Der Koch

Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

KLEINIGKEITEN

Aioli

Aioli with bread — mit Brot

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Eingelegte Oliven

Pickled olives with bread — mit Brot

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Kichererbsenpüree/Humus

Hummus with bread — mit Brot

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Thunfisch-Kaperncreme

Tuna caper cream with bread — mit Brot

estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos

AKTUELL

Sellerie-Apfelsuppe

Celery apple soup — Kartoffel | Rucola

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69

Kaninchenkeule

Rabbit leg — Gemüse | Kartoffelgratin | Portweinsauce

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rigatoninudeln

Rigatoni with wild garlic pesto — Bärlauchpesto | Spargel | Cherrytomaten | Sonneblumenkerne | Parmesankäse

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72

Neuland-Rinderroulade

Beef roulade — Marktgemüse | Butterkartoffeln

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Kross gebratene Entenkeule

Crispy duck leg — asiatisches Gemüse | Nudeln

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Neuland Rinderfiletspitzen

Beef fillet tips — Champignonsauce | Kroketten | Salat

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Lupinenfalafel

Lupin falafel — Salat | Joghurt-Minzdip | Brot

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78

Zartes Nackensteak

Pork neck steak — Gemüse | Kartoffelgratin | BBQ

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Spargel aus Deutschland

Asparagus

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schweineschnitzel

Pork schnitzel — Kartoffeln

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Neuland- Rinderfiletsteak

Beef fillet steak — Pommes Frites | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Salat

estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

KLASSIKER

Gebackener Tilsiter

Baked Tilsiter cheese — mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Gratin „Deauville“

Gratin Deauville — Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm mit Gruyere überbacken

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Vegane Schnitzelvariationvegan

Vegan schnitzel variation — mit Pommes Frites und Salat – Tomatensalsa

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66

PIZZA …mit Käse & Tomatensauce

Margheritavegetarian

Pizza Margherita

estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75

Milano

Pizza Milano — gek. Schinken | Salami | Champignons

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Reggio

estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos

Adrianovegetarian

Pizza Adriano — Paprikacreme | Artischoken | grüner Pfeffer | Gorgonzola

estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos

Summer in the city

Pizza Summer in the City — Paprikacreme | Zwiebeln | Garnelen | Knoblauch | Sauerrahm

estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66

Logicalvegetarian

Pizza Logical — Spinat | Knoblauch | Zwiebeln

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70

Tonnopescatarian

Pizza Tonno — Zwiebeln | Thunfisch

estimación≈ 860 kcal74 g de carbohidratos

Sports

Pizza Sports — Sardellen | Salami | Oliven

estimación≈ 910 kcal72 g de carbohidratos

Mexicanavegetarian

Pizza Mexicana — Zwiebeln | Knoblauch | rote Bohnen | Peperoni

estimación≈ 890 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70

Valdezvegetarian

Pizza Valdez — frische Tomaten | Rucola

estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71

SALATE

Bauernsalatvegetarian

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Italienischer Salatpescatarian

estimación≈ 350 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salattellervegetarian

Mixed salad plate — bunter Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Garnelenfischerpescatarian

Shrimp salad — Blattsalat | hochwertige Kaltwassergarnelen | Aioli

estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Hühnerwiese

Chicken salad — Blattsalat | Scheiben von gebratener Kikok-Poulardenbrust | Estragonsauce

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Milcheis

Vanillevegetarian

Vanilla ice cream

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

Schokoladevegetarian

Chocolate ice cream

estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratospesado 42

Stracciatellavegetarian

Stracciatella ice cream

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Haselnussvegetarian

Hazelnut ice cream

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Walnussvegetarian

Walnut ice cream

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Erdnussvegetarian

Peanut ice cream

estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Pistazievegetarian

Pistachio ice cream

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Cappuccinovegetarian

Cappuccino ice cream

estimación≈ 200 kcal17 g de carbohidratos

Buttermilchvegetarian

Buttermilk ice cream

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Ingwervegetarian

Ginger ice cream

estimación≈ 200 kcal17 g de carbohidratos

Salz- Rahmkaramelvegetarian

Salted cream caramel ice cream

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Sauerrahmvegetarian

Sour cream ice cream

estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratos

Joghurt Fruchtvegetarian

Yogurt fruit ice cream

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Kokosvegetarian

Coconut ice cream

estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratos

Gurkevegetarian

Cucumber ice cream

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Lakritzvegetarian

Licorice ice cream

estimación≈ 210 kcal21 g de carbohidratospesado 42

Quark-Rübenkrautvegetarian

Quark and chard ice cream

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Bananevegetarian

Banana ice cream

estimación≈ 220 kcal23 g de carbohidratospesado 42

Oma’s Apfelkuchenvegetarian

Apple cake ice cream

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Aprikosevegetarian

Apricot ice cream

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Bitter Lemonvegetarian

Bitter Lemon ice cream

estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos

Haferflockeneisvegetarian

Oatmeal ice cream

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Orangevegetarian

Orange ice cream

estimación≈ 200 kcal19 g de carbohidratospesado 42

Quittevegetarian

Quince ice cream

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Rhabarbervegetarian

Rhubarb ice cream

estimación≈ 200 kcal19 g de carbohidratospesado 42

Jackfruchtvegetarian

Jackfruit ice cream

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Zimtvegetarian

Cinnamon ice cream

Zitronevegetarian

Lemon ice cream

FRUCHTSORBET – VEGAN

Erdbeervegan

Strawberry sorbet

Mangovegan

Mango sorbet

Himbeervegan

Raspberry sorbet

Stachelbeerevegan

Gooseberry sorbet

Kirschvegan

Cherry sorbet

Pflaumevegan

Plum sorbet

schwarze Johannisbeerevegan

Blackcurrant sorbet

Waldbeerenvegan

Wild berry sorbet

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Práctico

Dirección: Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
Horario: aún desconocido
Contacto: +49521132313
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derkoch.de/

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