Brasserie Olivier
Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven
Abierto ahora · hasta 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DULCES
Tarta de manzana casera
7.00
Huisgemaakte appeltaart
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Carrot cake (Holtkamp)
7.00
Carrotcake (Holtkamp)
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Tarta de avellana y caramelo (Holtkamp)
7.00
Hazelnoot Karameltaart (Holtkamp)
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Nata montada
1.00
Slagroom
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trufas de nata montada (2) Holtkamp
5.00
Slagroomtruffels (2) Holtkamp
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratospesado 42
SOPA casera
Sopa del día
8.25
Dagsoep
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate
7.95
Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOCADILLOS (ciabatta|panecillo|multicereales)
Ensalada de cangrejo
10.50
Krabsalade — huevo | eneldo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de atún
11.50
Tonijnsalade — tomate | lechuga
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Capresevegetarian
10.50
mozzarella | tomate | pesto
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pulled Pork
12.75
ensalada de col
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Carpaccio
12.75
Parmesano | mayonesa de wasabi
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ESPECIALIDADES DE OLIVIER
Club Olivier contramuslo de pollo
14.50
Club Olivier kippendij — lechuga | tomate | huevo | tostada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Boulette
12.00
albóndiga en salsa | pan
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Oliviers New Burger
14.50
con todos los clásicos
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Burratavegetarian
12.00
guacamole | cebolla caramelizada | chile crujiente | pan
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CROQUETAS (con pan)
2 x Croquetas de ternera borgoñona
12.00
2 x Bourgondische rundvleescroquetten
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
2 x Croquetas de gambas (Holtkamp)
15.00
2 x Garnalencroquetten (Holtkamp)
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
TWAALFUURTjes
Classique
16.50
Sopa del día | croqueta de ternera, pan | ensalada de atún, pan
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 42
La Mer
17.50
Sopa del día | croqueta de gambas, pan | ensalada de cangrejo, pan
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratospesado 39
PITAS
Hummusvegan
9.75
calabacín a la parrilla | Ras el Hanout
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Salmón ahumado
12.75
Gerookte zalm — guacamole | eneldo
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Greenpeezvegetarian
11.50
guacamole | huevo | chile crujiente | tomatitos a la parrilla
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TOSTOS
Jamón | queso
7.95
Ham | kaas
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Oliviervegetarian
8.95
queso curado | aguacate | chutney de mango | pan de diciembre
estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Rendang (vega)vegetarian
8.75
pan de diciembre
estimación≈ 550 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pom (vega)vegetarian
8.75
Pom (vega) licht pittig — ligeramente picante | pan de diciembre
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS DE HUEVO
Brioche
12.75
Brioche | roerei | gerookte zalm | dille — huevos revueltos | salmón ahumado | eneldo
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevos fritosvegetarian
9.50
Spiegeleieren | brood — pan
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extras
1.50
Extra's: Kaas | ham | spek — Queso | jamón | beicon
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada Olivierpescatarian
17.95
Salade Olivier — salmón ahumado | anguila ahumada | gambas holandesas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
17.50
Ceasar Salade (kippendij of gamba's) — contramuslo de pollo o gambas | aguacate | huevo | anchoas | parmesano | croutons
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada griegavegetarian
13.50
Griekse salade — Feta | pan
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LA GRAN PEQUEÑA BANDEJA DE ALMUERZO
THE LARGE LITTLE LUNCH ETAGEÈRE 2p
37.50
salmón ahumado, mozzarella, tomate, pesto, jamón parma, guacamole, hummus, croqueta de ternera, pan
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 30
CLÁSICOS DE OLIVIER
Filete Black Angus
22.50
Black Angus biefstuk — patatas fritas | ensalada | mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Kipsaté 2
21.25
patatas fritas | ensalada | kroepoek
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Torrijasvegetarian
8.75
Wentelteefjes met kaneel en suiker/fruit — canela y azúcar/fruta
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 43
PANCAKES (receta famosa de Oliviers)
Naturalvegetarian
9.50
Naturel
estimación≈ 410 kcal58 g de carbohidratos
Queso/beicon/manzana
2.50
kaas/spek/appel, kaneel, suiker — canela, azúcar
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas fritasvegetarian
4.50
Frites | mayonaise — mayonesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegetarian
6.50
Zoete aardappelfrites | truffelmayo — con mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Mayonesa | ketchup | pesto
0.50
Mayonaise | ketchup | pesto
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada verde pequeñavegetarian, vegan
3.50
Kleine groene salade
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
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81dia
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Ensaladas proteicas y platos de huevos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como la Salade Olivier y la Caesar Salade. Hay varias opciones de pan para los sándwiches.
20 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven
- Horario
- luncerradomar09:00–18:00mié09:00–18:00jue09:00–18:00vie09:00–21:00sáb09:00–18:00dom10:00–18:00
- Contacto
- +310302291152
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieolivier.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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