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Die Esse

Am Freibad 13, 35216 Biedenkopf

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Champiñones rebozadosvegetarian
8.90
Gebackene Champignons in Semmelpanade — Con mayonesa de ajo y pan
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
13.90
Rindercarpaccio auf frischem Ruccola — Sobre rúcula fresca, sal gema, pimienta, aceite de albahaca, balsámico y parmesano
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra al hornovegetarian
10.90
Ziegenkäse aus dem Ofen — Queso de cabra con miel, nueces, higos secos y hierbas silvestres
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Sopa de coco y curry
7.90
Curry-Cocossuppe — Con especias exóticas y coco, servida con un filete de pollo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crema de espinacas y guisantesvegetarian
7.60
Zuckerschoten-Spinatcremesuppe — Vegetariana, con un ligero toque de ajo
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas y más……
Gambas rojas especiadas
16.90
Herzhafte Gewürze Rotgarnelen in Olivenöl gebraten — Salteadas en aceite de oliva sobre rúcula con alioli, Grana Padano y pan
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de hierbas silvestresvegetarian
16.90
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse oder mit gebackenen Champignons und Knoblauchmayonnaise — Con queso de cabra o champiñones, tomates cherry, balsámico y albahaca
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato Fitness
18.90
Fitnessteller — Ensaladas crujientes, fruta fresca, salsa de crema agria, tiras de pavo y pan
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada mixtavegetarian
5.90
Gemischter Salatteller — Ensalada de temporada con aliño de crema o balsámico
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Schnitzel de pavo a la crema
23.90
Truthahn-Sahneschnitzel — Salsa de crema y hierbas, champiñones salteados, croquetas y ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliarini con gambas rojas
21.90
Tagliarini mit gebratenen Rotgarnelen — Con ajo, curry, pimienta limón, nata, cebollino y parmesano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Rumpsteak Haus-Hofmeister
32.90
Rumpsteak Angus a la parrilla, hierbas, sal marina y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Rumpsteak Whiskey-Pimienta
33.90
Rumpsteak Whiskey-Pfeffer — Rumpsteak Angus a la parrilla, salsa de crema de whiskey y pimienta, con croquetas
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos
Lomo de cerdo a la crema suiza
21.90
Schweizer Sahnelendchen — Filete grillado, champiñones, salsa holandesa, queso gouda gratinado y croquetas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
Filetes de cordero provenzales
32.90
Lammhüftsteaks Provenzalisch — Marinados con hierbas provenzales, salsa de vino tinto y patatas al romero
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel de cerdo estilo cazador
22.90
Schweineschnitzel Jäger Art — Salsa de crema de champiñones, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo estilo Viena
20.90
Schweineschnitzel Wiener Art – Schnitzel pur — Schnitzel clásico con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel Whiskey Pimienta
22.90
Schnitzel Whiskey Pfeffer — Salsa de pimienta, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Especialidades de la Casa
Filete de lubinapescatarian
29.90
Wolfsbarschfilet in Butter gebraten — En mantequilla sobre tallarines, salsa de Pernod y azafrán y ratatouille
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Fiocchetti Gorgonzolavegetarian
16.90
Pasta rellena de gorgonzola, pera caramelizada, anacardos, semillas de amapola y parmesano
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortilla de Berenjena y Hierbas Silvestresvegetarian
17.90
Tortilla Aubergine-Wildkräuter — rellena de crema de berenjena, queso de oveja, ensalada crujiente de hierbas silvestres y tiras de pimiento, con chalotas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Muchas entradas y especialidades vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir champiñones rebozados, queso de cabra al horno o una crema de espinacas. Las opciones vegetarianas son principalmente entrantes y especialidades como los Fiocchetti Gorgonzola y la tortilla de berenjena.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

62dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes ligeros. La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por guarniciones como patatas fritas o pasta.

7 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Am Freibad 13, 35216 Biedenkopf
Horario
lun17:00–23:59
marcerrado
miécerrado
jue17:00–23:59
vie17:00–23:59
sáb17:00–23:59
dom11:00–15:00
'ab 17:00' interpreted as opening from 17:00 until end of day
Contacto
+4964613990 info@die-esse.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-esse.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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