La Pizzeria de Bidart
Villa Altura, 6 Rue Erretegia, 64210 Bidart
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
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Pizzeta Apérovegetarian
12.00
Salsa de tomate, tomates frescos, mozzarella, pesto casero y aceitunas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Plato Vasco
14.50
Assiette Basque — Jamón serrano, Chorizo Ibérico y paté vasco
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de Chipirones
14.00
Cassolette de Chipirons — A la plancha, salteados con ajo y perejil
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de Ternera
16.50
Carpaccio de Boeuf — Aceite de albahaca, rúcula, tomates confitados y lascas de parmesano, reducción de balsámico
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada de Queso de Cabra caliente
16.00
Salade Chèvre chaud — Mesclun, tomates, nueces tostadas, trozos de bacon, tostadas de queso de cabra y miel
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Italiana
16.00
Salade Italienne — Mesclun, corazones de alcachofa, lascas de parmesano, tomates secos, croutons y huevo poché, bresaola
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pasta
Penne all'Arrabiata d'Espelettevegetarian
20.00
Penne à l'Arrabiata d'Espelette — Salsa de tomate y pimiento de Espelette y su bola de burrata
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti alla Carbonara
18.00
Spaghetti à la Carbonara à l’italienne — Parmesano, guanciale y huevo
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Lasaña Casera
19.00
Lasagnes Maison — Salsa boloñesa casera, crème fraîche, mozzarella y ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Platos principales
Risotto de gambas asadas
20.00
Risotto de gambas rôties — Con leche de coco y sus pequeñas verduras
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Carpaccio de Ternera
18.00
Carpaccio de Boeuf — Aceite de albahaca, rúcula, tomates confitados y lascas de parmesano, reducción de balsámico y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Ternera Italiano
21.00
Tartare de Boeuf Italien — Tomates confitados, lascas de parmesano, piñones, cebollas, cebollino, pesto, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot de ternera con salsa gorgonzola
24.00
Onglet de Boeuf sauce au gorgonzola — Patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Burger du Chef
20.00
Burger du Chef (pain maison aux graines) — Hamburguesa de ternera (150g), tomate, cheddar, bacon, cebollas rojas, salsa cocktail, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Tartar de Atún
19.50
Tartare de Thon — Tartar de atún, cebollino, mango, coulis de mango, lima y aceite de albahaca, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Chipirones a la plancha
24.00
Chipirons à la plancha — Chipirones salteados con ajo y perejil, cebollino, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizzas
Margaritavegetarian
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, Buffala fundida, aceite de albahaca
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Reine
14.00
Salsa de tomate, jamón, champiñones y mozzarella
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
15.00
4 Fromages — Salsa de tomate, queso azul, brie, queso de cabra y mozzarella
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Buffalavegetarian
16.00
Tomates y mozzarella bufala caliente/frío y rúcula (crema de vinagre balsámico)
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
César
17.00
Salsa César, mozzarella, pollo, cebollas, berenjena, rúcula, parmesano, pesto
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Forestière
15.00
Crème fraîche, cebollas, champiñones, trozos de bacon, mozzarella y huevo
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Cabrivegetarian
15.00
Salsa de tomate, queso de cabra, miel, manzanas, mozzarella y rúcula (crema de vinagre balsámico)
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratos
Al pesto
15.00
Salsa de tomate, tomates frescos, pesto, chorizo, queso de cabra, aceitunas y mozzarella
estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratos
Gorgonzola
15.00
Crème fraîche, gorgonzola, nueces, jamón serrano y mozzarella
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Pizzaiolo
15.00
Salsa de tomate, chorizo, jamón, alcaparras, aceitunas, mozzarella y huevo
estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos
Napolitaine
16.00
Salsa de tomate, dados de tomate, anchoas, cebollas rojas, aceitunas, ajo y perejil y mozzarella
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
Végétariennevegetarian
15.00
Salsa de tomate, pimientos, champiñones, cebollas, berenjenas y mozzarella
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Bidartea
16.00
Crema de queso de oveja, piquillos, cebollas rojas, serrano, queso de oveja, coulis de cereza negra al Patxaran, cebollino y mozzarella
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratos
Menú Bambino
Menu Bambino
11.50
Pizza de jamón y queso o pollo empanado y patatas fritas frescas + una bola de helado + un agua con sirope
estimación≈ 1450 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Postres
Café gourmand
10.00
Café expreso o té y mignardises caseras
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu café
9.00
Tiramisú de café tradicional
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarte au citron
9.00
Tarta de limón revisitada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Panna Cotta
8.50
Panna Cotta de vainilla y su trío de salsas (chocolate, frutos rojos, mango)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Assiette de fromagevegetarian
9.00
Queso de oveja y mermelada de cereza negra
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
Mousse au chocolat du moment
9.00
Le Chocolatissimo
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
Glaces artisanales
3.00
Vainilla, Chocolate, Fromage Blanc, Frambuesa, Fresa, Limón, Café, Ron con pasas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Le colonel
9.00
Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
POSTRE
Tiramisu café
6.00
Tiramisu café
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Salsa de tomate, tomates frescos, mozzarella
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Lombardía
17.00
Lombardie — Crème fraîche, tomates confitados, Mortadela, burrata, pesto, pistachos
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Villa Altura, 6 Rue Erretegia, 64210 Bidart
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33559548245
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pizzeria-bidart.fr/
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