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Maison Jullian

1 Chem. de Halage du Port Neuf, 34500 Béziers

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BUFFET SALADO, DULCE, CALIENTE Y FRÍO
Brunch
49.00
Buffet salado, dulce, caliente y frío
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Brunch infantil
29.00
Brunch enfant — hasta los 11 años
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratos
Brunch trona
15.00
Brunch chaise haute
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Viennoiseries
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Mermeladas caseras
Confitures maison, caramel au beurre salé maison, sauce au chocolat maison, miel — caramelo de mantequilla salada, salsa de chocolate y miel caseras
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Madeleines de limón
Madeleines au citron
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Bizcocho marmoleado
Marbré au chocolat/glaçage chocolat Amande — glaseado de chocolate y almendras
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Financiers de frambuesa
Financiers framboise
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Bizcocho de limón y sésamo negro
Cake au citron & sésame noir
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Tortitas caseras
Pancakes maison
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Yogur griegovegetarian
Yaourt grec/Granola/Pépites de chocolat — con granola y pepitas de chocolate
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Baba au rhum
Baba au rhum/Crème vanillée au citron vert — con crema de vainilla y lima
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Bizcocho tierno de manzana
Moelleux Pomme/Caramel/Huile d’olive — con caramelo y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Plato del día
Plat du jour — según disponibilidad de nuestros productores
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Oeufs mimosavegetarian
Oeuf mimosa/Pickles d’oignon/Oignons frits — con cebollas encurtidas y cebolla frita
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras de Bouziguespescatarian
Huîtres de Bouzigues
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Quinoavegetarian
Salade de Quinoa/Légumes printaniers/Féta/Coriandre — con verduras primaverales, feta y cilantro
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Salade Niçoisepescatarian
Salade façon Niçoise
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de salmónpescatarian
Carpaccio de Saumon/Baies roses/Aneth — con bayas rosas y eneldo
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de ternera, estilo tailandés
Tataki de boeuf, façon thaï
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de patata, gambas y zanahoria con albahaca tailandesapescatarian
Salade de Pommes de terre/Crevettes/Carotte/Basilic thaï
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de verduras y queso de cabra frescovegetarian
Terrine de Légumes & chèvre frais
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Accras de morue con aioli negropescatarian
Accras de morue/Aïoli noir
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curadosvegetarian
Plateau de fromages affinés — Comté 12 meses Marcel Petite, Roquefort Papillon, Saint-Félicien
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Desayuno
Desayuno gourmet
petit-déjeuner gourmand et gourmet — Surtido de pan tradicional, bollería, mermeladas caseras y ensalada de frutas
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

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77dia
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Brunch francés con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El bufét ofrece varios platos ricos en proteínas. Hay opciones bajas en carbohidratos como el carpaccio de salmón y el tataki de ternera.

10 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
1 Chem. de Halage du Port Neuf, 34500 Béziers
Horario
aún desconocido
Contacto
+33616133348
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjullian.com/

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