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Asador Sukalde

Elcano 31, 48008 Bilbao

Cerrado ahora

Spanishsteakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Chuleta
La mejor chuleta de ganado mayor de Valles de Esla
Beef rib steak
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado del Día
Rodaballo
Turbot
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Merluza
Hake
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina
Sea bass
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Marisco
Centollos
Brown crab
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Erizo de Mar
Sea urchin
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Percebes
Goose barnacles
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostino
King prawns
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Navajas
Razor clams
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Almejas
Clams
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mejillones
Mussels
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
nécoras
Velvet crabs
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
cigalas
Norway lobsters
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
pulpo
Octopus
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cazuelas
Callos
Tripe
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Txipirones
Baby squid
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
postres caseros hechos en Sukalde
Homemade desserts
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32
ENTRANTES A CENTRO DE MESA
APERITIVO DE BIENVENIDA
Welcome appetizer
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TXISTORRA DE NAVARRA (CAMEPÓN DE DONOSTI)
Txistorra sausage
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA (16 UNID)
White prawns
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% RAZA PURA
Iberico ham
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VERDURAS ASADAS CON YEMA DE CASERIO Y FOIE
Roasted vegetables with egg and foie gras
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
CHULETA DE BUEY DE VALLES DEL ESLA 1K (2PERS)
Ox rib steak
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUBINA SALVAJE A LA BILBAINA
Wild sea bass Bilbao style
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRE
TARTA MILHOJAS DE MANTEQUILLA
Butter mille-feuille cake
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Menú Grupo nº2
Menú Grupo nº2
95.00
Group Menu 2 — Includes Entrantes, Plato Principal, Postre and Vino
estimación≈ 2400 kcal110 g de carbohidratospesado 25

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78dia
scoreestimación

Chuletones y pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece mucha carne y pescado con pocos carbohidratos. La Chuleta y el Jamón Ibérico no tienen carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Elcano 31, 48008 Bilbao
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
TAMBIÉN DAMOS CENAS ENTRE SEMANA (Excepto los lunes que es el día de descanso)
Contacto
+34944703032
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sukalde.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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