La Lodze
Rue de la Plan Fenette, 73480 Bessans
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTREES
Tarte au Beaufort de Bessans
9.00
Beaufort cheese tart — Tarte au Beaufort de Bessans (L'écurie de Panino) , servie avec salade .
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Pain Perdu au Beaufort
9.00
Beaufort cheese french toast — Pain Perdu au Beaufort de Bessans ( L'écurie de Panino) servie avec salade du moment.
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Salade Séverinette
9.50
Severinette salad — Salade, mesclun, oignon de cebette, tomates cerises, basilic , courgette , jambon cousu de Bessans (Le Pontet), fromage de brebis de Bessans (La Greffine) enrobé de sa chapelure maison , miel " les Vincendières " de Bessans ( Benjamin Termignon).
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Enfants
Steak frite maison
14.00
Kids steak and fries — servie avec un sirop au choix et une boule de glace au choix
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Agnelos de mémé LILI
14.00
Kids lamb — servie avec un sirop au choix et une boule de glace au choix
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Gantelles de mémé LILI
14.00
Kids chicken wings — servie avec un sirop au choix et une boule de glace au choix
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Ardoise la lodze
28.50
Lodze platter — Crémeux de brebis de Bessans ( La greffine) cuit avec miel de Bessans " Les Vincendière" et Romarin ou Serpolet (Thym sauvage de nos montagne ) selon saison, accompagné de salade, charcuterie de Bessans (Le Pontet), jambon à l'ancienne, noix de jambon, boeuf séché avec pomme de terre de Bessans en robe des champs.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Salade Séverinette
18.80
Severinette salad — Salade, mesclun, oignon de cebette, tomates cerises, basilic , courgette , jambon cousu de Bessans (Le Pontet), fromage de brebis de Bessans (La Greffine) enrobé de sa chapelure maison , miel " les Vincendières " de Bessans ( Benjamin Termignon).
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Planche la Lodze
21.50
Lodze board — Pain Perdu au Beaufort (L'écurie de Panino.bessans) ou Tarte au Beaufort de Bessans, charcuterie de Bessans ( Le Pontet ), tapenade d'olives noires ou pesto d'achillée (selon la saison) et sa salade du moment, fromage de Brebis au Fleurs (la Greffine.Bessans).
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Dessert
1 BOULE
3.10
Ice cream (1 scoop) — GLACES ARTISANALES DE SAVOIE ( RENZO ) Parfum Glace : chocolat, vanille, marron glacé, verveine, caramel au beurre salé , génépi, eldeweiss , violette, l'etoile o myrtille( compoté de myrtille/edelweiss) Sorbet : myrtille, citron, fraise, framboise., chocolat
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 BOULES
5.70
Ice cream (2 scoops) — GLACES ARTISANALES DE SAVOIE ( RENZO )
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 BOULES
8.20
Ice cream (3 scoops) — GLACES ARTISANALES DE SAVOIE ( RENZO )
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
Supplément
1.80
Extra topping
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
VIANDE
Pavé de boeuf
25.50
Beef rump steak — Pavé de rumsteak Origine France (Maison Vincendet.Bessans) avec frites Maison et accompagnement du moment.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
POISSON
Truite aux agrumes et navet confits
21.50
Trout with citrus and turnips — Truite élevée en France, sauce aux navets confits et orange servie avec son risotto d'épeautre Bio au carottes et parmesan.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de la Plan Fenette, 73480 Bessans
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33479831253
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalodze.e-monsite.com/