Restaurant De Buffel Best
Dorpsplein 28, 5683 GA Best
Cerrado ahora · abre 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MAÑANA
Rollito de salchicha
4.00
Worstenbrood
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Tostado de quesovegetarian
8.50
Tosti kaas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Tostado de jamón y queso
8.50
Tosti ham/kaas
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratos
Cannoli
2.50
Cannolli — Consulte la vitrina para los diferentes sabores
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
TARTA
Tarta de manzana
4.50
Appeltaart
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Tarta de helado de nougatine
7.50
Nougatine ijstaart
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Pastelito de la Rouw
6.50
Taartje van de Rouw — Surtido variado
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratos
Entrante
Sopa de cebolla Buffelse
9.50
Buffelse uiensoep
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de tomate y albahacavegetarian
7.50
Tomaten basilicumsoep
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa del mes
Soep vd maand
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATA BUFFELvegetarian
17.50
Burrata, tomate, rúcula, aceite de albahaca, piñones, balsámico
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de atúnpescatarian
16.50
TATAKI VAN TONIJN — Mayo de wasabi, wakame, furikake, pistacho
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Manzo
16.50
Rúcula, piñones, parmesano, balsámico o mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato principal
Buffelsteak
27.50
Salsa de pimienta, jugo de trufa o salsa de champiñones
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Buffelse Ribs
24.50
Glaseadas con deliciosa salsa de costillas dulce y picante
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Truffle Burger Meat or No Meat
17.50
TRUFFEL BURGER MEAT OR NO MEAT — Pan brioche, relish de tomate, rúcula, cebolla, parmesano, mayonesa de trufa
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Gamba Pill-Pillpescatarian
24.50
Ajo, guindilla española, lima, perejil, pan
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PAN
Alioli o mayonesa de trufa
6.50
Aioli of truffelmayonaise
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceite de oliva y sal marinavegan
6.50
Olijfolie zeezout
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla ligeramente saladavegetarian
6.50
Licht gezouten boter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO PICA PICA
Original
17.50
Orginale — Solomillo de ternera machacado, salsa Harry Bar Venecia, aceite de oliva, tomate asado
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trufa
17.50
Truffel — Rúcula, piñones, parmesano, mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pesto
17.50
Rúcula, piñones, parmesano, pesto
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Salmónpescatarian
17.50
Zalmtartaar — Crema de aguacate, togarashi, salsa rossa, papadum, lechuga, cebolla roja
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gamba Friopescatarian
17.50
Guacamole, tomate, cebolla, salsa de mango habanero
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SOPAS
Bisque Española con Gambapescatarian
11.50
Spaanse bisque con gamba
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
acompañamiento o aperitivo
Pan Tomatevegan
7.50
Ajo, tomate, perejil
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de Pescado Buffelspescatarian
49.50
Buffels vis plankje — Tataki de atún, tartar de salmón, gamba frio
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tabla Brasa Ribeye
19.50
Plankje Brasa Ribeye — Pan tomate, rib eye ahumado, tomates cherry
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Classic Burger
17.50
Pan brioche, relish de tomate, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, cheddar, salsa rossa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Blue Cheese Burger
17.50
Relish de tomate, rúcula, queso azul, cebolla caramelizada
estimación≈ 870 kcal58 g de carbohidratos
NUESTRA CARNE NUESTRO PESCADO
Gambas Pill Pillpescatarian
26.50
Gamba’s Pill Pill
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas Madraspescatarian
26.50
Gamba’s Madras
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón al hornopescatarian
24.50
Zalm uit de oven
estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo 200g
36.50
Ossenhaas 200 gram — Solomillo, Tournedos
estimación≈ 460 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Flat Iron 400g
54.50
Flat Iron 400 gram — Rúcula, jugo de trufa, parmesano, piñones
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POLLO EN BROCHETA
Estilo Japonés
19.50
Japanse style — Sésamo, teriyaki
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estilo Javanés
19.50
Javaanse style — Ketjap javanés, cebollas fritas, cebollino
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
ROBATA
Panceta china
16.50
Chinees buikspek
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas Buffel
14.50
Ribbetjes de buffel
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo javanés
14.50
Javaanse kip
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla Robata
45.00
Robata plankje — Panceta china, costillas Buffel, pollo javanés
estimación≈ 1200 kcal34 g de carbohidratospesado 39
BUFFELSE RIBS
Costillas Enteras
26.50
Ribs Heel — Glaseadas con nuestra salsa Ribs / elección de dulce o picante
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Costillas Medias
15.50
Ribs Half — Glaseadas con nuestra salsa Ribs / elección de dulce o picante
estimación≈ 425 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS
Pollo picante
17.50
Pittige kip — Lechuga, pepino, tomate, cebolla, salsa rossa, cebollino, anacardos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún frescopescatarian
17.50
Verse tonijn — Lechuga, pepino, tomate, cebolla, mayonesa de wasabi, furikake, pistacho, wakame
