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La Parada de Bilbao

Plaza Biribila, 2, 48008 Bilbo

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Grupo 1
Ensalada de queso frescovegetarian
Fresh cheese salad, tomatoes marinated in lime, walnuts, and honey vinaigrette — tomates marinados en lima, nueces y vinagreta de miel
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gyozas fritas
Fried gyozas made with prime cuts of beef from the grill, served with Emmy sauce — de cortes prime de ternera a la brasa, con salsa Emmy
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ventresca de atún de Bermeopescatarian
Bermeo tuna belly prepared Bilbao-style with piperrada — estilo Bilbao con piperrada
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Estofado de ternera madurada
Matured beef stew with sweet potato parmentier — con parmentier de boniato
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dúo de brownies caserosvegetarian
Duo of homemade white and dark chocolate brownies — de chocolate blanco y negro
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Menú 39 €
39.00
Menu 39 € — Incluye vino tinto, blanco o rosado de la casa (1/2 botella por persona), pan y agua
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú de Grupo 2
Jamón ibérico de bellota
Iberian acorn-fed ham from Extremadura — de Extremadura
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas cremosas
Creamy croquettes made with authentic beef — de ternera auténtica
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Chipirones a la planchapescatarian
Grilled baby squid in their ink with caramelized onions — en su tinta con cebollas caramelizadas
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paleta ibérica
Iberian pork shoulder with romesco sauce and garnish — con salsa romesco y guarnición
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tarta de queso caseravegetarian
Homemade cheesecake with speculoos syrup — con sirope de speculoos
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Menú 49 €
49.00
Menu 49 € — Incluye vino tinto, blanco o rosado Viña Pomal Crianza D.O.Ca Rioja (1/2 botella)
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Menú de Grupo 3
Ensalada de bonitos del Cantábrico Zallopescatarian
Salad of Zallo del Cantábrico bonito fillets with anchovies and vinaigrette — con anchoas y vinagreta
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto de setas y trufa blancavegetarian
Mushroom and white truffle risotto with grated Parmesan cheese — con queso parmesano rallado
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 81
Bacalao gourmet Club Raneropescatarian
Club Ranero gourmet cod fillet
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte Winner’s
Winner’s entrecôte with garnish — con guarnición
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tostada francesa de brioche caramelizadavegetarian
Caramelized brioche French toast and salted caramel toffee — con toffee de caramelo salado
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 25
Menú 59 €
59.00
Menu 59 €
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

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Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La ventresca de atún de Bermeo y la paleta ibérica tienen pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Plaza Biribila, 2, 48008 Bilbo
Horario
aún desconocido
Contacto
+34944454262 info@laparadadebilbao.es
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparadadebilbao.es/en/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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