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Marius Biarritz

Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz

Cerrado ahora · abre 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ SEMANAL DEL 03 AL 07 DE SEPTIEMBRE
Ensalada de alcachofasvegetarian
Salade d’artichauts
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslo de conejo confitado
Cuisse de lapin confite, jus aux olives — con jugo de olivas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón pochadopescatarian
Saumon poché, bouillon de crevettes — con caldo de gambas
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nougat heladovegetarian
Nougat glacé
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Plato principal
16.00
Plat
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + plato o plato + postre
23.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Entrante + plato + postre
29.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
MENÚ SEMANAL DEL 10 AL 14 DE SEPTIEMBRE
Huevo pochado
Œuf poché, poivron confit et chorizo — con pimiento confitado y chorizo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope de ternera a la plancha
Escalope de veau grillée, jus au madère — con jugo de Madeira
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Moules à la marinièrepescatarian
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parfait helado de cafévegetarian
Parfait glacé au café
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
MENÚ SEMANAL DEL 17 AL 21 DE SEPTIEMBRE
Puerros a la planchavegan
Poireaux grillés vinaigrette — con vinagreta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bœuf Stroganoff
Emincé de bœuf strogonoff — tiras de ternera
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha a la planchapescatarian
Pavé truite à la plancha, sauce aux amandes — con salsa de almendras
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bizcocho de manzanavegetarian
Moelleux aux pommes, caramel beurre salé — con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
MENÚ SEMANAL DEL 24 AL 28 DE SEPTIEMBRE
Velouté de mejillones al azafránpescatarian
Velouté de moules safrané
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprema de ave
Suprême de volaille, sauce poulette — con salsa poulette
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Retour de pêche à la nagepescatarian
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Poire Belle-Hélènevegetarian
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes vegetarianos incluyen la salade dârtichauts y los puerros a la parrilla. Los postres son vegetarianos, como el nougat glacé y la poire Belle-Hélène. Los platos principales suelen contener carne o pescado.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

77dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay opciones como conejo, ternera y trucha.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz
Horario
lun12:00–13:30, 19:30–21:30
mar—
mié—
jue12:00–13:30, 19:30–21:30
vie12:00–13:30, 19:30–21:30
sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30, 19:30–21:30
Contacto
+33559411011 restaurant@marius-btz.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marius-biarritz.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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