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La Guinguette des Sardines Biarritz

Rue des Mésanges 16, 64200 Biarritz

horario aún desconocido

bar food€€€€
ReseñaWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FRÍO
Pintxo casero de chorizo y piquillos
3.50
Pintxo "maison" chorizo et piquillos
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pintxo casero de queso de cabra, miel y nuecesvegetarian
3.50
Pintxo "maison" chèvre, miel et noix
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pintxo casero de anchoas, sardinas y tapenadepescatarian
3.50
Pintxo "maison" anchois, sardine et tapenade
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de sardinas caseraspescatarian
7.00
Rillettes de sardines "fait maison"
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas en conservapescatarian
7.00
Sardines en boîte
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos o mixta
17.00
Planche charcuterie ou mixte
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de aperitivos
29.00
Planche apéro (charcuterie, légumes crus, olives, houmous, guacamole, rillettes de sardines, fruits de saison) — Embutidos, verduras crudas, aceitunas, hummus, guacamole, rillettes de sardinas, frutas de temporada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEG
Burrata, tartar de tomates y pestovegetarian
12.00
Burrata, tartare de tomates et pesto
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cassoulette de hummus de remolacha con tortillasvegan, vegetarian
7.00
Cassoulette de houmous de betterave avec tortillas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Cassoulette de guacamole con tortillasvegan, vegetarian
10.00
Cassoulette de guacamole avec tortillas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Tostada de aguacatevegetarian
12.00
Avocado toast - avocat, tomate, feta — Aguacate, tomate, feta
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TIERRA/MAR
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
5.00
Frites "maison"
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Cassoulette de chipirones a la planchapescatarian
12.00
Cassoulette de chipirons à la plancha
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesa de Pulled Beef
13.00
Burger Pulled Beef (salade, carotte, chou rouge, fromage de brebis, mayonnaise au sésame) — Ensalada, zanahoria, col lombarda, queso de oveja, mayonesa de sésamo
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Fish & Chipspescatarian
14.00
Fish & Chips avec frites "maison" — Con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Croquetas de jembon
8.00
Croquettes de jembon
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de gambaspescatarian
8.00
Beignets de crevettes
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo camboyano marinado con citronela
10.00
Poulet cambodgien mariné à la citronnelle
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Corazones de pato a la plancha
13.00
Coeurs de canard à la plancha
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas bravasvegan, vegetarian
7.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Camembert al horno
13.00
Camembert au four, Serrano, patatas bravas — con serrano y patatas bravas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Côte de boeuf
56.00
Côte de boeuf, patatas bravas, cèpes, sauce — con patatas bravas, boletus y salsa
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
POSTRE
Coulant de chocolate
7.00
Fondant au chocolat, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tiramisú
7.00
Tiramisu
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Gâteau basquevegetarian
7.00
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratos
MENÚ A 24€
Tabla de aperitivos
24.00
Planche apéro — embutidos, verduras crudas, aceitunas, nachos, hummus, guacamole, quesos, frutas de temporada + rillettes de sardinas
estimación≈ 1400 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Comida de bar con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la burrata con tártaro de tomate y la tostada de aguacate. Los veganos pueden comer patatas bravas y hummus de remolacha.

8 platos vegetarianos y 4 veganos de 26

70dia
scoreestimación

Aperitivos y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los pintxos y tablas tienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des Mésanges 16, 64200 Biarritz
Horario
aún desconocido
Contacto
—
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardines-guinguettes.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 80 %

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