volver a la búsqueda

Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons

5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac

Cerrado ahora · abre mar 11:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes / Tapas
Calamares frescos fritos
12.50
Fritures de Calamars Frais — Calamares frescos fritos, alioli
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Gravlax de salmónpescatarian
12.50
Gravelax de saumon — Gravlax de salmón Label Rouge, crema de limón
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crying Tiger
12.50
Le tigre qui pleure — Pieza de ternera marinada en salsa asiática, cilantro y cacahuetes, ¡ligeramente picante!
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Stracciatella di bufalavegetarian
10.50
Stracciatella di bufala con aceite de trufa, brioche tostado
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Coliflor asadavegetarian
8.50
Chou-fleur rôti — Coliflor asada, salsa satay blanca, uvas asadas, curry, lima y cilantro
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo perfecto, alubias blancas, tomate confitadovegetarian
8.50
Œuf parfait, haricots blanc, tomate confite — Huevo perfecto, crema fría de alubias blancas, tomates confitados, albahaca, crouton
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pequeña ensalada oceánicapescatarian
12.50
Ptite salade océane — Ensalada de mercado, gambas en tempura, vinagreta de miel y mango, tomate, croutons de tomillo y albaricoques asados
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Pequeña ensalada LTMvegetarian
11.50
Ptite salade LTM — Ensalada verde, patatas asadas, garbanzos crujientes, feta, verduras asadas
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Foie gras
18.50
Terrina de Foie gras semi-cocinado IGP Sud Ouest, tostadas, mermelada de higos
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratospesado 43
RETOUR DU MARCHE
Ensalada oceánicapescatarian
18.50
Salade océane — Ensalada de mercado, gambas en tempura, vinagreta de miel y mango, tomate, croutons de tomillo y albaricoques asados
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Tomates antiguos y Stracciatellavegetarian
16.50
Tomates anciennes et Stracciatella — Tomates antiguos y Stracciatella di bufala, albaricoques y aceite de albahaca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera
21.50
Carpaccio de boeuf — Burrata, tomates antiguos, pistou de rúcula y alcaparras crujientes
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada LTMvegetarian
17.50
Salade LTM — Ensalada verde, patatas asadas, garbanzos crujientes, feta, verduras asadas
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Inspiración del momento
19.50
Inspiration du moment — Cerdo confitado al achiote y naranja, judías negras, batata, tortilla crujiente
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Entrecot de ternera
29.50
Entrecôte de Bœuf — Entrecot de ternera FRANCÉS 300 g, salsa mantequilla maître d'hôtel y guarniciones
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamburguesa (versión vege disponible)
19.50
Burger (version végé disponible) — Pan artesanal BIO, cebollas confitadas, tomates, carne picada de ternera (150g), salsa cheddar, pepinillos, rúcula
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Crying Tiger
30.50
Tigre qui pleure — Pieza de ternera marinada en salsa asiática, cilantro y cacahuetes, ¡ligeramente picante!
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salchicha de TOULOUSE
17.50
Saucisse de TOULOUSE — Salchicha de TOULOUSE IGP Sud Ouest, jugo concentrado
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiraspescatarian
27.50
Noix de saint-jacques — Vieiras salteadas, puré de chirivía con jengibre, vierge de chorizo y avellanas tostadas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada real enterapescatarian
22.50
Daurade Royale entière — Dorada real entera asada al horno, aceite de oliva y fleur de sel
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Signature végétale — Pastilla à l’orientalevegetarian
17.50
Signature végétale — verduras asadas, garbanzos crujientes, almendras, pasas infusionadas en té de menta, yogur
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Fish and chipspescatarian
24.50
Fish and chips de bacalao salvaje, salsa tártara
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la coliflor asada con salsa satay y la pastilla vegetal. También hay una hamburguesa en versión vegetariana.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una gran variedad de carnes y pescados.

12 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac
Horario
luncerrado
mar11:30–14:30, 18:30–23:00
mié11:30–14:30, 18:30–23:00
jue11:30–14:30, 18:30–23:00
vie11:30–14:30, 18:30–23:00
sáb11:30–14:30, 18:30–23:00
domcerrado
Contacto
+33561714600 ltmbrasserie@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ltmodernes.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons? Reclama tu local.