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Le Crabe Tambour

Rue d'Espagne 49, 64200 Biarritz

horario aún desconocido

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Moules à la plancha
8.00
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rabas con salsa alioli
10.00
RABAS SAUCE AÏOLI
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassoulet de chipirones con perejil
14.00
CASSOLETTE DE CHIPIRONS PERSILLÉS
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sartén de gambas Euskadi
13.00
POÊLÉE DE CREVETTES EUSKADI
estimación≈ 260 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado casera
14.00
SOUPE DE POISSONS MAISON
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada César
15.00
SALADE CESAR
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata cremosavegetarian
12.00
BURRATA CREMEUSE — Coulis de tomate, pesto, anacardos tostados
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tablas a elegir
14.00
PLANCHES AU CHOIX — Sencilla - dúo - grande
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots de Bourgogne 1x6
8.50
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne 1x12
15.00
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Lomo de merluza braseado
22.00
PAVÉ DE MERLU BRAISÉ — Crema de piquillos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de atún
24.00
FILET DE THON — Con verduras confitadas
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Merluza de St-Jean-de-Luz
58.00
MERLU DE L'IGNE DE ST-JEAN-DE LUZ — Con mantequilla de limón o a la española - PARA 2
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parillada de pescados
28.00
PARILLADA DE POISSONS
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Linguine con mariscos
20.00
LINGUINIES AUX FRUITS DE MER
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Lomo de salmón braseado
22.00
PAVÉ DE SAUMON BRAISÉ — Beurre blanc
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato a la parrilla
29.00
MAGRET DE CANARD GRILLÉ — Salsa de miel y Morante
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrecot a la parrilla
26.00
ENTRECÔTE GRILLÉE — Chalotas confitadas
estimación≈ 720 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Andouillettes de Troyes
19.00
Con mostaza antigua
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartare
19.00
Preparado en casa
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Côte de Boeuf — para 2
63.00
CÔTE DE BOEUF — POUR 2
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Menú Infantil (-12 años)
10.00
MENU ENFANT (-12 ANS) — Hamburguesa de ternera, patatas fritas caseras, ensalada, sirope, helado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano, la burrata cremeuse. El resto de la carta consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

84dia
scoreestimación

Platos de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los pescados y carnes son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue d'Espagne 49, 64200 Biarritz
Horario
aún desconocido
Contacto
+32559232453
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crabetambour.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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