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Le Bistrot des Halles - Biarritz, 1 Rue du Ctre

1 Rue du Ctre, 64200 Biarritz

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Plato de Serrano
11.00
Assiette de Serrano, Guindillas — con guindillas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras del suroeste
19.50
Foie gras du sud ouest, chutney de mangues — con chutney de mango
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo cocotte
14.50
Œuf cocotte, médaillon de foie gras, crème de parmesan — con medallón de foie gras y crema de parmesano
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de doradapescatarian
13.00
Ceviché de dorade "Lèche de tigre" — "Lèche de tigre"
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartine de manitas
14.00
Tartine de pied de cochon aux girolles — con rebozados de rebozuelos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de pollo al curry
13.00
Salade de poulet mariné curry, cotron, œufs et tomates — pollo marinado, cotron, huevos y tomates
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Bacalaopescatarian
23.00
Cabillaud sauce vierge, purée — con salsa vierge y puré
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chipirones a la persilladepescatarian
21.00
Chipirons en persillade, risotto à l'encre, crème piquillos — risotto a la tinta y crema de piquillos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Costilla de ternera
26.00
Côte de veau sauce aux pleurottes, purée — con salsa de setas pleurotus y puré
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de cordero
24.00
Côtellettes d'agneau jus corsé, haricots cuisinés — con jus concentrado y judías preparadas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Confit de pato
18.50
Confit de canard, frites-salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tartar de buey
19.00
Tartare de bœuf,frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Entrecôte
26.00
Entrecôte, sauce du moment, frites-salade — con salsa del día, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Costilla de buey para dos
58.00
Côte de bœuf pour deux, frites-salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Postres
Koka d'Amatxi
7.50
"Koka d'Amatxi"tuile à l'orange, caramel d'orange confite — teja de naranja y caramelo de naranja confitada
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Baba au rhum
7.50
Baba au rhum, chantilly — con nata montada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Tiramisú
8.50
Tiramisu café — de café
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Coulant de chocolate
9.50
Moelleux chocolat, sauce caramel beurre salé, glace caramel beurre salé — con salsa y helado de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Brioche perdue
9.50
Brioche perdue, poire caramélisée, glace vanille — pera caramelizada y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Dúo de quesos "Aupetit Family"vegetarian
7.50
Duo de fromages "Aupetit Family", salade — con ensalada
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú tiene solo un plato vegetariano. Puedes pedir el dúo de quesos con ensalada. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

83dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. Hay muchas opciones de platos principales con verduras.

9 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1 Rue du Ctre, 64200 Biarritz
Horario
aún desconocido
Contacto
+33559242122
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdeshallesbiarritz.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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