Big Ban
rue de la republique 1, 25000 BESANÇON
Abierto ahora · hasta 00:45
burger joint€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Hamburguesas
Complet
9.50
Hamburguesa, queso, champiñones, lechuga, tomate, cebollas, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Big
11.50
Doble hamburguesa, queso, champiñones, lechuga, tomate, cebollas, salsa a elegir
estimación≈ 1100 kcal48 g de carbohidratos
Bacon
9.50
Hamburguesa, bacon, lechuga, tomate, cebollas, salsa a elegir
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Fromage
8.50
Hamburguesa, queso, lechuga, tomate, cebollas, salsa a elegir
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Champignon
8.50
Hamburguesa, champiñones, lechuga, tomate, cebollas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Végétarienvegetarian
8.50
Queso, champiñones, pimientos, lechuga, tomate, cebollas
estimación≈ 700 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Simple
8.00
Hamburguesa, lechuga, tomate, cebollas, salsa a elegir
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Fermière
8.00
Filete de pollo, comté, huevo duro, maíz, ensalada verde, tomate, salsa
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Méridonialepescatarian
8.00
Atún, huevo duro, pimiento, ensalada verde, tomate, salsa
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Haut Doubs
8.00
Salchicha de Morteau, comté, ensalada verde, tomate, salsa
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nordiquepescatarian
8.00
Salmón, queso de cabra, ensalada verde, tomate, salsa
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Comtoise
8.00
Jamón, comté, huevo duro, maíz, ensalada verde, tomate, salsa
estimación≈ 560 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Végétariennevegetarian
8.00
Pimientos, huevos, maíz, comté, ensalada, tomate, salsa
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sándwiches calientes
Belge
6.50
Patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratos
Hot dog
6.50
2 knacks, salsa a elegir
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Américain
9.00
Hamburguesa, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Jambon Raclette ou morbier
8.50
Patata, mayonesa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Jambon Reblochon
9.00
Patata, mayonesa
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Bacon Raclette ou morbier
8.50
Patata, mayonesa
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Bacon Reblochon
9.00
Patata, mayonesa
estimación≈ 930 kcal45 g de carbohidratos
Pollo Curry Clásico
9.00
Poulet curry Classique — Filete de pollo, ensalada, tomate, curry, mayonesa
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Pollo Curry Queso
9.50
Poulet curry Fromage — Filete de pollo, ensalada, tomate, curry, mayonesa
estimación≈ 660 kcal46 g de carbohidratos
Morteau Raclette o Morbier
9.00
Morteau Raclette ou morbier — Patata, mayonesa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Reblochon
10.00
Patata, mayonesa
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Sándwiches fríos
Jambon Beurre
6.00
pepinillos
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Salmón cruditéspescatarian
9.00
Saumon crudité — Ensalada, tomate, mayonesa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Atún cruditéspescatarian
9.00
Thon crudités — Ensalada, tomate, huevos, pimientos, mayonesa
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
Pan Bagnatpescatarian
9.50
Atún, ensalada, tomate, huevos, pimientos, anchoas, mayonesa
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetarianovegetarian
7.00
Végétarien — Ensalada, tomate, huevos, pimientos, maíz, queso, mayonesa
estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratos
Jamón crudités Clásico
7.00
Jambon crudités Classique
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Jamón crudités Queso
7.50
Jambon crudités Fromage
estimación≈ 570 kcal41 g de carbohidratos
Pollo crudités Clásico
8.50
Poulet crudités Classique — Ensalada, tomate, mayonesa
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Pollo crudités Queso
9.00
Poulet crudités Fromage — Ensalada, tomate, mayonesa
estimación≈ 600 kcal41 g de carbohidratos
Paninis salados
Jamón Clásico
6.00
Jambon Classique — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Queso de Cabra
7.00
Jambon Chèvre — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Raclette
7.00
Jambon Raclette — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Comté
7.00
Jambon Comté — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Morbier
7.00
Jambon Morbier — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 660 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Reblochon
7.50
Jambon Reblochon — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 700 kcal38 g de carbohidratos
Bacon Clásico
6.00
Lardons Classique — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Lardons Chèvre
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Lardons Raclette
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 810 kcal42 g de carbohidratos
Lardons Comté
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Lardons Morbier
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Lardons Reblochon
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Queso Clásicovegetarian
5.00
Fromage Classique — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Queso de Cabravegetarian
6.00
Fromage Chèvre — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Queso Raclettevegetarian
6.00
Fromage Raclette — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratos
Queso Comtévegetarian
6.00
Fromage Comté — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratos
Queso Morbiervegetarian
6.00
Fromage Morbier — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratos
Queso Reblochonvegetarian
6.50
Fromage Reblochon — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
3 Quesosvegetarian
7.50
3 fromages (chèvre reblochon mozzarella) — cabra, reblochon, mozzarella
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
6.00
Végétarien — cebollas, champiñones, pimientos, ensalada
