Oko Biarritz
5b Rue du Ctre, 64200 Biarritz
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir
Gyoza de Champiñones (4 piezas)vegetarian
10.50
Gyoza Champignons (4 pièces) — Shiitake, champiñones, col blanca
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamame Trufadovegan
6.50
Edamame Truffé
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjena crujiente estilo KFCvegetarian
9.00
Aubergine croustillante façon KFC
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas tempura (5 piezas)
12.50
Gambas tempura (5 pièces) — Mayo Spicy
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gua bao de Cerdo (2 piezas)
13.50
Gua bao de Porc (2pièces) — Pechuga de pato, salsa BBQ, pepinillos, cebolla roja
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Ceviche okopescatarian
16.00
Pescado del día, pepino, aguacate, lima, cebollino, granada, cebolla roja, cilantro
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Signature Rolls
California roll burrata (8 piezas)vegetarian
13.50
California roll burrata (8 pièces) — Burrata, aguacate, pimiento, tomate confitado, pepinillos de cereza, almendras, pesto
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
California roll Salmon fusion (8 piezas)pescatarian
16.00
California roll Saumon fusion (8 pièces) — Salmón, queso crema, salmón sellado, aguacate, pepino, cebollino, teriyaki, sésamo, cebolla frita
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
California Rainbow Roll (8 piezas)pescatarian
16.00
California Rainbow Roll (8 pièces) — Dorada, atún, salmón, aguacate, pepino, ponzu, cebollino, granada
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
California roll trufado (8 piezas)
16.00
California roll truffé (8 pièces) — Ternera, trufa, aguacate, zanahoria, cebollino, pimiento, teriyaki, cebollas fritas, pimiento de Espelette
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
California Dragon Roll (8 piezas)pescatarian
16.00
California Dragon Roll (8 pièces) — Gambas tempura, pepino, aguacate, cebolla crujiente, mayo Sriracha, huevas de pescado
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
California Crispy Chicken (8 piezas)
14.00
California Crispy Chicken (8 pièces) — Pollo crujiente, salsa teriyaki, aguacate, cebollas fritas
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nigiris
Nigiri salmón (2 piezas)pescatarian
5.50
Nigiri saumon (2 pièces)
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri atún (2 piezas)pescatarian
6.50
Nigiri thon (2 pièces)
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri dorada (2 piezas)pescatarian
5.50
Nigiri daurade (2 pièces)
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri salmón sellado (2 piezas)pescatarian
6.00
Nigiri saumon snacké (2 pièces)
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri atún teriyaki (2 piezas)pescatarian
7.00
Nigiri thon teriyaki (2 pièces)
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimis
Sashimi salmón (3 piezas)pescatarian
7.50
Sashimis saumon (3 pièces)
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi atún (3 piezas)pescatarian
8.50
Sashimis thon (3 pièces)
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi dorada (3 piezas)pescatarian
7.50
Sashimis daurade (3 pièces)
estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Makis
Maki de salmón (6 piezas)pescatarian
7.00
Maki saumon (6 pièces)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Maki de pepino (6 piezas)vegan
5.00
Maki concombre (6 pièces)
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Maki de aguacate y queso (6 piezas)vegetarian
6.00
Maki avocat cheese (6 pièces)
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Maki de dorada (6 piezas)pescatarian
7.00
Maki daurade (6 pièces)
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Maki de atún (6 piezas)pescatarian
8.00
Maki thon (6 pièces)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Yakitoris BBQ
Yakitori de pollo (2 piezas)
7.00
Yakitori poulet (2 pièces)
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori de ternera (2 piezas)
9.00
Yakitori boeuf brebis (2 pièces)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Arroz frito vegetarianovegetarian
16.50
Riz frit Végétarien — Arroz salteado, zanahoria, cebolla roja, pimiento, col, cebolla frita, cebollino, granada, salsa oko
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
BAO Burger
14.00
Pan BAO, hamburguesa de ternera, cheddar, salsa oko, compota de cebolla al soja, sésamo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Arroz frito con pollo
18.00
Riz frit Poulet — Pollo, arroz salteado, zanahoria, cebolla roja, pimiento, col, cebolla frita, cebollino, salsa oko
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Tatakis
Tataki de ternera 'Tigre Llorando' y arroz salteado
23.00
Tataki boeuf façon tigre qui pleure et riz sauté — Ternera, encurtido de cebolla roja, salsa tigre llorando, fideos
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tataki de atún y arroz avinagradopescatarian
21.00
Tataki thon et riz vinaigré — Atún, encurtido de cebolla roja, mousse de aguacate, cebolla frita, arroz avinagrado, salsa oko
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Acompañamientos
Arroz avinagradovegan
3.50
Riz vinaigré
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz blanco jazmínvegan
3.50
Riz blanc jasmin
estimación≈ 210 kcal48 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan
7.00
Frites patates douces
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada de algasvegan
5.50
Salade d'algues
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Arroz salteadovegan
3.50
Riz sauté — Arroz salteado (ajo, soja, jengibre)
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Verduras salteadasvegan
9.00
Légumes sautés
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Mochis de helado de vainilla (2 piezas)vegetarian
7.00
Mochis glacés Vanille (2 pièces)
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Mochis de helado de chocolate coco (2 piezas)vegetarian
7.00
Mochis glacés Chocolat Coco (2 pièces)
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Mochis helados de Mango (2 piezas)vegetarian
7.00
Mochis glacés Mangue (2 pièces)
estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Mochis helados de Limón (2 piezas)vegetarian
7.00
Mochis glacés Citron (2 pièces)
estimación≈ 310 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Platos de sushi
Plateau oko - selección del chefpescatarian
90.00
Plateau oko - sélection du chef — 8 California DRAGON, 8 California burrata, 8 California Rainbow, 8 California saumon FUSION, 4 nigiris de salmón sellado, 2
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 36
Bandeja de descubrimientopescatarian
45.00
Plateau découverte — 8 California DRAGON, 8 California burrata, 6 maki de salmón, 2 nigiris de salmón sellado, 2 sashimis de salmón
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratos
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El sashimi es la mejor opción para una ingesta baja de carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 5b Rue du Ctre, 64200 Biarritz
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33974641706
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centro-oko-restaurant.com/