De Staet
Markt 1, 5531 BA Bladel
Cerrado ahora · abre lun 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
REPOSTERÍA
Pastel de manzanavegetarian
4.00
APPELGEBAK
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Monchouvegetarian
4.50
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
BORRELBITES
Mini Rollitos de Primavera
5.00
MINI LOEMPIA — 6 piezas, salsa de chile
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bittergarnituur Pequeño
7.50
BITTERGARNITUUR KLEIN — Snacks variados, salsa de chile y mayo, 8 piezas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bittergarnituur Grande
13.00
BITTERGARNITUUR GROOT — Snacks variados, salsa de chile y mayo, 16 piezas
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 34
Bitterbal Borgoñona Pequeño
9.50
BOURGONDISCHE BITTERBAL KLEIN — Mostaza, 6 piezas
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterbal Borgoñona Grande
18.00
BOURGONDISCHE BITTERBAL GROOT — Mostaza, 12 piezas
estimación≈ 1080 kcal48 g de carbohidratos
Brochetas Yakitori
11.00
YAKITORI SPIESJES — Brochetas de pollo tiernas, salsa de chile, 6 piezas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Chorizo
10.00
CHORIZOKROKETJES — Croqueta cremosa ligeramente picante, mayonesa de mostaza, 6 piezas
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Trufavegetarian
11.00
TRUFFELKROKETJES — Mayonesa de trufa, parmesano, 6 piezas
estimación≈ 620 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asian Crispy Chicken
9.50
Bocado de pollo crujiente con mayonesa de soja y furikake
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coliflor Crujientevegan, vegetarian
8.00
CRUNCHY BLOEMKOOL — Coliflor con un rebozado crujiente
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sushi Crujiente
12.75
CRUNCHY SUSHI — Sushi crujiente con mayonesa de soja
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Langostino Mariposa
8.50
BUTTERFLY GARNAAL — Salsa cóctel, furikake, 6 piezas
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con Untablesvegetarian
8.50
BREEKBROOD MET SMEERSELS — Alioli de ajo negro, pesto rojo, mantequilla de hierbas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Pan de Ajovegan, vegetarian
5.00
KNOFLOOKBROOD — Focaccia, 4 piezas
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Bruschettavegan, vegetarian
7.00
BRUCHETTA — Focaccia, tomate, albahaca, 4 piezas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
BITES TIME TO SHARE
Tabla De Staet
39.00
PLANK DE STAET — Combinación de diversos aperitivos de lujo
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Plato de Snacks
15.50
SNACKPLATTER — Twisters, snacks variados, nachos
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Tabla de Antipasti
15.00
ANTIPASTI PLANK — Queso, fuet, jamón serrano
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
NACHOBAR
NACHOvegetarian
10.00
Guacamole, salsa, crema agria
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
NACHOS DE CARNE PICADA PICANTE
12.50
NACHO PITTIG GEHAKT — Guacamole, salsa, crema agria
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
NACHOS DE POLLO DESMECHADO
12.50
NACHO PULLED CHICKEN — Guacamole, salsa, crema agria
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
SOPAS
SOPA DE TOMATE ITALIANAvegetarian
4.50
ITALIAANSE TOMATENSOEP — incluye pan
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPA DE CALABACÍNvegetarian
4.50
COURGETTE SOEP — incluye pan
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPA DEL CHEF
4.50
SOEP VAN DE CHEF — incluye pan
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
FAVORITOS DE STAET
CATA MEATLOVER
15.50
PROEVERIJ MEATLOVER — croqueta | ensalada de pollo desmechado | tosti mexicano | sándwich de pollo crujiente
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratospesado 30
CATA SEALOVERpescatarian
17.50
PROEVERIJ SEALOVER — croqueta de gambas | ensalada de atún | sándwich de salmón ahumado | focaccia de gambas mariposa | guacamole
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
DESAYUNOS
UITSMIJTER JAMÓN O QUESO
9.00
UITSMIJTER HAM OF KAAS
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
UITSMIJTER JAMÓN Y QUESO
10.00
UITSMIJTER HAM EN KAAS
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
UITSMIJTER BACON
11.00
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
UITSMIJTER BACON, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES
11.50
UITSMIJTER SPEK, UI EN CHAMPIGNON
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TOSTADOS
MEXICAN TOSTI
12.50
carne picada picante | maíz | cebolla roja | pimiento | mayonesa sriracha
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
PULLED CHICKEN TOSTI
10.00
pollo desmechado | cebolla roja | champiñón | salsa bbq blanca
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
FRENCH TOSTIvegetarian
11.50
brie | cebolla roja | nuez | pera | balsámico
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
BOCADILLOS
BOCADILLO DE CARPACCIO
14.00
BROODJE CARPACCIO — balsámico | mayonesa de pesto | piñones | tomate seco | queso parmesano | rúcula
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CROQUETAS BORGOÑONAS
12.50
BOURGONDISCHE KROKETTEN
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
CROQUETAS DE GAMBAS
15.00
GARNALENKROKETTEN
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
CROQUETAS DE QUESOvegetarian
13.00
KAASKROKETTEN
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
FOCACCIA DE SALMÓNpescatarian
16.75
FOCACCIA ZALM — focaccia | guacamole | cebolla roja | tomate seco | alcaparras | mayonesa de lima
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Sandwich
14.50
focaccia, contramuslo de pollo marinado, cebolla roja, pimiento, champiñón, rúcula, mayonesa de mostaza
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Smokey Pulled Chicken Sandwich
15.75
focaccia, rúcula, ensalada de col, cebolla roja, kimchi, salsa bbq blanca