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Knack
5.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Clásico
6.50
Bacon Classique — Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Chèvre
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Raclette
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 810 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Comté
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Morbier
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Reblochon
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Classique
6.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Chèvre
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Raclette
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Comté
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 760 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Morbier
7.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 760 kcal42 g de carbohidratos
Morteau Reblochon
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Classique
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Chèvre
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Raclette
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Comté
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Morbier
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratos
Poulet Reblochon
8.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 730 kcal42 g de carbohidratos
Thonpescatarian
6.50
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Saumon Classiquepescatarian
7.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratos
Saumon Chèvrepescatarian
8.00
Base de todos los paninis: mozzarella, tomate, mayonesa
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratos
Patatas fritas
Frites Petit cornetvegan
3.50
Patatas fritas pequeñas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Frites Grand cornetvegan
4.00
Patatas fritas grandes
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Paninis dulces
Nutella Classique
4.00
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Bananevegetarian
5.00
Plátano
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Noisettevegetarian
5.00
Avellana
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Almendrasvegetarian
5.00
Amandes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Cocovegetarian
5.00
Noix de coco
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
Menús
Menú BIG BAN
15.50
Menu BIG BAN — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 27
Menú Burger Bacon
13.50
Menu burger bacon — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1300 kcal115 g de carbohidratospesado 28
Menú Burger Completo
13.50
Menu burger complet — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1350 kcal118 g de carbohidratospesado 26
Menú Burger Simple
13.00
Menu burger Simple — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Menú Burger Champiñones
13.00
Menu burger Champignon — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1250 kcal115 g de carbohidratospesado 35
Menú Burger Quesovegetarian
13.00
Menu burger Fromage — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1300 kcal115 g de carbohidratospesado 28
Menú Burger Vegetarianovegetarian
13.00
Menu burger Végétarien — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratospesado 39
Menú Ensalada Fermière
12.00
Menu salade fermière — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Menú Ensalada Méridionale
12.00
Menu salade méridionale — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
Menú Ensalada Haut Doubs
12.00
Menu salade Haut Doubs — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Menú Ensalada Nórdicapescatarian
12.00
Menu salade nordique — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1000 kcal92 g de carbohidratos
Menú Ensalada Comtoisevegetarian
12.00
Menu salade comtoise — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1020 kcal93 g de carbohidratos
Menú Ensalada Vegetarianavegetarian
12.00
Menu salade végétarienne — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratos
Menú Panini Jamón
11.00
Menu panini Jambon — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Menú Panini Bacon
11.00
Menu panini Lardons — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratospesado 41
Menú Panini Quesovegetarian
11.00
Menu panini Fromage — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1180 kcal105 g de carbohidratospesado 40
Menú Panini Vegetarianovegetarian
11.00
Menu panini Végétarien — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratos
Menú Panini Knack
11.00
Menu panini Knack — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1120 kcal105 g de carbohidratos
Menú Panini Morteau
11.00
Menu panini Morteau — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Menú Panini Pollo
11.00
Menu panini Poulet — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1150 kcal115 g de carbohidratospesado 40
Menú Panini Atún
11.00
Menu panini Thon — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
Menú Panini Salmón
11.00
Menu panini Saumon — Patatas fritas + lata (excepto Red Bull, Heineken y Monster)
estimación≈ 1180 kcal115 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
scoreestimación
scoreestimación
Hamburguesas y paninis americanos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vegetariana con pimientos y champiñones o una ensalada vegetariana. Hay varios paninis de queso como el Fromage Raclette. El menú también incluye muchas opciones de carne.
23 platos vegetarianos y 2 veganos de 105
42dia
scoreestimación
scoreestimación
Opte por las ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos llevan pan o patatas fritas. Las ensaladas son la mejor opción baja en carbohidratos.
6 aptos para diabéticos · 105 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de la republique 1, 25000 BESANÇON
- Horario
- lun11:00–00:45mar11:00–00:45mié11:00–00:45jue11:00–00:45vie11:00–01:45sáb11:00–01:45dom12:00–00:00jours fériés 12h00 - 00h00
- Contacto
- +33381818582 contact@bigban.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigban.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %