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La chaumière Restaurant

Rue Henri Fievet 685, 59310 Beuvry-La-Forêt

Cerrado ahora · abre mié 12:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Quesos
Carro de 40 quesos curados
14.00
Chariot de 40 fromages affinés — Mantequilla con cristales de sal, panecillos caseros (5 piezas)
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Entrantes
Foie gras
24.00
Le Foie gras — Mi-cuit en hojaldre, chutney de mango
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Arancini de parmesanovegetarian
24.00
Arancini au parmesan — Crema de parmesano, coulis de tomate casero
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Canelones de calabacínvegetarian
23.00
Cannelloni de courgettes — Brunoise de manzana, crema de queso de cabra fresco, nueces tostadas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de vieiraspescatarian
24.00
Tartare de Saint-Jacques — Vinagre de frambuesa, frambuesas frescas, menta del huerto
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Linguine a la trufavegetarian
29.00
Linguine à la truffe — Mezcladas en una rueda de parmesano y flambeados ante sus ojos
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Solomillo de ternera sellado
30.00
Filet de bœuf juste saisie — Estilo Rossini, escalope de foie gras, puré de patatas, salsa Banyuls
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Lomo de salmón asadopescatarian
29.00
Pavé de saumon rôti — Verduras de temporada, risotto cremoso, salsa de eneldo
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ballotine de ave
25.00
Ballotine de volaille — Mousseline de ave y tomates secos, jugo de ave y verduras salteadas
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Aperitivos
Amuse-bouches
Les Mises en bouche
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

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74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene múltiples opciones adecuadas para quienes controlan los carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Henri Fievet 685, 59310 Beuvry-La-Forêt
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Contacto
+33320718638 contact@restaurant-la-chaumiere.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-chaumiere.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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