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Brasserie Béziers - A la bonne

Rond-point des Entreprises 10, 34500 Béziers

Cerrado ahora · abre lun 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menús
Plato del día
15.90
Le plat du jour
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato
19.90
Entrée + Plat
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato + Postre
19.90
Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Entrante + Plato + Postre
23.50
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1250 kcal100 g de carbohidratospesado 35
entrantes
Œuf meurette
6.50
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros vinaigrette
8.00
Poireaux vinaigrette, chiffonnade de jambon serrano — con juliana de jamón serrano
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla Solo
9.90
Planche Solo — Jamón serrano 24 meses, fuet, chorizo
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla para compartir
17.50
Planche à partager — Jamón serrano 24 meses, fuet, chorizo
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensaladas completas
Ensalada completa “César salade”
17.90
Salade repas “César salade”
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poke Bowl de Salmón
19.00
Poke Bowl Saumon — Arroz avinagrado, habas, col lombarda, mango, pepino, salmón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Poke Bowl Vegetarianovegetarian
16.00
Poke Bowl Végétarien — Falafels, arroz avinagrado, habas, col lombarda, pepino, mango
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
La Calabaza ‘a la bonne’vegetarian
19.00
La Courge ‘”a la bonne” — Velouté de potimarron, tartar de butternut, mousse de queso de cabra y avellana, tostada de cabra con miel
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
platos principales
BURGER “a la bonne”
19.50
LE BURGER “a la bonne” — Pan brioche de cereales, hamburguesa 150g, compota de cebolla, cheddar, tomate, lechuga, salsa mostaza antigua
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
BURGER “des gourmands”
22.90
LE BURGER “des gourmands” — Pan brioche de cereales, pulled beef, Fourme d’Ambert, cebollas rojas, lechuga sucrine, jugo de carne
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Pieza de buey
24.00
Pièce de bœuf, sauce au poivre, frites maison et salade — Salsa al pimienta, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de buey
19.90
Tartare de bœuf préparé, frites maison et salade — Patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Pulled beef
25.50
Effiloché de bœuf, jus corsé et accompagnement de saison — Jugo concentrado y guarnición de temporada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Carrillera de cerdo confitada
20.50
Joue de porc confite, sauce moutarde à l’ancienne et accompagnement de saison — Salsa mostaza antigua y guarnición de temporada
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Polluelo entero
21.50
Coquelet entier, jus trompettes de la mort et raisin, accompagnement de saison — Jugo de trompetas del muerto y uva, guarnición de temporada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tataki de atún rojo del Mediterráneo
24.00
Tataki de thon rouge de méditerranée, spaghettis de légumes à l’asiatique et patate douce rôtie — Espaguetis de verduras al estilo asiático y batata asada
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Linguine à la bisque con gambas grandes a la plancha
22.50
Linguine à la bisque et grosses gambas à la plancha
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
postres
Brioche tipo torrija, caramelo de mantequilla salada y una bola de helado de vainilla
9.50
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et boule de glace vanille
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18
Coulant de chocolate, crema inglesa de pistacho
9.00
Coulant au chocolat, crème anglaise à la pistache
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Baba au rhum
9.00
Le baba au rhum
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Café gourmand
10.50
Surtido de diferentes postres del momento
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 25
copa de helado
Dame Blanche
9.50
Vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratospesado 21
La Pistachio
9.50
Pistacho, chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratospesado 19
Café Liégeois
9.50
Café, vainilla, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
La Cévenole
10.50
Castaña, vainilla, crema de castañas, almendras laminadas, nata montada
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratospesado 20
1 Bola de helado
2.50
1 Boule de glace
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Bolas de helado
4.50
Boules de glace
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Extra de nata montada
1.00
Supplément chantilly
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
para niños
Filete de pollo empanado casero O hamburguesa de ternera
9.50
Filet de poulet panné maison OU Steak haché — Guarnición: patatas fritas caseras, 1 bola de helado
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un Poke Bowl Vegetariano con falafels. Otra opción es La Courge con crema de calabaza y mousse de queso de cabra. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con guarniciones de temporada. Los carbohidratos en los platos de carne son bajos.

10 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rond-point des Entreprises 10, 34500 Béziers
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb09:00–17:00
dom—
Contacto
+32467264556
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-beziers-a-la-bonne.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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