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón frescopescatarian
17.50
Verse zalm — Lechuga, pepino, tomate, cebolla, crema de aguacate, salsa rossa, togarashi
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Queso de cabravegetarian
17.50
Geitenkaas — Lechuga, pepino, tomate, cebolla, remolacha chioggia, balsámico de dátiles, mix de semillas, albaricoque
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
KIDS ONLY
Filete Buffel
15.50
Buffelsteakje 100 gram — 100 gramos
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel
5.50
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterbal
6.50
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente
7.50
Krokante kip
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acompañamiento
Little gem classicvegetarian
6.50
Salsa de ensalada Buffel, nuez
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Little gem estilo japonésvegetarian
6.50
Little gem Japanese style — Sésamo tostado, cebollino
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos verdes a la parrillavegetarian
9.50
Groene asperges van de grill — Balsámico, parmesano, sal marina
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas frescasvegan
4.50
Verse friet
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Trufa parmesanovegetarian
7.50
Truffel parmezaan
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Crema Catalanavegetarian
9.50
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Scroppinovegetarian
9.50
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Dame blanchevegetarian
8.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Affogatovegetarian
8.50
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Caramelo saladovegetarian
9.50
Salted caramel
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Cuerno de búfalovegetarian
3.50
Buffels hoorntje
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Noche Buffel
Avondje Buffel
45.00
A partir de 4 personas
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
PANvegetarian
BROOD — con alioli y mayonesa de trufa
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Flat iron DI MANZO
400 gramos, rúcula, parmesano, balsámico, piñones
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre a elegir
Dessert naar keuze — ver menú
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Bocadillo típico español
PAN CARPACCIO BOCADILLO
6.50
BROOD CARPACCIO BOCADILLO — Solomillo de ternera machacado, alioli o mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Rúcula, piñones, parmesano, balsámico o mayonesa de trufavegetarian
Rucola, pijnboompitten, parmezaan, balsamico of truffelmayonaise
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
CARPACCIO
Di Pesto
16.50
Rúcula, piñones, parmesano, pesto
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Burratavegetarian
16.50
Tomate, rúcula, aceite de albahaca, piñones, balsámico
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bocadillo del mes
Boccadillo van maand
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
CROQUETAS
Carne de res
14.50
Rundvlees — Pan brioche, rúcula, parmesano, mayo de trufa
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Quesovegetarian
14.50
Kaas — Pan brioche, rúcula, parmesano, mayo de trufa
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Gambas
14.50
Garnalen — Pan brioche, relish de tomate, lechuga, salsa rossa
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
BOURGONDIËR
Pollo al horno
19.50
Kippetje uit de oven — Salsa Verde, limón, little gem
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTRO PESCADO
Gamba pill
24.50
Gamba pill - pill — Ajo, pimiento español, lima, perejil, pan
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón al hornopescatarian
24.50
Zalm uit de oven Salsa verde — Salsa verde
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguado pequeño Meunièrepescatarian
32.50
Kleine zeetong Meuniére
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BUFFELSE RIBS
Entero
24.50
Heel — Glaseado con nuestra Salsa Ribs / Dulce y deliciosamente picante
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Medio
14.50
Half — Glaseado con nuestra Salsa Ribs / Dulce y deliciosamente picante
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Acompañamiento
Little gemvegetarian
6.50
Little gem Walnoot, Buffelse sla saus — Nuez, salsa de ensalada Buffelse
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Corn ribsvegan, vegetarian
6.50
Mais ribs
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rúcula parmesanovegetarian
6.50
Rucola parmezaan
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coleslaw americanavegetarian
9.50
Amerikaanse coleslaw
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas frescasvegetarian
4.50
Verse friet Mayo — Mayo
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Postres
Stracciatellavegetarian
8.50
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratos
Apple crumblevegetarian
9.50
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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scoreestimación
Café, tartas y ensaladas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una ensalada de queso de cabra o burrata. Hay una hamburguesa con opción sin carne. Para veganos hay corn ribs y pan tomate.
30 platos vegetarianos y 4 veganos de 93
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los filetes y pescados a la parrilla son muy adecuados.
52 aptos para diabéticos · 93 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorpsplein 28, 5683 GA Best
- Horario
- luncerradomar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–00:00vie10:00–01:00sáb10:00–01:00dom12:00–23:00zon- & feestdagen: 12:00 tot 23:00 uur
- Contacto
- +32499327221 reserveringen@debuffelbest.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillcafedebuffel.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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