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Restaurant Le Paillaret

Rdpt des Pistes, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise

Cerrado ahora · abre vie 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CRÊPES
Azúcarvegetarian
3.50
Sucre
estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Mantequilla + azúcarvegetarian
3.80
Beurre + sucre
estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratos
Mermeladavegetarian
4.00
Confiture fraise, myrtille ou framboise — Fresa, arándano o frambuesa
estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Crema de castañasvegetarian
4.10
Crème de marrons
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Mielvegetarian
4.10
estimación≈ 390 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Nutellavegetarian
4.10
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Chocolatevegetarian
4.10
Chocolat
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Bretonnevegetarian
4.10
Bretonne caramel beurre salé — Caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Extra nata montadavegetarian
1.50
Supplément chantilly
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
GOFRES
Sencillovegetarian
3.50
Nature
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Azúcarvegetarian
3.80
Sucre
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Mermeladavegetarian
4.10
Confiture fraise, myrtille ou framboise — Fresa, arándano o frambuesa
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Crema de castañasvegetarian
4.30
Crème de marrons
estimación≈ 460 kcal58 g de carbohidratos
Mielvegetarian
4.30
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Nutellavegetarian
4.90
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Chocolatevegetarian
4.90
Chocolat
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Bretonnevegetarian
4.90
Bretonne caramel beurre salé — Caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
APERITIVOS
Planche du montagnard
16.90
Embutidos y quesos regionales, pan
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Gratin de St. Nectaire
19.90
St. Nectaire fundido, embutidos, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Saucy' frites
19.90
Gratén de patatas con St. Nectaire y Cantal, panceta, cebollas, nata, ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Saucisse d'Auvergne
17.90
Saucisse d'Auvergne purée — con puré de patatas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera 180g
26.90
Filet de boeuf 180g, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Planche du montagnard
16.90
Planche du montagnard (boite la journée) — Embutidos y quesos regionales, pan
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pites bologne Cantal raviole gâtvegetarian
15.90
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Pites con Trufa de Auverniavegetarian
16.90
Pites à la Truffe Auvergnate
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Pites estilo carbonara
15.90
Pites façon carbonara Parmesan — con Parmesano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Steak haché estilo bouchonne 150g
12.90
Steak haché façon bouchonne 150g, frites — con patatas fritas
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Tenders de pollo
12.90
Tender de poulets, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Burger St. Nectaire
17.90
Carne 150g, roti, salsa St. Nectaire, cebolla crispy, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Chicken Burger
17.90
Burger Chickens — Tenders de pollo, cheddar, salsa de burger, cebolla crispy, patatas fritas
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Cheese burger
17.90
Carne de ternera 150g, cheddar, salsa de burger, cebolla crispy, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Crêpes Saladas
14.90
Crêpes Salées Jambon, Cantal, oeuf, salade — Jamón, Cantal, huevo, ensalada
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Crêpes St Fromagesvegetarian
14.90
Crêpes St Fromages salade — con ensalada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Salade cocotte
15.90
Ensalada, tomates, tiras de pollo, pollo empanado, croutons, cebolla crispy
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de queso de cabra caliente y brie
16.90
Salade de chèvre chaud et brie — Ensalada, tomates, bacon, tostada de cabra, brie empanado
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Auvergnate
16.90
Ensalada, tomates, tostada de St-Nectaire, Bleu, Cantal, jamón curado
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ración extra de patatas fritasvegetarian
5.00
Supplément bol de frites
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Ración extra de ensalada verdevegan, vegetarian
3.00
Supplément bol de salade verte
estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bleu extravegetarian
2.00
Supplément sauce au Bleu
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ INFANTIL
Steak haché o tenders
11.90
Steak haché ou tenders, frites ou purée — con patatas fritas o puré — compota o brownie
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos
EXTRA POR LA NOCHE
Fondue de queso Raclette
21.90
Fondue de fromages Raclette — Para compartir (mín. 2 pers.) con ensalada, patatas baby, beicon y embutidos
estimación≈ 1250 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pierrade de ternera
26.90
Pierrade de Boeuf Pommes grenailles, salade — Para compartir (mín. 2 pers.) con ensalada, patatas baby, beicon y embutidos
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Plato de quesos de Auvergnevegetarian
6.50
Assiette de fromages d'Auvergne salade — Con ensalada
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiramisuvegetarian
5.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Flan pâtissiervegetarian
5.90
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Tarta de arándanosvegetarian
5.90
Tarte myrtilles
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Coulant de chocolatevegetarian
5.90
Coeur coulant chocolat
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Fromage blanc y mermelada de arándanosvegetarian
4.90
Fromage blanc & confiture de myrtilles
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Fromage blanc naturalvegetarian
4.00
Fromage blanc nature
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Café gourmandvegetarian
9.90
Verrine dulce, coco, macaron, mini coulant de chocolate, medio brownie
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Thé gourmand
11.90
Verrine dulce, coco, macaron, mini coulant de chocolate, medio brownie
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Chocolat gourmand
11.90
Verrine dulce, coco, macaron, mini coulant de chocolate, medio brownie
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Vermut gourmand
13.00
Verrine dulce, coco, macaron, mini coulant de chocolate, medio brownie
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Irish gourmand
16.00
Verrine dulce, coco, macaron, mini coulant de chocolate, medio brownie
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con muchos dulces

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones saladas incluyen Pites à la Truffe Auvergnate y Crêpes St Fromages. Hay muchas opciones dulces como gofres de Nutella y tarte myrtilles. El menú también ofrece platos de carne como el filet de boeuf.

31 platos vegetarianos y 1 veganos de 54

71dia
scoreestimación

Platos franceses y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas y tablas de carne. El menú contiene muchos crepes y patatas fritas con muchos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rdpt des Pistes, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Horario
lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mié09:00–18:00
jue09:00–18:00
vie09:00–18:00
sáb09:00–23:00
dom09:00–23:00
Réouverture en décembre. Vacances scolaires et week-ends : 9h00 – 23h00. Ouvert en saison, l'hiver comme l'été
Contacto
+33986336222 restaurantlepaillaret@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepaillaret.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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