Zollamt Restaurant Bar und Terrasse

Hafenstraße 3, 55411 Bingen am Rhein

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Vesper

Burratavegetarian

14.90

Tartar de tomate, rúcula, pesto de albahaca con olivas, cesta de pan

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos

Carpaccio de salmónpescatarian

15.90

Salmon carpaccio — Tomates cherry, aliño de miel, mostaza y yogur con nachos

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de ternera

16.90

Beef carpaccio — Rúcula, parmesano, piñones, aceite de trufa

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Anillos de calamarespescatarian

16.90

Calamari rings — Bouquet de ensalada, dip tártaro

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de oveja al hornovegetarian

15.90

Baked Sheep´s Cheese — Patatas al romero, verduras mediterráneas a la parrilla

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Variedad exclusiva de entremeses

17.90

appetizer variation exclusive — Una creación de entremeses, especialidades de pescado y carne por persona

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos

Platos pequeños para llevar

Dip de ajo aliolivegetarian

6.90

Aioli garlic dip

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guacamolevegan, vegetarian

6.90

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Hummusvegan, vegetarian

6.90

Con cesta de pan

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos

Cesta de panvegan, vegetarian

3.50

Bread basket

estimación≈ 280 kcal50 g de carbohidratos

Ensaladas

Hildegard de Bingenvegetarian

14.90

Hildegard of Bingen — Variedad de ensalada de hojas, queso de cabra gratinado, pepino, tomate, zanahoria, nueces caramelizadas, estragón

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bingen Rustically

16.90

Variedad de ensalada de hojas, pechuga de pollo asada, pepino, tomate, zanahoria

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Langostinos ThaiCurrypescatarian

18.90

ThaiCurry prawns — Variedad de ensalada de hojas, langostinos ThaiCurry, pepino, tomate, zanahoria

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa

Sopa de patata y trufavegetarian

8.90

Potato truffle soup

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Zollamt Burger

Burger

16.90

180 g de ternera, pan brioche, ensalada, tomate, pepinillo, cebolla, salsa de burger

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Con cheddar

17.90

with cheddar2

estimación≈ 940 kcal56 g de carbohidratos

Con cheddar y bacon

18.90

with cheddar2 and bacon1

estimación≈ 1020 kcal57 g de carbohidratos

Surf ’n’ Turf

21.90

180 g de ternera, langostinos tigre negros, pan brioche, ensalada, tomate, pepinillo, cebolla, cheddar, salsa de burger

estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos

Dry Aged Burger

20.90

Patty dry aged, pan brioche, mermelada de cebolla, ensalada, tomate, pepinillo, cheddar, salsa de burger

estimación≈ 960 kcal60 g de carbohidratos

Veggie Burgervegetarian

16.90

Queso de oveja rebozado, salsa de burger, ensalada, tomate, pepinillo, cebollas rojas

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

Flammekueche

Estilo alsaciano

12.90

Alsace style

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Vegetarianovegetarian

14.90

Vegetarian — Queso de oveja, aceitunas, pimiento, rúcula

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Mediterráneo

14.90

Mediterranean — Jamón parma, rúcula, parmesano

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Exclusivopescatarian

16.90

exclusive — Salmón ahumado, langostinos tigre negros, rúcula, parmesano, crema de tomate

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

Pasta

Tagliatelle con salsa de trufa y Rieslingvegetarian

16.90

Tagliatelle in a Riesling truffle sauce — Parmesano, rúcula

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

+ Tiras de ternera

9.90

+ Beefstrips

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Spaghettinipescatarian

18.90

Salsa de tomate, langostinos tigre negros

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Pescado

Filete de lubinapescatarian

26.90

Sea bass filet — Risotto de verduras, salsa de naranja y azafrán

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Atún Teriyakipescatarian

29.90

Teriyaki Tunasteak — Sellado al punto, verduras asiáticas al sésamo, aguacate

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83

Schnitzel

Wiener Schnitzel

13.90

Vienna pork Schnitzel — servido con limón

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

con salsa de champiñones

14.90

with mushroom sauce

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

con salsa de pimienta y coñac

14.90

with cognac-pepper sauce

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Especialidades de carne de nuestra parrilla de 800 °C

Rumpsteak Black Angus 250 g

29.90

Black Angus Rumpsteak 250 g

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Brocheta de ternera Black Angus 250 g

29.90

skewer Black Angus beef — con calabacín, pimiento y cebollas

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Skirt Steak

36.90

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Porterhouse Steak (para 2-3 personas)

120.00

Porterhouse Steak (feeds 2-3 people) — 1.200 g, con sal roja y negra del Himalaya, hierbas frescas y aceite de oliva

estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Rib Eye 300 g

36.90

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera 200 g

45.90

Beef Tenderloin 200 g

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Surf ’n’ Turf Solomillo 200 g

49.90

Surf ’n’ Turf Beef Filet / Tenderloin 200 g — con langostinos tigre negros

estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Kobe Roastbeef (A5 Marbling) 100 g

89.00

Kobe Roastbeef (A5 Marbling) — con sal del Himalaya, hierbas frescas y aceite de oliva

estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sashimi de ternera Kobe (crudo)

69.00

Kobe Beef Sashimi (raw) — 70 g | servido con wasabi fresco, sal negra y sal rosa del Himalaya, zumo de limón y aceite de oliva virgen

estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guarniciones

Patatas salteadas, patatas con romero o patatas fritas Steakhouse frescasvegan, vegetarian

5.90

Fried potatoes, rosemary potatoes or fresh Steakhouse french fries

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Verduras mediterráneasvegan, vegetarian

4.90

Mediterranean vegetables

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada mixtavegan, vegetarian

4.90

Mixed lettuce salad

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsas

Mantequilla de hierbas y limónvegetarian

2.50

Lemon herb butter

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimienta al coñacvegetarian

3.00

Cognac pepper sauce

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Chasseur

3.00

Chasseur sauce

estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa BBQvegan, vegetarian

3.50

BBQ sauce

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratospesado 43

Hollandesa de trufavegetarian

3.50

Truffle Hollandaise

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chimichurrivegan, vegetarian

3.50

estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres y Tartas

Variedad de postres

12.90

dessert variation — una mezcla de nuestras delicias dulces

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26

Pastel de chocolate

9.90

Chocolate cake — con centro líquido y helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Una bola de helado

2.50

One scoop of ice cream — Vainilla | chocolate | fresa | limón

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Mezcla de helados

8.00

Ice cream mix — 3 bolas de helado con nata

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Copa de helado de vainilla

8.50

Vanilla ice cup — 3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate y nata

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28

Pasteles

4.50

Cakes

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Para nuestros pequeños invitados

Patatas fritas Steakhouse frescas

4.90

Fresh Steakhouse french fries

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos

Kids-Schnitzel

7.90

con patatas fritas Steakhouse frescas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Nuggets de pollo

7.90

Chicken nuggets — con patatas fritas Steakhouse frescas

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Veggie Burger con queso de oveja o los tagliatelle con salsa de Riesling y trufa. También hay una flammkuchen vegetariana con aceitunas y pimientos. Los veganos pueden pedir hummus y guacamole.

19 platos vegetarianos y 8 veganos de 59

79dia
scoreestimación

Filetes y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne sin carbohidratos. Las especialidades de la parrilla son muy adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.

29 aptos para diabéticos · 59 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Hafenstraße 3, 55411 Bingen am Rhein
Horario: aún desconocido
Contacto: +4967211869666
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zollamtbingen.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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