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Focaccia Caprese
16.00
focaccia, rúcula, tomate, aceite de albahaca, pesto, balsámico, piñones, jamón serrano
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAMBURGUESAS
Staetsburger
14.00
bacon, lechuga, cebolla roja, pepinillo, tomate
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Crispy Chicken Burger
13.50
bacon, lechuga, cebolla roja, pepinillo, tomate
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Avocado Bacon Burger
13.50
bacon, lechuga, cebolla roja, pepinillo, tomate
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
FLAMMKUCHEN
Carne Picada Picante
14.50
PITTIG GEHAKT — crème fraîche, maíz, cebolla roja, pimiento, mozzarella, mayonesa sriracha
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Brievegetarian
14.50
crème fraîche, cebolla roja, nuez, pera, balsámico
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
ENSALADAS
Carpaccio de Ternera
17.50
RUNDERCARPACCIO — balsámico, mayonesa de pesto, piñones, tomate seco, queso parmesano, rúcula
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tuna Saladpescatarian
17.50
atún marinado, mayonesa de lima, sésamo
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salade Capresevegetarian
17.00
rúcula, tomate, aceite de albahaca, balsámico, piñones, jamón serrano
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Asian Crispy Chicken Salad
15.00
mayonesa de soja, furikake, queso parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENTRANTES
Carpaccio
12.50
balsámico, mayonesa de pesto, piñones, tomate seco, queso parmesano, rúcula
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis al Ajo
15.00
SCAMPI’S IN KNOFLOOK — scampis, ajo, pimienta, aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
13.00
tomate, balsámico, pesto, focaccia
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Plato Combinado
10.00
COMBIPLANKJE — combinación de pan con untables, pan con ajo, opción: con jamón serrano +2
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Tonkatsu Chicken
10.00
pollo empanado, tonkatsu, drop pepper, furikake
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Salmón
15.00
ZALM TARTAAR — guacamole, pepino, yakitori, rábano
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Lubina
24.50
ZEEBAARS — puré, tomate, coliflor, hierbas aromáticas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón Italiano
25.00
ITALIAN SALMON — tomate | albahaca | salsa de nata | balsámico
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas BBQ Asadas
24.50
ROASTED BBQ RIBS — costillas marinadas | salsa bbq
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Bistec Black Angus
27.00
BLACK ANGUS BIEFSTUK — elección de salsa: jugo de oporto con trufa, salsa de pimienta o chimichurri
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf and Turf
26.00
SURF EN TURF — ternera | escampis | elección de salsa: jugo de oporto con trufa, salsa de pimienta o chimichurri
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Parrillada Mixta
25.50
MIXED GRILL — contramuslo de pollo | ternera | satay de solomillo de cerdo | elección de salsa: jugo de oporto con trufa, salsa de pimienta o chimichurri
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parrillada Mixta Vegavegetarian, vegan
23.50
VEGA MIXED GRILL — costillas de maíz | pollo deshilachado vega | coliflor crujiente
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Pasta Burratavegetarian
19.00
tomate | albahaca | pesto | piñones | parmesano | balsámico | opción: con jamón serrano +2
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
EXTRA
Ración de patatas fritasvegetarian, vegan
2.50
PORTIE FRIET
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas onduladasvegetarian, vegan
3.00
KRULFRIET
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos
Ensaladavegetarian, vegan
3.00
SALADE
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas en lugar de panvegetarian, vegan
1.50
FRIET I.P.V. BROOD
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Pan sin gluten en lugar de pangluten_free, vegetarian, vegan
2.00
GLUTENVRIJ BROOD I.P.V. BROOD
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
13.00
KAASPLANKJE — cuatro quesos diferentes | pan de higos | sirope de dátiles
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
8.00
helado de vainilla | salsa de chocolate caliente | nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Sticky Toffeevegetarian
10.00
pastelito Twix | salsa de caramelo | helado de caramelo
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 19
Bombón de Helado Limoncellovegetarian
9.50
LIMONCELLO IJSBONBON — helado de limón | limoncello | merengue
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Pornstar Monchouvegetarian
8.50
helado de fruta de la pasión | monchou | coulis de mango
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Bola de heladovegetarian
2.00
LOSSE BOL IJS — A elegir: vainilla | caramelo | limón | chocolate blanco
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Nata montadavegetarian
0.50
SLAGROOM
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
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79veggie
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Muchos aperitivos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la parrilla mixta vega, pasta burrata y el tostado francés. También hay opciones veganas como coliflor crujiente y pan de ajo. El menú incluye mucha carne y pescado para una mesa mixta.
30 platos vegetarianos y 9 veganos de 79
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Markt 1, 5531 BA Bladel
- Horario
- lun10:00–17:00mar10:00–17:00mié—jue—vie—sáb—dom—Woe - Zon | Vanaf 10:00 geopend voor lunch, diner en borrel
- Contacto
- +310645549136 info@de-staet.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-staet.nl/