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Maison Ghisoni Mariotti

Route de Petrelle, 20620 Biguglia

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno o Brunch
Longuet
0.90
Bollería artesanal. Composición: harina, huevo, azúcar, leche.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Croissant
1.10
Bollería artesanal.
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Baguette Provençale 200g
1.10
Pain – Baguette « Provençale » 200g — El imprescindible. Composición: harina de trigo...
estimación≈ 540 kcal110 g de carbohidratos
Pan Paysan
1.15
Pain – Paysan — Harina de trigo, germen de trigo desvitalizado, masa madre de trigo.
estimación≈ 450 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Pan Petite Coupiette
1.15
Pain – Petite Coupiette — Composición: harina de trigo, germen de trigo desvitalizado, masa madre de trigo.
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Pain au Chocolat
1.20
Bollería artesanal.
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Pain au Lait
1.20
Bollería artesanal. Composición: harina, huevo, azúcar, leche.
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos
Croissant Beurre
1.30
Bollería artesanal.
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratos
Baguette Tradition 250g Bagatelle
1.30
Pain – Baguette Tradition 250g « Bagatelle » — Baguette tradicional con harina de trigo y masa madre natural.
estimación≈ 620 kcal125 g de carbohidratos
Pain au Chocolat Beurre
1.40
Bollería artesanal.
estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratospesado 42
Baguette Tradigraine 250g
1.50
Pain – Baguette Tradigraine 250g — Mezcla saludable de trigo, centeno, espelta, maíz, amapola azul, lino marrón, lino amarillo, mijo, sésamo.
estimación≈ 640 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 71
Brioche Sucre
1.70
Bollería artesanal.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Pan de Campaña BIO 300g
1.70
Pain – Campagne BIO 300g — Composición: trigo, harina de cereales tostados (cebada), masa madre natural.
estimación≈ 720 kcal140 g de carbohidratosequilibrado 71
Pan Fendu/Ménage
1.70
Pain – Fendu/Ménage — Para consumo invernal (platos en salsa, Figatellu).
estimación≈ 580 kcal110 g de carbohidratos
Pan Grande Coupiette
1.70
Pain – Grande Coupiette — Composición: harina de trigo, germen de trigo desvitalizado, masa madre de trigo.
estimación≈ 420 kcal85 g de carbohidratos
Brioche Parisienne (Pequeña)
1.90
Brioche Parisienne – Petite — Brioche artesanal de mantequilla pura.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Brioche Ardenaise
2.30
Brioche artesanal de mantequilla pura con crema diplomata.
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Pan de Cereales
2.40
Pain aux Céréales — Composición: harina de trigo y 4 cereales (soja, lino, girasol, centeno).
estimación≈ 600 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Pan de Pasas
2.50
Pain aux Raisins — Masa de croissant artesanal con pasas sultanas y crema pastelera.
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratos
Pan de Maíz 300g
2.80
Pain – Maïs 300g — Composición: harina de maíz, harina de trigo, sémola de trigo, girasol, harina de cebada malteada.
estimación≈ 750 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 71
Fougasse de Aceitunas
2.90
Pain – Fougasse aux Olives — Harina tradicional, masa madre natural, aceite de oliva, aceitunas.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Maïs Sportif 300g
3.15
Pain – Maïs Sportif 300g — Harina de maíz, harina de trigo, sémola de trigo, semillas de girasol, harina de cebada malteada, harina de trigo malteada, avellanas.
estimación≈ 750 kcal110 g de carbohidratos
Pan de Espelta BIO
3.30
Pain – PETIT ÉPEAUTRE BIO — Harina de espelta.
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Panette con Azúcar Fino
4.50
Panette au Sucre Fin — Toda nuestra bollería está hecha artesanalmente.
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Pan Meule 500g
4.50
Pain – Meule 500G — 100% harina de piedra BIO (harina integral).
estimación≈ 550 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Brioche Parisina – Grande
5.00
Brioche Parisienne – Grande — Brioche artesanal de mantequilla pura.
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Bizcocho de Pistacho
9.90
Cake à la Pistache — Bizcocho de mantequilla, nata, pasta de pistacho y crumble.
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Bizcocho de Manzana
9.90
Cake aux Pommes — Bizcocho de mantequilla, nata y frutas frescas.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Bizcocho de Pera
9.90
Cake aux Poires — Bizcocho de mantequilla, nata y frutas pochadas en almíbar.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Bizcocho de Chocolate
10.00
Cake au Chocolat — Bizcocho de mantequilla, nata, aromatizado con pasta de cacao pura.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Bizcocho de Frambuesa
10.00
Cake aux Framboises — Bizcocho de mantequilla, nata, frambuesas.
estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Bandeja de Chouquettes x32
13.50
Plateau Chouquettes x32 — Bandeja de 32 chouquettes.
estimación≈ 2200 kcal240 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La mayoría de los productos contienen mantequilla o huevos. Puedes elegir la Baguette Tradition o la Fougasse aux Olives.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

0dia
scoreestimación

Panadería con muchos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú consiste enteramente en pan y bollería. La mayoría de las opciones contienen grandes cantidades de azúcar y harina.

0 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Petrelle, 20620 Biguglia
Horario
aún desconocido
Contacto
+33495588983 contact@ghisoni-mariotti.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ghisoni-mariotti.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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