mercredi) : ouvert le midi. Samedi : ouvert le midi et le soir sur réservation
- Contacto
- +33328425077 sthubert59@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesthubert.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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