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Le Cercle des Aromes - Besançon, 4 Rue Bersot

rue Bersot 4, 25000 Besançon

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CARTA
Terrina del momento
8.00
La terrine du moment — Boucherie Jacquet (25)
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de tapenades
8.00
Le duo de tapenades
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata di bufalavegetarian
9.50
la burrata di bufala — Aceite de oliva, crema de balsámico, albahaca, tomates secos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croque jurassien
9.90
Le croque jurassien — Jamón blanco Duroc, Morbier, crema de savagnin, morillas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos
Comté viejo - aprox. 20 mesesvegetarian
10.00
Le Comté vieux - env. 20 mois — Fruitière de Flangebouche (25)
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LAS 10 TOSTAS
Les Jurassiquesvegetarian
10.00
Tomme du Jura, crema de balsámico
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Les Italiennesvegetarian
11.00
Ricotta, tomates secos, crema de balsámico
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos
Les Franc-comtoises
12.00
Saucisse de Morteau, Comté, nueces
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Les ondinespescatarian
14.00
Trucha ahumada, crema de limón, eneldo, cebollino
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
JAMONES - MAISON OLIVERAS - Cortados al momento
Jamón blanco Duroc
10.00
Le jambon blanc Duroc
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Héritage reserva (24 meses)
15.00
Le jambon Héritage réserve (24 mois)
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón ibérico Cebo Pata Negra (36 meses)
22.00
Le jambon ibérique Cebo Pata Negra (36 mois)
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trío de jamón
16.00
Le trio de jambon — ¡Para degustar los tres juntos!
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLAS
Charcutería fina
11.00
Les charcuteries fines
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos curadosvegetarian
11.00
Les fromages affinés
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato mixto para 2 personas
20.00
L'assiette mixte pour 2 personnes
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato mixto para 4 personas
40.00
L'assiette mixte pour 4 personnes
estimación≈ 1700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
CAPRICHOS - Cantidades limitadas
Panna Cotta casera del momentovegetarian
7.00
Panna Cotta maison du moment
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Postres de Xavier Brignon
8.50
Desserts de Xavier Brignon
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33

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61veggie
scoreestimación

Quesos y tostadas francesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir burrata di bufala, Comté vieux y diversas tartines como las Jurassiques. No hay platos principales vegetarianos, pero hay una panna cotta casera. Las mesas mixtas pueden pedir las tablas de embutidos y quesos.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Bersot 4, 25000 Besançon
Horario
luncerrado
mar17:00–23:00
mié17:00–00:30
jue17:00–00:30
vie17:00–00:30
sáb11:30–14:00, 17:00–00:30
dom17:00–23:00
Contacto
+32370889570
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecercledesaromes.com/cercle/besancon/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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