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Skybar Restaurant Bar

route de Longwy 80, 8080 Bertrange

Cerrado ahora · abre 10:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Social Plates
POPCORN DE CREVETTES BLACK TIGER
18.00
Tiger Shrimp Popcorn — Crevettes croustillantes, sauce « Dynamite »
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TATAKI DE BØUF MARINÉ, SAUCE « FRESH & SPICY »
21.00
Beef Tataki — Oignons fanes, radis noir et oignons rouges en pickles
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
KEFTA DE BØUF ET D’AGNEAU, SAUCE PITA AU YAOURT GREC
18.00
Beef and Lamb Kefta — Gremolata au citron confit et fanes
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NEMS DE POULET SAUCE SATAY
16.00
Chicken Nem — Poulet grillé, sauce crémeuse aux cacahuête s et épices, chou blanc et soja aigre-doux
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CARPACCIO D’ESPADON ET DE LANGOUSTINES AU NORI, MAYONNAISE AU WASABI
28.00
Swordfish and Langoustine Carpaccio — Crème d’avocat et céleri, riz à sushi
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CØUR DE SAUMON LÉGÈREMENT FUMÉ ET GASPACHO DE MELON & CONCOMBRE AU MAITRANK
21.00
Smoked Salmon Heart — Crémeux de feta de brebis, concombre en pickles
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CROQUETTES AUX QUATRE FROMAGES ET JAUNE D’ØUF CRÉMEUX À L’HUILE FUMÉEvegetarian
19.00
Four Cheese Croquettes — Compotée de tomates « Diavola » parfumée aux herbes
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PIECES DU BOUCHER
FILET DE BØUF TERROIR, SAUCE SKYBAR
44.00
Beef Fillet — Croquette au parmesan, tartare de tomates confites au fenouil - accompagnement au choix
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BAVETTE DE WAGYU IRLANDAIS, SAUCE TRUFFÉE AU POIVRE NOIR
55.00
Wagyu Flank Steak — Accompagnement du moment
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TERRE
BURGER PUR BØUF DU TERROIR, SAUCE TARTARE, GRUYÈRE AFFINÉ
28.00
Beef Burger — Bun artisanal, herbes fraîches, oignons frits - accompagnement au choix
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
TARTARE DE BØUF DU TERROIR, PRÉPARÉ À LA MINUTE
29.00
Beef Tartare — Assaisonné selon votre préférence, condiments traditionnels - accompagnements au choix
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST
35.00
Duck Breast — Cuit rosé, sauce aux griottes et aux poivres de Sichuan rouge et vert. Purée aigrelette et déclinaison de betteraves au balsamique de grenade
estimación≈ 640 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
RIS DE VEAU
36.00
Veal Sweetbreads — Laqué dans son jus à la pulpe d’abricot, pommes rissolées Jardinière de petits pois et abricots, émincé de girolles
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
MER
TENTACULE DE POULPE ET RISOTTO CUIT AU BOUILLON DE LANGOUSTINES
38.00
Octopus Tentacle and Risotto — Bouillabaisse et fraîcheur de tomates, pétales de fenouil et écume iodée
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DOS DE CABILLAUD JUSTE CUIT, FUMET CRÉMÉ AU FAUX CAVIAR
34.00
Cod Loin — Carpaccio et tartare de tomates anciennes, pesto d’herbes et panisse
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
JARDIN
PÂTES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS DE LA CUEILLETTE ET À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
35.00
Fresh Pasta with Mushrooms and Truffle — Noisettes grillées et Parmigiano Reggiano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES MAISON AU BLANC DE BØUF
6.00
Beef Fat Fries
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Supplément Mayonnaise à la truffe d’été
5.00
Truffle Mayonnaise
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
JARDINIÈRE DE LÉGUMES DE SAISONvegan
8.00
Seasonal Vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SALADE DE SAISON ET JEUNES POUSSESvegan
6.00
Seasonal Salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarnición del momento
6.00
ACCOMPAGNEMENT DU MOMENT
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENU DE LA SEMAINE
Menú Completo
42.00
MENU COMPLET — Entrantes, platos principales y postres
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Ceviche de dorada
12.00
Ceviche de dorade aux parfums de Bangkok d’herbes et de chèvre frais — Con aromas de Bangkok, hierbas y queso de cabra fresco
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada frescavegan
12.00
Salade fraîcheur
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de tomatesvegetarian
12.00
Carpaccio de tomates à la feta de brebis vieux gouda — Con feta de oveja y gouda viejo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar de berenjena y aceitunasvegan
12.00
Caviar d’aubergine et olives
estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de ternera confitada en costra
27.00
Poitrine de veau confite en croête
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pasta al gorgonzolavegetarian
27.00
Pâtes au gorgonzola et jardinière de saison — Con verduras de temporada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa de pescado
27.00
Burger de poisson, sauce double et Pickles de concombre et frites maison — Salsa doble, pepinillos y patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Tarte du jour
10.00
Tarta del día
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Sorbete o helado
10.00
Sorbet ou glace
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Surtido de tres quesosvegetarian
10.00
Assortiment de trois fromages Confiture et chutney — Con mermelada y chutney
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pasta fresca con setas y trufa de verano. También hay croquetas de cuatro quesos y pasta con gorgonzola. La carta tiene mucha carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 4 veganos de 32

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las guarniciones son flexibles.

21 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Longwy 80, 8080 Bertrange
Horario
lun10:00–18:00
mar10:00–01:00
mié10:00–01:00
jue10:00–01:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom—
Contacto
+35226441414 info@skybar.lu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skybar.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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