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Bocadero - Bilbo, Gardoki Kardenalaren Kalea

Gardoki Kardenalaren Kalea, 6, 48008 Bilbo

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Ensaladilla rusa con tartar de atún
Russian salad with tuna tartare
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Parrillada de verduras con romesco y parmesanovegetarian
Grilled vegetables with romesco and parmesan
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamares crujientes con alioli
Crispy calamari with aioli
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SEGUNDO A ELEGIR
Taco de salmón a la brasa con verduras y aliño mediterráneopescatarian
Grilled salmon taco
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Secreto de cerdo ibérico con patatas panadera, salsa de queso y cebolla crujiente
Iberian pork secret with potatoes and cheese sauce
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
DEGUSTACIÓN DE POSTRES
Cremoso de chocolate y torrija caramelizada con helado de avellana
Chocolate cream and caramelized torrija with hazelnut ice cream
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
PARA COMPARTIR
Ensalada de salmón ahumado con rúcula y queso cremapescatarian
Smoked salmon salad with arugula and cream cheese
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fundido de camembert a la brasa con miel, frutos secos y del bosquevegetarian
Grilled camembert fondue with honey and nuts
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratos
ENTRANTE
Risotto individual de hongos y setas con toque trufadovegetarian
Mushroom risotto with truffle
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Lomo de bacalao gratinado con alioli sobre pisto de verduraspescatarian
Gratinated cod loin with aioli and pisto
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo a la brasa sobre puré de patata y salsa de trufa
Grilled sirloin with mashed potatoes and truffle sauce
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DEGUSTACIÓN DE POSTRES
Torrija caramelizada, tarta de queso al horno y helado de vainilla
Caramelized torrija, baked cheesecake and vanilla ice cream
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 33
MENU CAPRI
MENU CAPRI
52.00
Entrantes a compartir cada 4 comensales, 2 principales y postre incluido. Pan, agua, refresco o vino (una botella cada 2 comensales). Café e IVA incluido
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21

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67dia
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Opciones españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos y entrantes de verduras. Destacan las opciones a la brasa.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gardoki Kardenalaren Kalea, 6, 48008 Bilbo
Horario
aún desconocido
Contacto
+34946241199
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bocaderobilbao.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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