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B13

BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE

Cerrado ahora · abre 10:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

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Tartar de atún rojopescatarian
Tartare de thon rouge — Melón « bonbon », mousse de burrata, almendras y chips de arroz.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parmigianavegetarian
Tomates cherry asados, crema de parmesano y ensalada de mercado.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bøuf « Royal Bourbon »
Estilo tagliata y patatas fritas en grasa de buey.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Col crujiente
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède. — Rellena de helado de vainilla y bañada en chocolate negro templado.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Precio por persona
47.00
Prix par personne
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATS CANAILLES
POLLO AL LIMÓN
21.00
POULET AU CITRON — Crema de pimientos, aceitunas taggiasche y patatas crujientes.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENSALADA DE FARROvegetarian
21.00
SALADE DE FARRO — Feta, tomates secos, albahaca y almendras tostadas.
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
CÚSCUS DE VERDURAS DEL SOLvegetarian
21.00
COUSCOUS AUX LÉGUMES DU SOLEIL — Salsa de yogur y aceitunas negras.
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 86
Hígado de ternera a la persillade
21.00
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TATIN DE VERDURAS DEL SOLvegetarian
21.00
TATIN DE LÉGUMES DU SOLEIL.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
TAGLIATA DE BOEUF
21.00
Crema de parmesano y pesto de albahaca.
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vitello Tonnato
21.00
VITELLO TONNATO.
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Grondin con salsa Bourdeto de Corfúpescatarian
21.00
GRONDIN SAUCE BOURDETO DE CORFOU.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de cerdo
21.00
JOUE DE PORC — En su jugo y puré de patatas.
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Alcachofavegetarian
21.00
ARTICHAUT — Salsa holandesa y pimentón.
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A TODAS HORAS
Aceitunas Kalamatavegan
9.50
Olives de Kalamata — Limón y crackers.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata y frozen de tomatevegetarian
14.00
Burrata et frozen de tomate, concombre et pêche. — Con pepino y melocotón.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini sardinas « Real Conserva Espagnola »pescatarian
22.00
Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola » — Brioche casero. Auténtico deleite gastronómico de las rías gallegas, rico en Omega-3.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Calamares fritospescatarian
12.00
Calamars frits et aïoli au citron vert. — Con alioli de lima.
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón ibérico de Teruel
25.00
Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto — Cortado a cuchillo sobre gnocco fritto. Criado al aire libre y etiquetado « Cebo de Campo ».
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
16.00
Carpaccio de bøuf — Parmesano viejo, patatas paja y cebollino.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MR JO BURGER
25.00
Cada mes, una nueva creación.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
LOS IMPRESCINDIBLES
Vol-au-vent
28.00
Patatas fritas en grasa de ternera y ensalada verde.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Gromperekichelcher y trucha belgapescatarian
28.00
Gromperekichelcher & truite saumonée de Belgique — Marinado casero y ensalada verde.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante
18.00
entrée
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Signature Fish n’ Chipspescatarian
29.00
Fish n’ Chips signature — Solo bacalao fresco
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Steak tartare de ternera local
26.00
Steak tartare pur bøuf du terroir — Patatas fritas en grasa de ternera y ensalada verde.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ribs ME UP
28.00
Costillas de cerdo, salsa bbq de cerveza negra, tzatziki casero y pepino crujiente.
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Paccheri HAND-MADEvegetarian
24.00
HAND-MADE paccheri à la sauce crémeuse aux 3 tomates. — Con salsa cremosa de 3 tomates.
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas con mantequilla Café de Parispescatarian
32.00
Gambas au beurre Café de Paris — Arroz paella, crema de albahaca y lima.
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslo de pollo glaseado
26.00
Cuisse de poulet laquée — Albaricoques asados y maíz crujiente.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bar ON FIREpescatarian
32.00
Salsa vasca PIL PIL y broccolini.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
QUESOS
Trío de quesosvegetarian
15.00
Trio de fromage, accompagné de ses confitures. — Acompañado de mermeladas.
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratos
NIÑOS
Menú infantil
16.00
Chicken Nuggets, Fish n’ Chips ou Burger et frites — Chicken Nuggets, Fish n’ Chips o Burger con patatas fritas.
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
POSTRES
Chou crujiente
11.00
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède — Relleno de helado de vainilla y chocolate negro fundido.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Fraise Melbavegetarian
11.00
Fraise Melba.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
11.00
Mousse au chocolat et son crumble. — Con crumble.
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Minestrone de frutas de temporadavegan
11.00
Minestrone de fruits de saison.
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — Vainilla Bourbon.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Surtido gourmet
11.00
Assortiment gourmand de délices éphémères — Selección de delicias efímeras.
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Helados y sorbetes « Marcello* »vegetarian
3.20
Glaces et sorbets « Marcello* » — Chocolate, stracciatella, vainilla, pistacho, fresa y limón.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
OPCIONES
Menú Infantil
18.00
Menu Enfant — Mini hamburguesa, patatas fritas y una bola de helado
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Finger foodpescatarian
14.00
Gazpacho de tomate y pepino, jamón serrano, gnocco fritto y brotes de albahaca, trucha belga con nata montada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Diversos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el cuscús de verduras, la tatin de verduras o los paccheri con salsa de tres tomates. Las opciones veganas se limitan a las aceitunas Kalamata y la minestrone de frutas.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 43

74dia
scoreestimación

Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. La Tagliata de Boeuf y el Vitello Tonnato son buenas opciones.

20 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE
Horario
lun—
mar10:00–01:00
mié10:00–01:00
jue10:00–01:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom—
BRASSERIE / 10H – 01H du mardi au samedi. CUISINE / 12H – 14H du mardi au dimanche. CUISINE / 19H – 21H du mardi au samedi
Contacto
+35227324141 events@b13.lu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b13.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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